ទស្សនវិស័យពីគំរូចិញ្ចឹមអន្ទង់គ្មានភក់លើកដំបូងនៅឃុំ Thuong Duc

(Baohatinh.vn) - ពីជម្រើសដ៏ក្លាហាន និងការវិនិយោគតាមវិធីសាស្ត្រ គំរូចិញ្ចឹមអន្ទង់គ្មានភក់របស់លោកស្រី Phan Thi Hoai Thuong (ឃុំ Thuong Duc ខេត្ត Ha Tinh) ដំបូងឡើយបានបង្ហាញប្រសិទ្ធភាព ដោយសន្យាថានឹងនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

Báo Hà Tĩnh•31/07/2025

ដោយក្តីបារម្ភអំពីគំរូផលិតកម្ម កសិកម្ម ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព លោកស្រី Phan Thi Hoai Thuong បានសាកល្បងយ៉ាងក្លាហាននូវគំរូចិញ្ចឹមអន្ទង់ដោយគ្មានភក់។ នៅខែសីហាឆ្នាំ 2024 នាងបានចាប់ផ្តើមអនុវត្តគំរូជាមួយនឹងមាត្រដ្ឋាន 35,000 fry/10 ធុងកសិកម្ម។ នេះក៏ជាទិសដៅថ្មីទាំងស្រុងនៅទីជនបទរបស់ Thuong Duc។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវគំនិតនេះ នាងបានវិនិយោគយ៉ាងហ្មត់ចត់តាំងពីការជ្រើសរើសពូជ សាងសង់ធុងបង្កាត់ពូជ ដំឡើងប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹក ដល់ការរៀបចំប្រភពអាហារ... ដោយចំណាយថវិកាសរុបជាង ៦០០លានដុង។ មុនពេលចាប់ផ្តើម នាងបានចំណាយពេលសិក្សាស្វែងយល់ពីគំរូពីប្រភពជាច្រើនដូចជា៖ ទស្សនាគ្រួសារក្នុង និងក្រៅខេត្ត សិក្សាបទពិសោធន៍តាមបណ្តាញសង្គម និងចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វ។

ដោយសារការអនុវត្តតាមដំណើរការ និងបច្ចេកទេសកសិកម្មត្រឹមត្រូវ ធុងអន្ទង់របស់គ្រួសារអ្នកស្រី ធួង លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ពីមុន គ្រួសារខ្ញុំស្គាល់តែគំរូកសិកម្មបែបបុរាណ មិនដែលប្រើវិធីចិញ្ចឹមអន្ទង់ដោយគ្មានភក់ ដូច្នេះពេលយើងចាប់ផ្តើម អ្វីៗស្ទើរតែថ្មី ប៉ុន្តែខ្ញុំតាំងចិត្តថា បើខ្ញុំចង់ធ្វើ ខ្ញុំត្រូវតែឧស្សាហ៍រៀន និងសង្កេតគ្រប់លម្អិតក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹម។ ពេលខ្លះគ្រាន់តែការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពទឹក ឬរបបអាហារតិចតួចប៉ុណ្ណោះ អាចប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់អន្ទង់ជានិច្ច។ អ្នកស្រី ធួង មានប្រសាសន៍ថា ភាពមិនប្រក្រតីត្រូវកែសម្រួលភ្លាមៗ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យអន្ទង់លូតលាស់បានលឿនស្មើៗគ្នា និងមានជំងឺតិចតួច ការជ្រើសរើសពូជ និងរបបអាហារគឺជាកត្តាសំខាន់។ គ្រួសាររបស់នាងផ្តល់អាទិភាពដល់ការជ្រើសរើសសត្វអន្ទង់ដែលមានសុខភាពល្អ និងឯកសណ្ឋាន ដោយផ្តល់ចំណីឱ្យពួកវាជាចំណីឧស្សាហកម្ម រួមផ្សំជាមួយត្រីសំរាម និងបន្ថែមសារធាតុ probiotics ដើម្បីជួយឱ្យពោះវៀនរបស់សត្វអន្ទង់មានស្ថេរភាព។ "ពេលអន្ទង់នៅតូច ចិញ្ចឹមវា 2-3 ដងក្នុង 1 ថ្ងៃ ពេលវាធំ បន្ថយមក 1-2 ដងក្នុង 1 ថ្ងៃ យើងត្រូវសង្កេតជាប្រចាំ ហើយប្រសិនបើយើងឃើញសញ្ញាមិនធម្មតា យើងនឹងដោះស្រាយភ្លាមៗ" - កញ្ញា ធួង ចែករំលែក។

ក្រោយថែទាំរយៈពេល ១០ ខែ អន្ទង់ពាណិជ្ជកម្មរបស់គ្រួសារអ្នកស្រី ធួង មានទម្ងន់ប្រហែល ១៥០ - ២០០ ក្រាមក្នុងមួយក្បាល។

យោងតាមលោកស្រី ធួង អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំមួយនៃគំរូនេះគឺភាពងាយស្រួលនៃការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានកសិកម្ម។ អន្ទង់ត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងធុងស៊ីម៉ងត៍គ្មានភក់ ដោយមានប្រព័ន្ធស្រទាប់ខាងក្រោមសិប្បនិម្មិតសម្រាប់ជម្រក។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ការចិញ្ចឹម ការផ្លាស់ប្តូរទឹក និងការព្យាបាលជម្ងឺ សុទ្ធតែសកម្ម ស្អាត និងមិនសូវប្រើកម្លាំងពលកម្មជាងការចិញ្ចឹមស្រះប្រពៃណី។ ជាពិសេស ទឹកសំណល់ពីធុងត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ស្រោចស្រពរុក្ខជាតិ ដែលមានទាំងសេដ្ឋកិច្ច និងបរិស្ថាន។

បន្ទាប់ពីការថែទាំរយៈពេល 10 ខែ អន្ទង់មានទម្ងន់ជាមធ្យមប្រហែល 150 ទៅ 200 ក្រាមក្នុងមួយក្បាល។ គេរំពឹងថាត្រឹមខែកញ្ញានេះនាងនឹងលក់ដុំដំបូងទាំងមូលដែលមានទិន្នផលសរុបប្រហែលជាង៦តោន។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារនេះលក់តែផ្នែកតូចមួយប៉ុណ្ណោះក្នុងតម្លៃចាប់ពី 150,000 ទៅ 160,000 ដុង/គីឡូក្រាម នៅសល់ត្រូវបានឈ្មួញក្នុងស្រុកបញ្ជាទិញសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋាន។

គេរំពឹងថា អ្នកស្រី ធួង នឹងលក់ដុំទី ១ ទាំងមូលដែលមានទិន្នផលសរុបប្រមាណជាង ៦ តោន។

ថ្វីត្បិតតែវាជាដំណាំដំបូងក៏ដោយ ក៏គំរូចិញ្ចឹមអន្ទង់គ្មានភក់របស់លោកស្រី Phan Thi Hoai Thuong បានបង្ហាញពីទស្សនវិស័យ សេដ្ឋកិច្ច ។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញដ៏ជោគជ័យ នាងគ្រោងនឹងពង្រីកទំហំនៅឆ្នាំក្រោយ វិនិយោគលើធុងបន្ថែមទៀត និងបង្កើនចំនួនពូជដើម្បីបង្កើនទិន្នផល។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត គំរូនេះបើកជម្រើសថ្មីសម្រាប់កសិករដែលចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ។

ដោយភាពក្លាហាន និងហ៊ានគិត និងធ្វើសកម្មភាព លោកស្រី ធឿង មិនត្រឹមតែស្វែងរកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានរួមចំណែកលើកកំពស់រូបភាពកសិកម្មរបស់ឃុំ ធឿង ឌឹក ផងដែរ។

លោក Nguyen Thanh Son ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thuong Duc បានឲ្យដឹងថា៖ “គំរូចិញ្ចឹមអន្ទង់គ្មានភក់ក្នុងគ្រួសាររបស់លោកស្រី Thuong គឺជាគំរូត្រួសត្រាយនៅក្នុងតំបន់ បើកទិសដៅថ្មីពោរពេញដោយសក្ដានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍យូរអង្វែងរបស់មូលដ្ឋាន។ យើងនឹងបន្តតាមដាន និងវាយតម្លៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីអាចចម្លងតាមមូលដ្ឋាននាពេលខាងមុខ។ ការណែនាំប្រសិនបើគ្រួសារត្រូវការពង្រីកទំហំ”។

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-luon-khong-bun-dau-tien-o-xa-thuong-duc-post292789.html