ការរំពឹងទុកពីពូជកាហ្វេក្រៅរដូវនៅអៀរ៉ង

ការបំប្លែងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំពីកាហ្វេប្រពៃណីដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព ទៅជាការដាំឡើងវិញក្រៅរដូវកំពុងបើកទិសដៅថ្មី និងជោគជ័យសម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងឃុំអៀរ៉ង ដែលអាកាសធាតុមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

Báo Đắk Lắk•22/07/2025

ឃុំអៀរៀងស្ថិតនៅចំណុចប្រសព្វនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងឆ្នេរភាគខាងត្បូងដែលមានអាកាសធាតុប្រែប្រួល សាយសត្វញឹកញាប់ និងភ្លៀងធ្លាក់មិនគ្រប់រដូវ ជាពិសេសក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្កា និងផ្លែរបស់ដើមកាហ្វេ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតភាពកាហ្វេប្រពៃណីក្នុងស្រុកធ្លាក់ចុះអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ដែលធ្វើឲ្យជីវភាពប្រជាជនជួបការលំបាក។

ដោយទទួលស្គាល់ពីគុណវិបត្តិដែលបណ្តាលមកពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ក្រុមហ៊ុន 715A Coffee Company Limited (អក្សរកាត់ថា 715A Company - ជាសហគ្រាសគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋដែលមានទីតាំងនៅក្នុងតំបន់) បានចាប់ផ្តើមស្វែងរកទិសដៅថ្មី។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 ក្រុមហ៊ុនបានសហការជាមួយវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល វិស័យ កសិកម្ម នៃស្រុក M'Drắk (ពីមុន) និងរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ដើម្បីធ្វើការស្ទង់មតិ និងសាកល្បងពូជកាហ្វេក្រៅរដូវចំនួនពីរប្រភេទ TR14 និង TR15។

នាយកដ្ឋានបច្ចេកទេសនៃក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ 715A លីមីតធីត (ស្តាំ) ណែនាំប្រជាពលរដ្ឋអំពីរបៀបថែរក្សាកាហ្វេ។

ភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតរវាងពូជទាំងពីរនេះគឺថាការចេញផ្កាគឺប្រហែល 1,5 ខែ យឺតជាងពូជប្រពៃណី ដែលជួយ "ជៀសវាង" សាយសត្វ និងភ្លៀងមិនគ្រប់រដូវ។ លទ្ធផលតេស្តដំបូងបង្ហាញថា រុក្ខជាតិលូតលាស់ខ្លាំង មានអត្រាផ្លែឈើខ្ពស់ និងសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2021 ដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន 715A បានដាំឡើងវិញលើផ្ទៃដីជាង 125 ហិកតា ជាមួយនឹងពូជ TR14 និង TR15 ។ ជាមួយគ្នានេះ អង្គភាពក៏បានដាំដើមខ្នុរជាង ២២ ហិកតា ដែលជាប្រភេទដើមឈើធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតល្អ និងមានគុណភាពសណ្តែក។ ការប្រមូលផលលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ២០២៤នឹងទទួលបានទិន្នផលសណ្តែក៤ទៅ៥តោនក្នុងមួយហិចតា ដែលស្មើទ្វេដងនៃពូជចាស់។ ជាពិសេស គុណភាពសណ្តែកត្រូវតាមស្តង់ដារនាំចេញ បើកឱកាសថ្មីសម្រាប់យីហោកាហ្វេ អ៊ារីង។

មិនត្រឹមតែជារឿងបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ភាពជោគជ័យនៃគំរូដាំកាហ្វេក្រៅរដូវនៅអ៊ារីង ក៏ជាលទ្ធផលនៃកិច្ចសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាង "ផ្ទះ៣"៖ អាជីវករ-កសិករ-អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។

គ្រួសារលោក ដួង វ៉ាន់វឿត (ភូមិ២ ឃុំអៀរៀង) បច្ចុប្បន្នកំពុងដាំដំណាំកាហ្វេជិត៩ដើម រួមជាមួយក្រុមហ៊ុន 715A ។ ពីមុនផលិតភាពទាបបានធ្វើឱ្យគាត់ពិបាករកដំណោះស្រាយ។ ដំណាំចុងក្រោយបន្ទាប់ពីបំពេញកាតព្វកិច្ចកិច្ចសន្យាហើយ គាត់នៅតែប្រមូលផលគ្រាប់កាហ្វេបានជាង៣តោន គឺច្រើនជាងមុនជិត៣ដង។ ដោយជឿជាក់លើប្រសិទ្ធភាពនៃពូជថ្មីនេះ លោក វឿត បានដាំកាហ្វេលើផ្ទៃដីជាង 1 ហិកតារបស់គ្រួសារលោកទាំងអស់ជាមួយនឹងពូជ TR14 ។ លោក វឿត មានប្រសាសន៍ថា ៖ «ដើមឈើរឹងមាំ មានផ្លែច្រើន បើថែទាំឱ្យបានល្អ ផលិតភាពក៏កាន់តែខ្ពស់ ពីមុនការដាំកាហ្វេប្រៀបបាននឹងការលេងល្បែងលើមេឃ ប៉ុន្តែឥឡូវវាមានសុវត្ថិភាពជាង»។

មិនត្រឹមតែប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ការផ្លាស់ប្តូរពូជកាហ្វេថ្មីបានជួយឱ្យអាជីវកម្មកាន់តែសកម្មក្នុងការផលិត បង្កើនប្រសិទ្ធភាពអាជីវកម្ម។ លោក Nguyen Van Quang នាយកក្រុមហ៊ុន 715A បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីប្តូរទៅពូជថ្មី ផលិតភាពកើនឡើង តម្លៃកាហ្វេមានស្ថិរភាព ហើយជីវភាពរស់នៅរបស់គ្រួសារជាប់កិច្ចសន្យារាប់រយគ្រួសារបានប្រសើរឡើងជាលំដាប់។ ក្រៅពីតំបន់តភ្ជាប់ ក្រុមហ៊ុនក៏ជួយដល់ប្រជាជនផ្សេងទៀតក្នុងឃុំជាមួយគ្រាប់ពូជ ជី និងបច្ចេកទេសកសិកម្ម លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យពង្រីកផ្ទៃដីដាំកាហ្វេឡើងវិញនៅតំបន់នោះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ អាស្រ័យហេតុនេះ បង្កើតបានជាតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងមានគុណភាព ជួយអាជីវកម្មសកម្មក្នុងផលិតកម្ម និងពង្រីកទីផ្សារអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។

លោក ដួង វ៉ាន់វឿត (ភូមិ២ ឃុំអៀរៀង) ថែទាំដំណាំកាហ្វេបន្ទាប់ពីដាំឡើងវិញ។

បើតាមលោក To Minh Mai អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ea Rieng បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានមានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេប្រមាណ ២.៧៧០ ហិកតា ក្នុងនោះប្រមាណ ១.០០០ ហិកតា ស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ក្រុមហ៊ុនចំនួន ៣ គឺ ៧១៥A, ៧១៥B, ៧១៥C។ ភាគច្រើននៃតំបន់នេះត្រូវបានប្រជាពលរដ្ឋដាំឡើងវិញដោយពូជកាហ្វេ TR14, TR15 និងខ្នុ។ «ពីការតស៊ូ និងតស៊ូជាមួយដំណាំគ្រប់ប្រភេទ ដូចជា ម្រេច ផ្លែបឺរ ខ្នុរ ពូជកាហ្វេចាស់... ដែលមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសារអាកាសធាតុមិនអំណោយផល ពេលនេះប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំអៀរ៉ែង មានទំនុកចិត្តលើពូជថ្មី ដើមឈើសមស្របនឹងអាកាសធាតុ ហើយមានទំនុកចិត្ត អមដោយអាជីវកម្ម ពីគ្រាប់ពូជទៅក្រៅ។ ការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងគោលនយោបាយគាំទ្រ លទ្ធផលជាក់ស្តែងបានបង្ហាញថា ទិសដៅនេះគឺត្រឹមត្រូវ”។

ទន្ទឹមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងធុរកិច្ច រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់កំពុងផ្តោតលើការរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព សំដៅបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំទ្រង់ទ្រាយធំ បំពេញតម្រូវការគុណភាព និងទិន្នផលសម្រាប់កែច្នៃ និងនាំចេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ អាជីវកម្មមួយចំនួននៅក្នុងឃុំក៏បានគិតគូរវិនិយោគលើរោងចក្រកែច្នៃស៊ីជម្រៅផងដែរ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើទីផ្សារវត្ថុធាតុដើម។

នៅក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដែលកាន់តែស្មុគស្មាញ ការបំប្លែងពីកាហ្វេប្រពៃណីទៅជាពូជក្រៅរដូវដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាង "ផ្ទះ 3" គឺជាវិធីកសិកម្មសកម្ម សម្របខ្លួន និងនិរន្តរភាព។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-vong-tu-giong-ca-phe-trai-vu-o-ea-rieng-afc12e8/