ជម្លោះ​ប្រើ​ទឹកដោះ​ម្តាយ​ថ្មី​ធ្វើ​កាហ្វេ​ផឹក៖ គ្រូពេទ្យ​និយាយ​ចេញ

(ដាន់ទ្រី) - គ្រូពេទ្យបានឆ្លើយថា តើប្តីយកទឹកដោះម្តាយថ្មី មកឆុងកាហ្វេឲ្យប្រពន្ធផឹក ប៉ះពាល់សុខភាពឬអត់?

ភាពចម្រូងចម្រាសលើការប្រើប្រាស់ទឹកដោះម្តាយដើម្បីធ្វើកាហ្វេ

កាលពីពេលថ្មីៗនេះ ហេតុការណ៍តារាល្បីម្នាក់ យកទឹកដោះគោរបស់ប្រពន្ធ ទៅធ្វើកាហ្វេឲ្យមិត្តភ័ក្តិ បង្កការភ្ញាក់ផ្អើលជាសាធារណៈ។

ជាក់ស្តែង នៅក្នុងទំព័រផ្ទាល់ខ្លួន ស្វាមីរបស់ រាជនីសម្រស់ ដែលមានឈ្មោះថា H. បានបង្ហោះឃ្លីប ថតសកម្មភាព ធ្វើកាហ្វេ ដើម្បីអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិមកផឹក។ នៅក្នុងនោះ បុរសជាប្តីបានយកទឹកដោះគោដែលទុកក្នុងទូទឹកកកមកធ្វើកាហ្វេ ហើយបានប្រកាសថា នេះជាទឹកដោះម្តាយ។

រូបភាពដ៏ចម្រូងចម្រាសនៃការធ្វើកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)។

យោងតាមខ្លឹមសារដែលបានបង្ហោះនោះ ភាគច្រើននៃអតិថិជនដែលបានផឹកកាហ្វេទឹកដោះគោដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ មានប្រតិកម្មភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរសជាតិប្លែក ដោយមិនដឹងថាភេសជ្ជៈខាងលើផលិតចេញពីទឹកដោះម្តាយថ្មីថ្មោងនោះទេ។

ឃ្លីបខាងលើបានបង្កើតនូវមតិចម្រុះជាច្រើននៅលើបណ្តាញសង្គម ដោយក្នុងនោះមានមហាជនជាច្រើនបានសម្តែងការរិះគន់ចំពោះទង្វើរបស់អ្នកឆុងកាហ្វេនេះថាជាទង្វើគួរឲ្យស្អប់ខ្ពើម និងគ្មានសីលធម៌។

ប្រតិកម្ម​ចម្រុះ​កាន់តែ​កើនឡើង​នៅពេលដែល​កញ្ញា អេច ខ្លួនឯង​បាន​បង្ហើប​ថា ទឹកដោះគោ​ដែល​លាយ​ជាមួយ​កាហ្វេ​ត្រូវបាន «​រាវ​» ដោយ​ម្តាយ​របស់​កូន​ជាមុន​។

បើទោះជាអ្នកបង្ហោះរូបនេះ បានផ្តួចផ្តើមគំនិតដើម្បីលុបឃ្លីបនេះចេញ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានចោទជាសំណួរថា តើការប្រើប្រាស់ទឹកដោះម្តាយ ដើម្បីធ្វើកាហ្វេឲ្យម្តាយថ្មីផឹក ផ្តល់ផលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពដែរឬទេ?

វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយឡើង

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន Dan Tri លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Le Ngoc Diep ដែលធ្វើការនៅមន្ទីរពេទ្យសម្ភពក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ទឹកដោះម្តាយដែលកកមិនប្រសើរជាងទឹកដោះម្តាយដែលផ្តល់ដល់ទារកភ្លាមៗនោះទេ ព្រោះវាកាត់បន្ថយអង់ស៊ីមមួយចំនួន ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់បំផុតសម្រាប់ទារក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុចិញ្ចឹម អង្គបដិប្រាណ ខ្លាញ់ និងជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយគឺសមរម្យសម្រាប់តែតម្រូវការរបស់ទារកទើបនឹងកើតប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីអាយុ 6 ខែ ទារកត្រូវការអាហារបន្ថែម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងលូតលាស់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ ទឹកដោះម្តាយមិនស័ក្តិសមជាអាហារបំប៉នសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនោះទេ។

ទឹកដោះម្តាយក្រោយពេលបញ្ចេញទឹកដោះ ត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)។

លើសពីនេះ ទឹកដោះម្តាយមានហានិភ័យនៃការចម្លងជំងឺឆ្លងមួយចំនួនដូចជា មេរោគអេដស៍ ជំងឺរបេង ជំងឺរលាកថ្លើម ABC ជំងឺស្វាយ និងមេរោគមួយចំនួនទៀត។ ស្របគ្នានេះដែរ បញ្ហាបច្ចេកទេស និងអនាម័យដៃ ឧបករណ៍នៅពេលបញ្ចេញទឹកដោះ ក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Diep ដើម្បីរក្សាបានល្អបំផុតនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយដែលកក វាគួរតែត្រូវបានរលាយដោយផ្លាស់ទីវាពីទូទឹកកកទៅទូទឹកកកក្នុងរយៈពេល 12-24 ម៉ោង។

នៅពេលយកទឹកដោះគោចេញពីទូទឹកកក វាគួរតែត្រូវបានកំដៅដោយប្រយោលជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ឬម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកដោះគោពិសេស។ កុំអ្រងួនឬបង្វិលទឹកដោះគោដើម្បីការពារការបំបែកហើយកុំកំដៅដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រាន។

ទាក់ទងនឹងការកែច្នៃអាហារពីទឹកដោះម្តាយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Diep មានប្រសាសន៍ថា វាអាចទៅរួច ប៉ុន្តែការកែច្នៃនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចបំផ្លាញតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះទៀត រសជាតិនៃទឹកដោះម្តាយគឺខុសពីទឹកដោះគោគោ និងទឹកដោះគោពពែ ដូច្នេះរសជាតិនៃអាហារកែច្នៃក៏នឹងខុសគ្នាដែរ។

ទឹកដោះម្តាយបំពេញតម្រូវការថាមពល និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារតូចតែប៉ុណ្ណោះ (រូបភាព៖ Hoang Le)។

តំណាងមន្ទីរពេទ្យកុមារឯកទេសនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា លទ្ធភាពនៃមនុស្សធំឆ្លងជំងឺពីការផឹកទឹកដោះគោពីម្តាយថ្មីគឺមិនខ្ពស់នោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទឹកដោះម្តាយមិនត្រូវបានកកនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ រលាយមិនត្រឹមត្រូវ ឬទុកចោលយូរពេក វានៅតែមានហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ និងរាគនៅពេលប្រើ។

លើសពីនេះ ទឹកដោះម្តាយអាចបំពេញតម្រូវការថាមពល និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារតូចតែប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើដោយអ្នកផ្សេងក្រៅពីកូនរបស់ម្តាយនោះទេ។

គ្រូពេទ្យកុមារបានណែនាំថា "ប្រសិនបើកកបានល្អ ទឹកដោះម្តាយអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 6 ខែ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរលាយវាត្រូវតែប្រើក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់កុមារ" ។

តើត្រូវទុកទឹកដោះម្តាយបែបណា ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Le Ngoc Diep ទឹកដោះម្តាយដែលបានបង្ហាញអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងមាប់មគ ឬក្នុងថង់ផ្ទុកទឹកដោះគោឯកទេស ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ ៨ថ្ងៃ នៅសីតុណ្ហភាព ៤អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះក្នុងទូទឹកកកឯកទេសសម្រាប់ទុកទឹកដោះគោ។

ម្តាយគួរមានទែម៉ូម៉ែត្រដើម្បីតាមដានសីតុណ្ហភាព និងកំណត់ការបើកទូទឹកកកច្រើនដងពេក។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 4 អង្សារសេសូមប្រើទឹកដោះគោក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

ប្រសិនបើទុកក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព -18°C ឬទាបជាងនេះ ទឹកដោះគោអាចប្រើបានរហូតដល់ 6 ខែ។ ទឹកដោះម្តាយដែលបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកកអាចរក្សាទុកក្នុងថង់បង្កកបានរហូតដល់ 24 ម៉ោង។

ការរក្សាទុកទឹកដោះម្តាយក្នុងបរិមាណតិចតួចនឹងជួយជៀសវាងកាកសំណល់។ ប្រសិនបើបង្កក សូមដាក់ស្លាក និងកាលបរិច្ឆេទទឹកដោះគោជាមុន។ នៅពេល​រលាយ​ទឹកដោះ​ម្តាយ យក​ល្អ​គួរតែ​ត្រាំ​វា​យឺតៗ​ក្នុង​ទូទឹកកក មុនពេល​បំបៅ​កូន​។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រើភ្លាមៗ អ្នកអាចរលាយវាដោយដាក់វានៅក្នុងដបទឹកក្តៅ ឬសង្កត់វានៅក្រោមទឹកក្តៅដែលកំពុងរត់។

ពេលរលាយហើយ សូមអង្រួនផ្ដេកថ្នមៗ (មិនញ័រ) ប្រសិនបើទឹកដោះគោបែក។ នៅពេលដែលកូនរបស់អ្នកបានបៅពីដបមួយ ទឹកដោះគោដែលនៅសល់គួរប្រើក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង ហើយទឹកដោះគោដែលនៅសល់ត្រូវបោះចោល មិនមែនកកទេ។

ទឹកដោះម្តាយអាចត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពរាងកាយដោយដាក់ដបនៅក្នុងពែងទឹកក្តៅឬដោយដាក់វានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ក្តៅ។ កុំប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីកម្តៅទឹកដោះម្តាយ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានចំណុចក្តៅនៅក្នុងដប ដែលអាចរលាកមាត់កូនរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm