អាហារសម្រន់ដ៏ល្បីទាំង ៦ នៅ Hoi An ដែលអ្នកប្រាកដជាមិនអាចរំលងបាន។

ទីក្រុង Hoi An ជាមួយនឹងសម្រស់បុរាណ និងផ្លូវចម្រុះពណ៌ មិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដោយទេសភាពរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអាហារសម្រន់ធម្មតាទៀតផង។ ទីក្រុងនេះគឺជាទិសដៅដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងរករសជាតិប្លែកៗ ជាពិសេសអាហារសម្រន់ដែលបានក្លាយជាម៉ាកល្បីៗ។ ចាប់ពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវសាមញ្ញ រហូតដល់មុខម្ហូបដ៏បរិបូរណ៍ សុទ្ធតែមានស្លាកសញ្ញាវប្បធម៌ និងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់មនុស្សនៅទីនេះ។ តោះស្វែងយល់ពីអាហារសម្រន់នៅ Hoi An ដែលអ្នកមិនអាចខកខានពេលមកដល់ទឹកដីដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។

1. ទឹក។

Mot Hoi An - បង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណជនជាតិវៀតណាម ឆ្ងាញ់ដល់ស្លឹកឈូក (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

នៅពេលនិយាយអំពីអាហារសម្រន់នៅទីក្រុង Hoi An អ្នកមិនអាចខកខាន Nuoc Mot ដែលជាភេសជ្ជៈរុក្ខជាតិដ៏ល្បីល្បាញជាមួយនឹងរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងមានសុខភាពល្អ។ ផ្សំឡើងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជា ស្លឹកឈូកស្ងួត ស្លឹកគ្រៃ ក្លិនឈុន ឈូករ័ត្ន... នឿក ម៉ុត ផ្តល់រសជាតិផ្អែម ក្លិនក្រអូបស្រាល និងជួយត្រជាក់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ វាមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជាលក្ខណៈនៃ ម្ហូប Hoi An ដែលទាក់ទាញអ្នកទេសចរឱ្យរីករាយជាមួយវានៅពេលដើរតាមផ្លូវបុរាណ។

• តម្លៃយោង៖ ១២,០០០ដុង/កែវ
• កន្លែង​ដែល​បាន​ផ្ដល់​យោបល់​ដើម្បី​រីករាយ៖ Mot Hoi An - 150 Tran Phu, Hoi An, Quang Nam

២.លោក Banh Vac

ភាពពិសេសនៃ Banh Bao និង Banh Vac របស់ Hoi An - ទីក្រុងបុរាណ Hoi An (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Banh vac ដែលគេស្គាល់ថាជា "ផ្កាកុលាបស" គឺជាអាហារសម្រន់មួយនៅ Hoi An ដែលអ្នកទេសចរជាច្រើនចូលចិត្ត។ នំនេះចាប់អារម្មណ៏ជាមួយនឹងម្សៅអង្ករដំណើប ទន់រលោង បង្កប់បង្គា និងសាច់ដែលសំបូរបែប លាយជាមួយទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ។ នៅពេលរីករាយជាមួយវា អ្នកទទួលទាននឹងមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់លាស់នូវក្លិនក្រអូបនៃសំបកនំ និងរសជាតិដ៏សំបូរបែបនៃសាច់បំពេញនៅខាងក្នុង។ ដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត Banh vac មិនត្រឹមតែទាក់ទាញ អ្នកទេសចរ ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុងបុរាណ Hoi An ទៀតផង។

តម្លៃយោង៖ ៥០,០០០ - ៧០,០០០ ដុង/អាហារ

កន្លែងដែលបានណែនាំដើម្បីរីករាយ៖

• ភោជនីយដ្ឋាន Trong Com - 92 Bach Dang Street, Minh An, Hoi An
• ភោជនីយដ្ឋាន White Rose - 533 Hai Ba Trung, Cam Pho, Hoi An Ancient Town
• អាជីវករលក់ដូរនៅទីប្រជុំជនចាស់ ផ្សារ Hoi An

3. ស៊ីតែ

Che Xi (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ទីក្រុង Hoi An មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ធម្មតា រួមទាំង Che ​​Xi ផងដែរ។ បង្អែមនេះធ្វើពីល្ងខ្មៅ ស្ករ ម្សៅដំឡូងបារាំង និងខ្ញីហឹរបន្តិច នាំមកនូវរសជាតិក្តៅ និងរីករាយ ស័ក្តិសមសម្រាប់ពេលរសៀលដ៏ត្រជាក់។ Che Xi គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភាពសាមញ្ញ និងភាពប្លែកនៃមុខម្ហូបរបស់ទីក្រុងបុរាណ។ ឆឺឆឺមួយពែងនៅក្នុងលំហបុរាណនៃទីក្រុង Hoi An នឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ និងដូចជាត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងបរិយាកាសពិតៗនៃទីក្រុងនេះ។

តម្លៃយោង៖ ១០,០០០ដុង/កែវ

កន្លែងដែលបានណែនាំដើម្បីរីករាយជាមួយតែ Xi នៅ Hoi An៖

• ស៊ុបផ្អែម Xi Ma Phu - ទល់មុខ 108 Nguyen Truong To, Hoi An
• ហាង Xiu Che - 157 Tran Hung Dao, Cam Pho, Hoi An

ជាមួយនឹងបង្អែម Xi នេះ អ្នកនឹងយល់ថា Hoi An មិនត្រឹមតែជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ភាពស្រស់ស្អាតបែបបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប្លែកៗ ដែលធ្វើអោយការធ្វើដំណើររបស់អ្នកកាន់តែពេញលេញ។

4. នំស្វាយ Hoi An

នំស្វាយ Hoi An មិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្បីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកនៃការចងចាំពីកុមារភាពរបស់ប្រជាជន Hoi An ផងដែរ។ ជាមួយនឹងសំបកខាងក្រៅទន់ធ្វើពីម្សៅអង្ករដំណើប និងសណ្ដែកដីលាយជាមួយនឹងស្ករ និងល្ងអាំងខ្លាញ់ នំស្វាយបង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិផ្អែម និងក្លិនលក្ខណៈ។ ថ្វីត្បិតតែសាមញ្ញក៏ដោយ នំខេកនេះងាយទាក់ទាញចិត្តអ្នកញ៉ាំរាល់ពេលដែលពួកគេរីករាយ ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយមិត្តភក្តិ និងរឿងស្និទ្ធស្នាល។

តម្លៃយោង៖ ៥,០០០ដុង/ដុំ

អាសយដ្ឋានដែលបានណែនាំដើម្បីរីករាយជាមួយនំស្វាយ Hoi An៖

• អ្នកស្រី 4 នំស្វាយ ទិញ: ផ្ទះលេខ 30/2 ផ្លូវ Tran Hung Dao, Hoi An
• ផ្សារ Hoi An: 90 Tran Phu, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam
• ស្ពានឈើផ្លែស្វាយ៖ នៅជិតស្ពានគ្របដណ្ដប់របស់ជប៉ុន Hoi An

5. បំពង់ក្រែម

នៅពេលនិយាយអំពីអាហារសម្រន់នៅ Hoi An វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយពីបំពង់ការ៉េម - អាហារសម្រន់សាមញ្ញប៉ុន្តែមានរសជាតិ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការចងចាំពីកុមារភាពរបស់មនុស្សជាច្រើន ជាមួយនឹងការ៉េមតូចៗដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជាទឹកដោះគោដូង និងសណ្តែកបៃតង។ ការ៉េមគឺត្រជាក់ សម្បូរបែប និងរលាយក្នុងមាត់ នាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយ ជាពិសេសនៅថ្ងៃក្តៅក្នុងទីក្រុងចាស់។ បំពង់ការ៉េមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ មិនត្រឹមតែជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើឱ្យត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបធម្មតារបស់ Hoi An ផងដែរ។

តម្លៃយោង៖ 10,000 - 15,000 ដុង/ដំបង
កន្លែងដែលបានណែនាំដើម្បីរីករាយជាមួយការ៉េមឆ្ងាញ់នៅ Hoi An៖

• បំពង់ការ៉េម របស់លោកស្រី លូ៖ ១៥ ផាន់ ចូវទ្រិញ ហូយអាន
• បំពង់ការ៉េម Co Thu: 14 Tan Da, Hoi An

ក្រៅពីការ៉េម ទីក្រុង Hoi An ក៏មានអាហារសម្រន់ពិសេសៗជាច្រើនទៀត ដែលជាទិសដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តស្វែងយល់ពីអាហារតាមដងផ្លូវតែមួយគត់នៃទីក្រុងបុរាណនេះ។

៦.លោក Banh beo

Banh beo (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

នៅពេលនិយាយអំពីអាហារសម្រន់នៅ Hoi An យើងមិនអាចជួយបានក្រៅពីនិយាយដល់ Banh Beo ដែលជាមុខម្ហូបធម្មតាដែលបង្កប់ដោយរសជាតិប្រពៃណីនៃទីក្រុងចាស់។ ប្រហិត​តូច​ស្អាត​ត្រូវ​បាន​ចំហុយ​រហូត​ដល់​ទន់​រលោង គ្រប​ដណ្ដប់​ដោយ​ស្រទាប់​បង្កង​ចៀន និង​សំបក​សាច់​ជ្រូក​ខ្លាញ់ ដែល​បង្កើត​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​យ៉ាង​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។ ពេលញ៉ាំគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកត្រីផ្អែម និងជូរបន្តិច អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិប្រៃ ផ្អែម និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃការបំពេញ។ ចានបាយប៊ីអូនីមួយៗគឺជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំនៃម្ហូប Hoi An ពន្លឺប៉ុន្តែពោរពេញដោយរសជាតិ។

តម្លៃយោង៖ 3,000 - 5,000 ដុង/ពែង
កន្លែងញ៉ាំអាហារដែលបានណែនាំ៖

• កែងផ្លូវ Dinh Tien Hoang និងផ្លូវ Hoang Van Thu, Minh An Ward
• Co Xe Rice Cake: 613 Nguyen Tat Thanh, Thanh Ha
• Banh beo មិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកមិនអាចខ្វះបាននៃការធ្វើដំណើរដើម្បីស្វែងរកមុខម្ហូប Hoi An ផងដែរ។

ជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃអាហារសម្រន់នីមួយៗ ទីក្រុង Hoi An តែងតែជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប។ អាហារតាមដងផ្លូវមិនត្រឹមតែជាអាហារបំពេញក្រពះរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់អ្នកក្នុងការស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រជាជននៅទីនេះ។ មិនថាជា Banh Mi Phuong ឬ Cao Lau ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេ ម្ហូបនីមួយៗនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់ភ្ញៀវ។ កុំភ្លេចឆ្លៀតពេលដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់នៅ Hoi An ដើម្បីឱ្យដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកកាន់តែពេញលេញ!

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-vat-o-hoi-an-v16933.aspx