ទស្សនវិស័យទីផ្សារវិជ្ជមាន ឱកាសសម្រាប់ឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេសវៀតណាមពង្រីកចំណែកទីផ្សារពិភពលោក

តម្លៃម្រេចថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 15 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2024 នៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកបានកើនឡើងបន្តិចនៅតាមមូលដ្ឋានសំខាន់ៗមួយចំនួន ដោយមានការជួញដូរពី 152,000 ទៅ 156,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃម្រេចថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 15 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2024៖ ទស្សនវិស័យទីផ្សារវិជ្ជមាន ឱកាសសម្រាប់ឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេសរបស់វៀតណាម ដើម្បីពង្រីកចំណែកទីផ្សារពិភពលោក (ប្រភព៖ Food Hacks)

ដោយឡែកតម្លៃម្រេចនៅ ខេត្ត Gia Lai សព្វថ្ងៃគឺ ១៥៤ ០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

តម្លៃម្រេចថ្ងៃនេះនៅខេត្តដុងណៃ (154,000 ដុង/គីឡូក្រាម); ដាកឡាក់ (១៥៦,០០០ដុង/គីឡូក្រាម); ដាកណុង (១៥៦,០០០ដុង/គីឡូក្រាម); Ba Ria - Vung Tau (155,000 VND/kg) និង Binh Phuoc (152,000 VND/kg)។

ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៃស្ថិរភាព តម្លៃម្រេចក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃនេះបានកត់ត្រាការកើនឡើងបន្តិចនៃ 1,000 ដុង/គីឡូក្រាមនៅ ដុងណៃ និង Gia Lai ខណៈដែលនៅតែមានស្ថិរភាពនៅក្នុងតំបន់សំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ តម្លៃម្រេចខ្ពស់បំផុតនៅតែ ១៥៦.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

តម្រូវការសម្រាប់គ្រឿងទេសសរីរាង្គ និងគ្រឿងទេសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រនិរន្តរភាពកំពុងកើនឡើងនៅទូទាំងពិភពលោក។ យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅបែលហ្ស៊ិក និងសហភាពអឺរ៉ុប (EU) ទីផ្សារគ្រឿងទេសសរីរាង្គពិភពលោកមានទំហំធំណាស់ ហើយកំពុងកើនឡើង 7.5% ក្នុងមួយឆ្នាំក្នុងកំឡុងឆ្នាំ 2021-2026។ វាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានៅឆ្នាំ 2026 ទីផ្សារគ្រឿងទេសសរីរាង្គសកលនឹងមានជិត 20 ពាន់លានអឺរ៉ូ។

ខណៈពេលដែលអាស៊ីគឺជាទីផ្សារនាំចូលគ្រឿងទេសធំជាងគេរបស់ពិភពលោក ជាទូទៅអាមេរិកខាងជើង និងសហភាពអឺរ៉ុប គឺជាទីផ្សារនាំចូលគ្រឿងទេសសរីរាង្គធំជាងគេពីរ។ យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅបែលហ្ស៊ិក និង EU បានឲ្យដឹងថា នៅអឺរ៉ុប ប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ស្វីស ហូឡង់ អាល្លឺម៉ង់ បារាំង អ៊ីតាលី ជាដើម គឺជាទីផ្សារនាំចូលគ្រឿងទេសសំខាន់ៗ។ ជាពិសេស គ្រឿងទេសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រនិរន្តរភាព (សរីរាង្គ, Fairtrade, RA) មានសក្តានុពលនាំចេញដ៏អស្ចារ្យទៅកាន់ទីផ្សារនេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះចំណែកទីផ្សារនៃគ្រឿងទេស និងរសជាតិដែលផលិតដោយនិរន្តរភាពនៅអឺរ៉ុបមានកម្រិតទាបណាស់ (តិចជាង 1%) ប៉ុន្តែកំពុងកើនឡើង។ នៅអឺរ៉ុប អត្រាកំណើននៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសសរីរាង្គត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងខ្ពស់ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត និងចក្រភពអង់គ្លេស ជាមួយនឹងការកើនឡើងច្រើនជាង 5.5% ក្នុងមួយឆ្នាំក្នុងរយៈពេល 7 ឆ្នាំខាងមុខ។ តម្រូវការទីផ្សារកើនឡើងគឺជាឱកាសសម្រាប់ឧស្សាហកម្មគ្រឿងទេសវៀតណាមដែលមានចំណែកទីផ្សារធំជាងគេលើពិភពលោក។

នៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរថ្មីៗនេះ សហគមន៍ម្រេចអន្តរជាតិ (IPC) បានចុះបញ្ជីតម្លៃម្រេចខ្មៅ Lampung (ឥណ្ឌូនេស៊ី) នៅ 7,562 ដុល្លារ/តោន កើនឡើង 0.04%; តម្លៃម្រេចខ្មៅប្រេស៊ីល ASTA 570 នៅ 7,400 ដុល្លារ/តោន; តម្លៃម្រេចខ្មៅ Kuching (ម៉ាឡេស៊ី) ASTA 8,800 ដុល្លារ/តោន។

តម្លៃម្រេចស Muntok 9,121 USD/ton កើនឡើង 0.04%; ម្រេចស ASTA ម៉ាឡេស៊ីតម្លៃ ១០ ៩០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោន។

តម្លៃម្រេចខ្មៅវៀតណាមត្រូវបានជួញដូរក្នុងតម្លៃ 6,800 ដុល្លារ/តោន សម្រាប់ 500 ក្រាម/លីត្រ។ 550 g/l នៅ 7,100 USD/តោន); ម្រេចស មានតម្លៃ ១០.១៥០ ដុល្លារ/តោន។ IPC បន្តកែសម្រួលតម្លៃម្រេចឥណ្ឌូនេស៊ីឡើងថ្លៃ។

IPC បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថាទីផ្សារម្រេចនៅសប្តាហ៍ទីពីរនៃខែកញ្ញាបានបង្ហាញពីទស្សនវិស័យវិជ្ជមានដោយមិនមានការធ្លាក់ចុះទីផ្សារនោះទេ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានរាយការណ៍ថាមានស្ថិរភាពក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍កន្លងមកនេះ តម្លៃម្រេចឥណ្ឌាទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិមាននិន្នាការកើនឡើងក្នុងសប្តាហ៍នេះ។

ក្នុងបរិបទនៃតម្លៃម្រេចខ្ពស់ និងទីផ្សារប្រើប្រាស់អំណោយផល ចំណូលនៃការនាំចេញម្រេចរបស់វៀតណាមទំនងជាលើសពី 1 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំនេះ ដែលជាការកត់សម្គាល់ការត្រឡប់មកវិញនៃគ្រឿងទេសនេះ បន្ទាប់ពីអវត្តមានរយៈពេល 6 ឆ្នាំពីក្រុមទំនិញរាប់ពាន់លានដុល្លារ។

ជាមួយនឹងសញ្ញាវិជ្ជមានពីទីផ្សារ និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ធុរកិច្ច ឧស្សាហកម្មម្រេចវៀតណាមកំពុងមានការរីកចម្រើនជាលំដាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីរក្សាសន្ទុះកំណើននេះ អាជីវកម្មចាំបាច់ត្រូវសម្របខ្លួនយ៉ាងសកម្មទៅនឹងការប្រែប្រួលទីផ្សារ កែលម្អគុណភាពផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html