កសិកម្ម និងបរិស្ថាននៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ៖ ៨០ឆ្នាំនៃការសម្របខ្លួន និងការផ្លាស់ប្តូរ

៨០ឆ្នាំនៃវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ គឺជារឿងនៃការសម្របខ្លួន និងការផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ ដោយមានគោលដៅរួមគឺការអភិវឌ្ឍផលិតកម្មប្រកបដោយសុខដុមរមនា និងការពារបរិស្ថាន។

Báo Nông nghiệp Việt Nam•06/11/2025

ថ្ងៃដំបូងនៃ "បើកដី"

តាំងពីការចាប់ផ្ដើមការយកមកវិញនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ដីសណ្តទន្លេមេគង្គជាដីសន្យា ដែលទទួលបានពរជ័យដោយសម្បូរទៅដោយទឹកទន្លេ បង្គា និងត្រី។ នៅទីនេះដែលកសិករឧស្សាហ៍ព្យាយាមជាច្រើនជំនាន់បានជោគជ័យគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងការទាមទារដី សាងសង់ទំនប់ទឹក ជីកប្រឡាយ ធ្វើស្រែចម្ការ និងសួនច្បារ បង្កើតបាននូវទិដ្ឋភាព កសិកម្ម ដ៏រុងរឿងដែលយើងឃើញសព្វថ្ងៃនេះ។

ក្នុងរយៈពេល 80 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានរួមដំណើរជាមួយកសិករ ដោយសរសេររឿងអព្ភូតហេតុនៃការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តនេះ។

Nuôi trồng thủy sản là thế mạnh xưa nay của nông dân tỉnh Cà Mau. Ảnh: Kim Anh. — វារីវប្បកម្មគឺជាកម្លាំងរបស់កសិករក្នុងខេត្ត Ca Mau តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ រូបថត៖ *Kim Anh។*

Ca Mau - តំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសមាន 3 ជ្រុងជាប់សមុទ្រ ព្រំប្រទល់ដីគោក ទីក្រុង Can Tho និងខេត្ត An Giang ។ ខេត្តនេះមានផ្ទៃដីធម្មជាតិជិត ៨ ពាន់គីឡូម៉ែត្រក្រឡា និងមានប្រជាជនប្រមាណ ២,៦ លាននាក់។

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មបានក្លាយជា "ព្រលឹង" នៃសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។ ពីគំរូកសិកម្មទូលំទូលាយបែបប្រពៃណី ប្រជាជននៅតំបន់ព្រៃឈើ និងតំបន់ឆ្នេរបានផ្លាស់ប្តូរការគិតផលិតកម្មរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗ ដោយប្តូរទៅការចិញ្ចឹមបង្កងបែបអេកូឡូស៊ី ការចិញ្ចឹមបង្កង-ព្រៃឈើប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ព្រៃកោងកាងពណ៌បៃតង "ឱប" បង្គាជានិមិត្តសញ្ញាដែលរំលឹកអ្នកដែលបានទៅ Ca Mau ឱ្យឃើញ "ព្រៃកោងកាងពណ៌បៃតង វាលស្រែច្រមុះពណ៌សដ៏ធំ ស្រុកកំណើតរបស់ត្រីប្រាក់ និងបង្គាមាស..." ។ នេះជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយភាពសុខដុមរមនារវាងមនុស្ស និងធម្មជាតិ នាំមកនូវកសិកម្មក្នុងស្រុកឱ្យអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាពក្នុងទិសដៅនិរន្តរភាព សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៃខេត្ត Ca Mau មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការបង្កើនផលិតភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន និងរក្សាបាននូវយីហោ “បង្គា Ca Mau” នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងកម្មវិធីវារីវប្បកម្មអេកូឡូស៊ី ដែលទាក់ទងនឹងការតាមដាន ការអភិរក្សប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីព្រៃកោងកាង និងការការពារជីវចម្រុះនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ។

Sản xuất lúa gạo vùng ĐBSCL những năm qua có nhiều bước tiến. Nổi bật là ứng dụng cơ giới hóa, khoa học công nghệ, kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất để nâng cao chất lượng và giảm phát thải. Ảnh: Kim Anh. — ផលិតកម្មស្រូវនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គបានបោះជំហានជាច្រើនក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ គួរកត់សម្គាល់ថាការអនុវត្តយន្តការ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិជ្ជា និងបច្ចេកទេសទំនើបក្នុងផលិតកម្ម ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ រូបថត៖ *Kim Anh។*

ក្នុងស្រុកក៏បានរៀបចំដោយជោគជ័យនូវព្រឹត្តិការណ៍ធំៗចំនួនពីរគឺ ពិធីបុណ្យបង្គា Ca Mau និងពិធីបុណ្យក្តាម រួមចំណែកក្នុងការបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួនជា "រាជធានីបង្គារបស់ប្រទេស"។

ទន្ទឹមនឹងការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម Ca Mau ក៏បានស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យ និងបង្កាត់ពូជស្រូវមួយចំនួនដែលសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព គុណភាព និងតម្លៃបន្ថែម។ ខេត្តក៏ផ្តោតលើការអនុវត្តការកសាងម៉ាកសញ្ញា សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៃផលិតផលកសិកម្ម ការពារកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ផ្សព្វផ្សាយ និងកេងប្រវ័ញ្ចផលិតផលជាមួយម៉ាក Ca Mau និង Bac Lieu; ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងគុណភាព និងទិន្នផលដែលប្រសើរឡើង ផលិតផលជាច្រើនបានចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប និងសម្រាប់ការនាំចេញ។

លើសពីនេះទៀត ឧស្សាហកម្មអំបិលបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់វិនិយោគ ជាពិសេសតាមរយៈពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - Bac Lieu ឆ្នាំ 2025 ដែលបានបើកឱកាសថ្មីៗជាច្រើនសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផលិតអំបិលប្រពៃណី។

មានព្រំប្រទល់ជាប់ខេត្ត Ca Mau ខេត្ត An Giang ត្រូវបានចាត់ទុកជាឃ្លាំងស្រូវរបស់ប្រទេស។ វាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយ និងប្រព័ន្ធប្រឡាយដែលលាតសន្ធឹងតាមបណ្ដោយ គឺជាភស្ដុតាងនៃភាពវៃឆ្លាត និងភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់កសិករនៅលោកខាងលិច។

ពីមូលដ្ឋានកសិកម្មស្វ័យប្រវត្តិ ខេត្ត An Giang បច្ចុប្បន្នបានក្លាយជាតំបន់ឈានមុខគេមួយក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា កសាងស្រែចំការធំ ផលិតស្រូវមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងការតាមដានយ៉ាងច្បាស់។

កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទបន្តដើរតួនាទីគាំទ្រក្នុងសេដ្ឋកិច្ចរបស់ខេត្តអានយ៉ាង។ វិស័យកសិកម្មត្រូវបានរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញដោយយោងទៅតាមគុណសម្បត្តិក្នុងតំបន់ដែលផ្សារភ្ជាប់នឹងសន្តិសុខស្បៀងនិងការនាំចេញ។ នេះក៏ជាតំបន់ឈានមុខគេនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ដើម្បីអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវគម្រោងស្រូវគុណភាពខ្ពស់ 1 លានហិកតា កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។

ក្នុងរយៈពេល 2021 - 2025 តែម្នាក់ឯង សេដ្ឋកិច្ចខេត្ត An Giang មានការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានជាច្រើន ដោយអត្រាកំណើនសេដ្ឋកិច្ចជាមធ្យម (GRDP) ក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឈានដល់ 5.62% ។ ក្នុងនោះ វិស័យកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ កើនឡើង ២,៥៩%។

Ngành nông nghiệp và môi trường vùng ĐBSCL có những chuyển biến mạnh mẽ trong quản lý, quy hoạch, sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu. Ảnh: Kim Anh. — វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គបានឃើញការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការគ្រប់គ្រង ការធ្វើផែនការ និងផលិតកម្ម ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ រូបថត៖ *Kim Anh។*

គំរូសហករណ៍ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយអាជីវកម្ម ការអនុវត្តដំណើរការកសិកម្មកាត់បន្ថយការបំភាយ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ សន្សំសំចៃទឹក និងកាត់បន្ថយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត កំពុងបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់កសិកម្មបៃតងរបស់ខេត្ត An Giang។

អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងវិស័យឯកទេសបានរួមដំណើរជាមួយកសិករ ដោយផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត "ធ្វើច្រើន" ទៅជា "ធ្វើមានគុណភាព" ជួយអង្ករ An Giang មិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារតម្រូវការជាច្រើនដូចជាអឺរ៉ុប និងជប៉ុន។

កសិកម្មមិនអាចបំបែកចេញពីបរិស្ថានបានទេ។

នៅទីក្រុង Can Tho - តំបន់ទីក្រុងកណ្តាលនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការគ្រប់គ្រង ការធ្វើផែនការ ការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ Can Tho បានជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអនុវត្តគំរូកសិកម្មរាងជារង្វង់ កសិកម្មសរីរាង្គ ជាពិសេសកសិកម្មកាត់បន្ថយការបំភាយ ស្របតាមទិសដៅ "កំណើនបៃតង" របស់ប្រទេស។ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលក្នុងការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម ការតាមដាន និងការព្រមានអំពីបរិស្ថានបានជួយឱ្យវិស័យកសិកម្មកាន់តែមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ឆ្ពោះទៅកាន់ការគ្រប់គ្រងទំនើប តម្លាភាព និងប្រកបដោយភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន។

Lĩnh vực chế biến nông sản ở TP Cần Thơ phát triển mạnh, thu hút được nhiều doanh nghiệp lớn đầu tư, mở rộng sản xuất. Ảnh: Kim Anh. — វិស័យកែច្នៃកសិកម្មនៅទីក្រុង Can Tho មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងក្លា ទាក់ទាញសហគ្រាសធំៗជាច្រើនមកបណ្តាក់ទុន និងពង្រីកផលិតកម្ម។ រូបថត៖ *Kim Anh។*

នៅខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាមបានទទួលដំណឹងល្អនៅពេលដែលអង្ករ 500 តោនរបស់ជប៉ុនមកពីក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Trung An នៃទីក្រុង Can Tho ដែលដាក់ស្លាកសញ្ញា "អង្ករបៃតងវៀតណាមដែលមានការបញ្ចេញឧស្ម័នទាប" ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុនជាលើកដំបូង។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែជាចំណុចរបត់សម្រាប់សហគ្រាស Can Tho ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានអះអាងថា កសិកម្មវៀតណាមកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង ឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មស្អាត គុណភាព និងនិរន្តរភាព។

អតីតរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Cao Duc Phat ធ្លាប់បានចែករំលែកថា ក្នុងដំណើរទស្សនៈកិច្ចទៅកាន់តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ លោកបានឃើញការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានក្នុងចំណោមកសិករ ចាប់ពីការព្រួយបារម្ភដំបូងអំពីការផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តន៍កសិកម្ម រហូតដល់បច្ចុប្បន្នមានទំនុកចិត្ត និងរំភើបនៅពេលឃើញលទ្ធផលជាក់ស្តែង កាត់បន្ថយការចំណាយ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងរួមចំណែកការពារបរិស្ថាន។

ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានសព្វថ្ងៃនេះ គឺជាចម្លើយច្បាស់លាស់សម្រាប់កសិករមិនត្រឹមតែបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមោទនភាពក្នុងការក្លាយជាអ្នកការពារបរិស្ថានផងដែរ។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Can Tho លោក Truong Canh Tuyen បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានទាំងពីរគឺជាជំហានសំខាន់ឆ្ពោះទៅមុខ បង្ហាញនូវចក្ខុវិស័យយុទ្ធសាស្ត្ររបស់រដ្ឋក្នុងបរិបទអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី។ លោកបានបញ្ជាក់ថា៖ «កសិកម្មមិនអាចបំបែកចេញពីបរិស្ថានបានឡើយ លុះត្រាតែផលិតកម្មដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងការការពារធនធាន ទើបយើងអាចកសាងកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពពិតប្រាកដ ដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដែលជាបញ្ហាបន្ទាន់ដែលកំពុងប្រឈមនឹងដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ»។

Vùng nguyên liệu khóm MD2 do doanh nghiệp liên kết với nông dân xây dựng. Ảnh: Kim Anh. — ផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមម្នាស់ MD2 សាងសង់ដោយសហគ្រាស សហការជាមួយកសិករ។ រូបថត៖ *Kim Anh។*

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងរយៈពេល 80 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានមិនត្រឹមតែផ្តល់ការចិញ្ចឹមជីវិត និងធានាសន្តិសុខស្បៀងជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងការពារធនធានទឹក និងដីផងដែរ។

ក្នុងនាមជាមន្ត្រីដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 20 ឆ្នាំក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក Tran Thai Nghiem លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Thanh Phu អតីតអនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៃទីក្រុង Can Tho បានសារភាពថា ប្រហែលជាដល់ឆ្នាំ 2045 វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថាននឹងនៅតែជាស្នូលនៃសេដ្ឋកិច្ច។ នេះជាវិស័យដែលកសិករទាំងជនបទ និងទីក្រុងចាប់អារម្មណ៍ ដែលបង្ហាញថាវិស័យនេះបានទទួលការស្រលាញ់រាប់អានពីសហគមន៍យ៉ាងខ្លាំង។

ពេលវេលាដែលបានចំណាយក្នុងឧស្សាហកម្មនេះបានជួយឱ្យលោក Nghiem មានភាពចាស់ទុំ បង្កើតស្ទីលដែលជិតស្និទ្ធ ជាក់ស្តែង និងផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកសិករ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ បើទោះបីជាគាត់បានផ្លាស់ទៅកាន់មុខតំណែងថ្មីដែលមិនធ្លាប់ធ្វើការពីមុនមកនៅក្នុងឃុំកសិកម្មសុទ្ធសាធ ប៉ុន្តែទម្រង់ការងាររបស់គាត់ពីវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានជួយគាត់ទទួលបានការទុកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងពីប្រជាពលរដ្ឋ។

ក្រឡេកមើលទៅអតីតកាល សញ្ញាសម្គាល់នៃវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ គឺជារឿងមួយនៃការបន្សាំ និងការផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ។ មូលដ្ឋាននីមួយៗមានចំណុចខ្លាំង និងទិសដៅរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែទាំងអស់គ្នាមានគោលដៅដូចគ្នានៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយសុខដុមរមនារវាងផលិតកម្ម និងការការពារបរិស្ថាន ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន និងការអភិរក្សធនធានសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-va-moi-truong-vung-dbscl-80-nam-thich-nghi-chuyen-minh-d782211.html