ក្បូនបន្លែរាប់រយអណ្តែតលើទឹក |
ធ្វើក្បូនពីដបប្លាស្ទិកចាស់ៗ
ការដាំបន្លែលើទឹក - ជាគំរូមិនធម្មតាមួយក្នុងការផលិត កសិកម្ម ហើយក៏ជាគំរូតែមួយគត់នៅក្នុងខេត្តឡុងអាន ដែលលោកង្វៀនវ៉ាន់ដាកបានអនុវត្តដោយជោគជ័យ។ លោកដាកបាននិយាយថា លោកពិតជាចូលចិត្តកសិកម្មសរីរាង្គ ប៉ុន្តែខ្វះដី ខណៈដែលផ្ទៃទឹកដ៏ធំទូលាយអនុញ្ញាតឱ្យលោកប្រើប្រាស់កន្លែងនេះដោយរចនាក្បូនអណ្តែតទឹកដើម្បីដាំបន្លែស្អាត។
|
ដើម្បីធ្វើដូចនេះ លោក ដាក បានប្រមូលដបប្លាស្ទិក រុំវាដោយសំណាញ់ ហើយប្រើស៊ុមឫស្សីដើម្បីបង្កើតជាក្បូនអណ្តែតទឹកដែលមានទទឹង 1 ម៉ែត្រ និងបណ្តោយ 3 ម៉ែត្រ។ ក្បូនទាំងនេះត្រូវបានភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមកដោយខ្សែ និងចងភ្ជាប់ទៅនឹងច្រាំង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ គាត់បានប្រមូលផ្កាទឹកពីបឹង សម្ងួតវា រួចលាយវាជាមួយជីសរីរាង្គ និងចំបើង។ បន្ទាប់មកគាត់បានដាក់ល្បាយនេះលើក្បូន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យគាត់សាបព្រោះគ្រាប់ពូជ និងដាំបន្លែ។
រៀបចំក្បូនបន្លែស្រស់ៗ។ |
ក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ លោកដាក់មានក្បូនបន្លែអណ្តែតទឹកជិត ៤០០ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីប្រហែល ៣០០០ ម៉ែត្រការ៉េនៃផ្ទៃទឹក។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោកប្រមូលផលបន្លែប្រហែល ៣០០-៤០០ គីឡូក្រាម៖ ល្ពៅ ល្ពៅ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ឪឡឹក ឱសថ និងបន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទ ដោយលក់បានក្នុងតម្លៃ ៤០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើប្រភេទបន្លែ។
យោងតាមលោក ដាក ការសម្រេចបានជោគជ័យដូចសព្វថ្ងៃនេះ ទាមទារពេលវេលា ញើសឈាម និងការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងច្រើន។ ចំពោះប្រាក់វិញ វាមិនអាចវាស់វែងបានទេ ពីព្រោះគាត់ប្តេជ្ញាចិត្តថានឹងទទួលបានជោគជ័យ ដូច្នេះប្រសិនបើគាត់បរាជ័យក្នុងការប៉ុនប៉ងមួយ គាត់គ្រាន់តែវិនិយោគលើមួយផ្សេងទៀត។
ការថែទាំបន្លែ |
លោក ដាក បានមានប្រសាសន៍ថា “ការដាំបន្លែលើទឹកគឺពិបាកតែនៅពេលចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើនលើក ខ្ញុំបានរៀនមេរៀនជាច្រើន ហើយយល់ថាវាងាយស្រួលជាងការដាំវានៅលើដី។ បន្លែត្រូវបានដាំដាច់ដោយឡែក ដែលកាត់បន្ថយសត្វល្អិតបានជាង ៨០% ហើយមិនចាំបាច់ស្រោចទឹកទេ ព្រោះឫស និងដើមរបស់ផ្កាទឹកទាញទឹកពីខាងក្រោម។ សំណើមខ្ពស់ធ្វើឱ្យបន្លែមានរសជាតិក្រៀម និងផ្អែម ហើយពេលវេលាប្រមូលផលក៏ខ្លីជាង។ ឧទាហរណ៍ បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជាស្ពៃក្តោបអាចប្រមូលផលបានក្នុងរយៈពេលជាង ១០ ថ្ងៃ ដែលខ្លីជាងការដាំវានៅលើដីប្រហែលមួយសប្តាហ៍”។
|
បច្ចុប្បន្ននេះ ខ្ញុំបានដាំសាឡាដដាឡាតដោយជោគជ័យ។ ខ្ញុំនឹងស្រាវជ្រាវពង្រីកការដាំដុះបន្លែដាឡាតបន្ថែមទៀត ដែលពីមុនត្រូវបានដាំដុះតែនៅដាឡាតប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះ ខ្ញុំនឹងអភិវឌ្ឍការដាំដុះផ្សិតចំបើងស្អាត ពីព្រោះថ្មីៗនេះខ្ញុំបានរកឃើញថា ផ្សិតចំបើងបានលេចឡើងដោយធម្មជាតិតាមរយៈដំណើរការធ្វើជីកំប៉ុស្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នៅលើផ្ទៃទឹកដែលនៅសល់ចំនួន 5 ហិកតា ខ្ញុំនឹងប្រមូលផ្កាទឹកទាំងអស់ដើម្បីប្រើជាជី និងអនុវត្តការដាំដុះបន្លែស្អាតគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃទឹកទាំងមូល។ បន្លែទាំងនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ ដូច្នេះខ្ញុំគ្រាន់តែព្រួយបារម្ភអំពីការមិនមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលក់ មិនមែនអំពីការមានផលិតផលដែលមិនទាន់លក់នោះទេ” លោក Dac បាននិយាយ។
ការអភិរក្សប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិនៅក្នុងកសិដ្ឋានបន្លែអណ្តែតទឹក។ |
ថែរក្សា ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។
នៅតាមផ្លូវទៅកាន់កសិដ្ឋានបន្លែរបស់លោក ដាក ទេសភាពត្រូវបានរក្សាឱ្យស្អាតបាត ដោយមានតែស្រទាប់ថ្មកំទេចស្រាលៗប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយស្ថានភាពភក់ក្នុងពេលមានភ្លៀង។ តំបន់ជុំវិញបឹងត្រូវបានដាំដោយផ្កាចម្រុះពណ៌ ដើម្បីបណ្តេញសត្វល្អិត។ ផ្កា និងស្មៅដែលទាក់ទាញសត្វល្អិតត្រូវបានទុកចោលឱ្យនៅដដែល។
នៅខាងក្រោមគែមបឹង ផ្កាឈូក និងផ្កាលីលីរីកយ៉ាងបរិបូរណ៍។ ទូកតូចៗ និងទូកកាណូ ដែលកម្មករចែវយ៉ាងស្រាលៗ រអិលជុំវិញក្បូនបន្លែ អនុវត្តការងារដាំ និងថែទាំបន្លែ កណ្តាលខ្យល់បក់ស្រាលៗ និងសំឡេងសត្វស្លាបច្រៀង។
បន្លែជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានដាំដុះនៅលើក្បូន។ |
នៅលើទូកតូចមួយដែលនាំយើងទៅទស្សនាការបង្កើតរបស់គាត់ លោក ដាក បានសារភាពថា ដោយអស់ពីចិត្ត គាត់ខិតខំថែរក្សាកន្លែងនេះឱ្យក្លាយជាតំបន់អេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ នៅពេលយប់ លុះត្រាតែចាំបាច់បំផុត គាត់មិនបើកភ្លើងដើម្បីការពារសត្វស្លាបពីការវិលត្រឡប់មកសំបុកវិញទេ ហើយសូម្បីតែសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត កម្មករគ្រាន់តែប្រើពិលប៉ុណ្ណោះ។
បន្លែដែលគេបោះចោលនឹងបម្រើជាអាហារសម្រាប់ត្រី។ |
លើសពីនេះ ត្រីត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងបឹង។ ត្រីនៅទីនេះគឺជាអ្នកបរិភោគបួស មានន័យថាបន្លែអណ្តែតទឹកទាំងអស់ត្រូវបានប្រើជាអាហារ។ មិនប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្ម ឬអាហារសិប្បនិម្មិតផ្សេងទៀតឡើយ។ ដូច្នេះ បន្លែមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសាច់ត្រីក៏រឹង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតាផងដែរ។
ទូកតូចមួយបានអូសតាមបណ្ដោយក្បូនប៉េងប៉ោះ cherry ដែលរេរាលើផ្ទៃទឹក។ លោក Dac បានបេះប៉េងប៉ោះក្រហមទុំមួយចំនួន ហើយឲ្យយើងសាកល្បង។ គាត់បានធានាយើងថាបន្លែទាំងនោះគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ស្អាតទាំងស្រុង ហើយគ្រាន់តែត្រូវការជូតសម្អាតធូលីចេញមួយសន្ទុះប៉ុណ្ណោះ មុនពេលត្រៀមខ្លួនបរិភោគ។
បន្លែបៃតងខៀវស្រងាត់ជាច្រើនប្រភេទ |
បើទោះបីជាមានពន្លឺថ្ងៃដ៏ក្ដៅគគុក អណ្តែតលើផ្ទៃបឹងក៏ដោយ យើងមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ចិត្ត ដោយបានភ្លក់រសជាតិប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិទឹកច្រើន ស្រួយៗ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច ខណៈពេលកំពុងស្តាប់លោក ដាក ចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់គាត់។
លោក ដាក បានមានប្រសាសន៍ថា «នាពេលអនាគត ក្រៅពីការពង្រីកផ្ទៃដីសួនបន្លែអណ្តែតទឹក ខ្ញុំនៅតែមានគំនិតចង់អភិវឌ្ឍកន្លែងនេះទៅជាតំបន់អេកូឡូស៊ីបៃតង ស្អាត និងស្រស់ស្អាត ដើម្បីបម្រើប្រជាជន និស្សិត និងអ្នកស្រាវជ្រាវអំពីកសិកម្មស្អាត ក៏ដូចជាគំរូសួនបន្លែអណ្តែតទឹកនេះផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំនឹងរៀបចំអាហារដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមាននៅកសិដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលកំពុងដំណើរការគំរូនេះ ដូច្នេះវានឹងត្រូវការពេលវេលាដើម្បីរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងការងារដែលមានស្ថេរភាព»។
ក្បូនបន្លែត្រូវបានចងជាប់នឹងច្រាំងដោយខ្សែ។ |
យោងតាមលោក ង្វៀន ថាញ់ ទ្រុយយ៉េន ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត ឡុងអាន គំរូដាំបន្លែលើក្បូនអណ្តែតទឹករបស់លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ដាក ទោះបីជាទើបតែអនុវត្តក៏ដោយ ដំបូងឡើយទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ ឥឡូវនេះអ្នកប្រើប្រាស់មានប្រភពបន្លែស្អាតបន្ថែមសម្រាប់អាហារគ្រួសាររបស់ពួកគេ។
ដោយផ្អែកលើគំរូនេះ អាជ្ញាធរលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យប្រើប្រាស់រណ្តៅទឹកដែលជីកពីមុន ឬតំបន់ទំនាបដែលត្រូវបានជន់លិចពេញមួយឆ្នាំ ដើម្បីបង្កើតក្បូនសម្រាប់ដាំបន្លែស្អាត ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអាហារគ្រួសារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រជាជនត្រូវតែស្រាវជ្រាវដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងធានាសុវត្ថិភាពក្នុងអំឡុងពេលអនុវត្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេគួរតែភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយផ្សារទំនើប និងអ្នកចែកចាយ ដើម្បីស្វែងរកហាងលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព






Kommentar (0)