គំរូសហជីវៈរវាងហាងកាហ្វេ និងសកម្មភាពបទពិសោធន៍ និងសិក្ខាសាលាកំពុងរីកចម្រើនកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ហើយត្រូវបានយុវវ័យចូលចិត្ត។ វាមិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវកន្លែងសម្រាកលំហែកាយដើម្បីរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្ត និងជជែកគ្នាយ៉ាងស្រួលជាមួយមិត្តភក្តិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអតិថិជនក៏អាចចូលរួមក្នុងសកម្មភាពសិក្ខាសាលាថ្មីៗ និងចម្រុះដូចជាការរៀបចំផ្កា ការគូរគំនូរ ការធ្វើគ្រឿងស្មូន និងសិប្បកម្ម... តាមរយៈសកម្មភាពទាំងនេះ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចទទួលបានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ រៀនអ្វីថ្មីៗ និងបញ្ចេញភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ។

សិក្ខាសាលាកាហ្វេត្រូវបានគេយល់ថាជាគំរូមួយដែលហាងកាហ្វេមិនត្រឹមតែបម្រើភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជាកន្លែងជួបជុំដ៏សមរម្យសម្រាប់មនុស្សដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ និងចំណង់ចំណូលចិត្តដូចគ្នានៅក្នុងវិស័យជាក់លាក់ណាមួយដូចជា សិល្បៈ ម្ហូបអាហារ ការតុបតែង ឬសិប្បកម្មច្នៃប្រឌិត។ នៅទីតាំងទាំងនេះ បន្ថែមពីលើការទទួលបានបទពិសោធន៍ជាកន្លែងសម្រាប់ថតរូប ជជែកគ្នា និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយមិត្តភក្តិដូចនៅក្នុងហាងកាហ្វេធម្មតា អតិថិជនក៏មានឱកាសចូលរួមក្នុងសកម្មភាពបទពិសោធន៍តាមប្រធានបទផងដែរ។ ក្រោមការណែនាំរបស់អ្នកជំនាញក្នុងវិស័យនោះ អ្នកនឹងរៀនជំនាញថ្មីៗ និងបង្កើតស្នាដៃ និងផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ សម្រាប់ហាងកាហ្វេ នេះគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីធ្វើឱ្យសេវាកម្មរបស់ខ្លួនមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ និងបង្កើនបទពិសោធន៍របស់អតិថិជន។
ដើរលេងជុំវិញតំបន់កណ្តាលនៃទីក្រុងហាឡុង វាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកហាងកាហ្វេដែលត្រូវបានរចនា និងតុបតែងយ៉ាងប្លែកពីគេក្នុងរចនាបថជាច្រើនដូចជា៖ បុរាណដែលមានអារម្មណ៍បែបអឺរ៉ុប ទំនើប បែបវីនថេច បែបប្រពៃណី បែបសួនច្បារ... សម្រាប់កន្លែងហាងកាហ្វេនីមួយៗ ម្ចាស់ហាងក៏ជ្រើសរើសសកម្មភាពសិក្ខាសាលាសមស្របផងដែរ ដោយមានគោលបំណងផ្តល់ជូនអតិថិជននូវកន្លែងបំផុសគំនិតដែលមិនត្រឹមតែមានភាពច្នៃប្រឌិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងសម្រាប់ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងចែករំលែកភាពរីករាយផងដែរ។

ថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម Sun Hill (សង្កាត់ Hong Gai ក្រុង Ha Long) បានបើកសិក្ខាសាលាសិល្បៈមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្លួន។ នៅទីនេះ អតិថិជនអាចជួបប្រទះសកម្មភាពជាច្រើនដូចជា៖ គូររូបចម្លាក់ ភ្ជាប់គ្រឿងលម្អ គូរគំនូរ ស្វែងយល់ពី សិល្បៈប្រពៃណី និងរៀនជំនាញសំឡេងមូលដ្ឋានមួយចំនួន...។ នៅដើមខែវិច្ឆិកា សិក្ខាសាលាសិល្បៈ Sun Hill បានរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយដែលមានចំណងជើងថា "ការបណ្តុះបណ្តាលសំឡេងជាមួយសត្វ Nightingale នៃតំបន់រ៉ែ" ដែលមានអ្នកចម្រៀង Luu Hong Nhung ចូលរួម។ សិក្ខាសាលានេះបានធ្វើឡើងក្នុងបរិយាកាសបើកចំហ និងរីករាយ ដោយអ្នកចូលរួមទទួលបានការបំផុសគំនិតពីអ្នកចម្រៀងភ្ញៀវ និងរៀនបច្ចេកទេសបណ្តុះបណ្តាលសំឡេងមូលដ្ឋានមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តច្រៀង និងចង់បង្កើនសំឡេងរបស់ពួកគេ។
លោក ង៉ោ ថាញ់ ទុង អ្នកគ្រប់គ្រងមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម Sun Hill បានចែករំលែកថា៖ «ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីព្យុះទីហ្វុងលេខ 3 យើងក៏ចង់ឆ្លៀតឱកាសនេះដើម្បីបង្កើតផលិតផល និងសេវាកម្មថ្មីៗដើម្បីបម្រើអតិថិជនរបស់យើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដោយយល់អំពីតម្រូវការ និងនិន្នាការរបស់អតិថិជនវ័យក្មេងភាគច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ យើងបានរៀបចំ និងជួសជុលទីកន្លែងឡើងវិញដើម្បីដាក់ឱ្យដំណើរការសិក្ខាសាលាសិល្បៈ។ សិក្ខាសាលានីមួយៗនឹងមានប្រធានបទផ្សេងៗគ្នា ដែលសមស្របសម្រាប់ក្រុមអាយុមួយ ឬក្រុមអាយុច្រើន។ អតិថិជនដែលចូលរួមក្នុងសិក្ខាសាលានឹងបង្កើតសិប្បកម្មដោយផ្ទាល់ ឬពង្រឹងជំនាញថ្មីក្រោមការណែនាំរបស់អ្នកជំនាញ។ តាមរយៈសកម្មភាពសិក្ខាសាលានៅសិក្ខាសាលាសិល្បៈរបស់ Sun Hill នេះមិនត្រឹមតែក្លាយជាកន្លែងសម្រាប់ភាពសប្បាយរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្រួសារ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឪពុកម្តាយ និងកុមារចំណាយពេលជាមួយគ្នាកាន់តែច្រើន»។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធូហ្វាយ (សង្កាត់ហុងហៃ ទីក្រុងហាឡុង) ពិតជាចូលចិត្តសកម្មភាពសិក្ខាសាលានៅតាមហាងកាហ្វេ ហើយចាត់ទុកវាជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីសម្រាក។ អ្នកស្រី ហ្វាយ បានចែករំលែកថា “ការមិនប្រើប្រាស់ទូរស័ព្ទ និងឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យា ការអង្គុយក្នុងបរិយាកាសធំទូលាយ មានផាសុកភាព និងច្នៃប្រឌិតជាមួយមិត្តភក្តិ ជួយខ្ញុំឱ្យភ្លេចសម្ពាធ និងភាពតានតឹងនៃជីវិតជាបណ្ដោះអាសន្ន។ ការជួបប្រទះសកម្មភាពសិក្ខាសាលាថ្មីៗជាច្រើនមិនត្រឹមតែជាថ្នាំបំប៉នផ្លូវចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការស្វែងរកទេពកោសល្យ និងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំបន្ថែមទៀត ដែលណែនាំខ្ញុំឆ្ពោះទៅរកផ្នត់គំនិតសិល្បៈក្នុងជីវិត”។
មិនត្រឹមតែហាងកាហ្វេមួយចំនួនរៀបចំសិក្ខាសាលាដោយខ្លួនឯង ដោយអញ្ជើញអ្នកជំនាញមកធ្វើបទបង្រៀន និងណែនាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែហាងកាហ្វេជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃទីធ្លាដ៏ស្រស់ស្អាត និងធំទូលាយក៏ត្រូវបានអង្គការផ្សេងៗជួលដើម្បីធ្វើសកម្មភាពសិក្ខាសាលាផងដែរ។ ដោយមិនគិតពីទម្រង់នោះទេ ជាមួយនឹងសេវាកម្មថ្មី និងប្លែករបស់ពួកគេ ហាងកាហ្វេថតរូប ហាងកាហ្វេអានសៀវភៅ និងហាងកាហ្វេសិក្ខាសាលាកំពុងក្លាយជានិន្នាការថ្មីមួយ ដែលបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្ត និងតម្រូវការរបស់យុវវ័យបានកាន់តែប្រសើរ។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើតភាពចម្រុះនៅក្នុងទីផ្សារអាជីវកម្មហាងកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវគោលដៅកម្សាន្ត និងកម្សាន្តដែលមានសុខភាពល្អ និងស៊ីវិល័យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាផងដែរ។
ប្រភព






Kommentar (0)