កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គដំបូងគេនៅខេត្ត Quang Ninh

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូក Mong Cai នៃសហករណ៍ Van Thanh Phat (វួដ Hai Yen ទីក្រុង Mong Cai) បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គដំបូងគេនៅខេត្ត Quang Ninh។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូក Mong Cai នៃសហករណ៍ Van Thanh Phat (វួដ Hai Yen ទីក្រុង Mong Cai) បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គដំបូងគេនៅខេត្ត Quang Ninh។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ជ្រូក Mong Cai បានក្លាយជាផលិតផល OCOP ដ៏ល្បីល្បាញនៅខេត្ត Quang Ninh។ នេះគឺជាពូជជ្រូកដើមដ៏មានតម្លៃ ប៉ុន្តែនៅចំណុចមួយមានហានិភ័យនៃការផុតពូជដោយសារតែការបង្កាត់ពូជជាមួយជ្រូកដទៃទៀត។

ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ២០២១ - ២០២៥ មន្ទីរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្ត Quang Ninh បានសម្របសម្រួលជាមួយបណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម ដើម្បីអនុវត្តគម្រោង “អភិរក្សធនធានហ្សែនជ្រូក Mong Cai នៅខេត្ត Quang Ninh”។ គោលបំណងទូទៅនៃគម្រោងនេះគឺដើម្បីស្តារ និងអភិវឌ្ឍហ្វូងជ្រូក Mong Cai ពូជសុទ្ធ ដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាហ្សែន បច្ចេកវិទ្យាបន្តពូជ និងបច្ចេកវិទ្យាអាហារូបត្ថម្ភ។

គំរូចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គ Mong Cai របស់សហករណ៍ Van Thanh Phat (វួដ Hai Yen ទីក្រុង Mong Cai)។ រូបថត៖ Nguyen Thanh។

លើផ្ទៃដី 3 ហិកតា សហករណ៍ Van Thanh Phat (Hai Yen Ward ទីក្រុង Mong Cai) បានកសាងគំរូចិញ្ចឹមជ្រូក Mong Cai សរីរាង្គ និងផលិតពូជសត្វដែលធានាគុណភាព ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។

លោកស្រី Dang Thi Lien នាយកសហករណ៍ Van Thanh Phat មានប្រសាសន៍ថា សហករណ៍ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ JAS (Japan Agricultural Standard) ដែលជាស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងបំផុតមួយ និងទទួលស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់គុណភាព និងនិរន្តរភាព។ លោកស្រី Lien បានចែករំលែកថា "យើងប្តេជ្ញាផ្តល់ផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវគំរូកសិកម្មសរីរាង្គ ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន"។

JAS Organic Standard របស់ប្រទេសជប៉ុនគឺជាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពដ៏ទូលំទូលាយដែលរួមមានការថែទាំសត្វ ការប្រើប្រាស់ចំណីសរីរាង្គ និងវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមជ្រូកតាមបែបធម្មជាតិ។ សហករណ៍បានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងតម្រូវការនៃស្តង់ដារនេះ ដោយធានាថាជំហាននីមួយៗនៅក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្មត្រូវនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យខ្ពស់បំផុតសម្រាប់គុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

អ្នកស្រី លៀន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ជ្រូកម៉ុងសាយរបស់សហករណ៍ស៊ីតែអាហារដែលដាំដុះក្នុងកសិដ្ឋានប៉ុណ្ណោះ អត់មានអាហារខាងក្រៅនាំមកទេ។ អាហារមានបន្លែ និងមើមដូចជា ដំឡូងមី ពោត ស្លឹកគ្រៃ និងផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា ចេក ខ្នុរ ស្វាយ… រួមផ្សំជាមួយត្រីសមុទ្រដើម្បីបង្កើតជាអាហារដែលធានានូវអាហារូបត្ថម្ភ និងស្របតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ”។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ Van Thanh Phat មិនត្រឹមតែផ្តល់អាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគោលបំណងរក្សាតុល្យភាពជាមួយបរិស្ថាន ដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមជ្រូក។

វិញ្ញាបនប័ត្រផលិតផលជ្រូកសរីរាង្គ Mong Cai របស់សហករណ៍ Van Thanh Phat។ រូបថត៖ Nguyen Thanh។

លោកស្រី Chu Thi Thu Thuy ប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលខេត្ត Quang Ninh បានឲ្យដឹងថា ខេត្ត Quang Ninh មានពូជបសុសត្វជាច្រើនដែលអាចអនុវត្តដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គដូចជាជ្រូក Mong Cai និងមាន់ Tien Yen។ លោកស្រី Thuy បានចែករំលែកថា "ជ្រូក Mong Cai គឺជាពូជសត្វដែលសមស្របនឹងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណី ដូច្នេះពួកវាសមស្របនឹងការចិញ្ចឹមជ្រូកសរីរាង្គ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ Van Thanh Phat លក់ជ្រូក Mong Cai ជាង 500 ក្បាល ក្នុងនោះជ្រូក Mong Cai សរីរាង្គ 100 ក្បាល។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 250,000 ដុង/គីឡូក្រាមសាច់ជ្រូកសរីរាង្គ និង 1,5 - 2 លានដុង/ជ្រូកចិញ្ចឹម កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូក Mong Cai របស់លោកស្រី Lien មានប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុង។

លោកស្រី Nguyen Thi Hai អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចទីក្រុង Mong Cai បានឲ្យដឹងថា មូលដ្ឋានកំពុងផ្តោតលើការកសាងខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ជ្រូក Mong Cai ពីការបង្កាត់ពូជរហូតដល់ការចិញ្ចឹមជ្រូកពាណិជ្ជកម្ម ការកែច្នៃ និងផលិតផលប្រើប្រាស់។

ទីក្រុង Mong Cai តែងតែគាំទ្រអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ និងជំរុញពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ទីក្រុងនេះមានគោលបំណងឱ្យជ្រូក Mong Cai ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5 ក្លាយជាផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-nuoi-lon-mong-cai-huu-co-dau-tien-o-quang-ninh-d408411.html