ក្បូនបន្លែរាប់រយដើមអណ្តែតលើទឹក។ |
ធ្វើក្បូនពីដបប្លាស្ទិកចាស់
ការដាំបន្លែលើទឹក គឺជាគំរូដ៏ចម្លែកក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម ហើយក៏ជាគំរូតែមួយគត់នៅក្នុងខេត្ត Long An ដែលលោក Nguyen Van Dac បានអនុវត្តយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លោក ដាក បាននិយាយថា គាត់ពិតជាចូលចិត្តកសិកម្មសរីរាង្គ ប៉ុន្តែដោយសារគាត់គ្មានដី ខណៈផ្ទៃទឹកធំទូលាយ គាត់ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីតំបន់នេះ ដើម្បីរចនាក្បូនបណ្តែតទឹក ដើម្បីដាំបន្លែស្អាត។
|
ដើម្បីធ្វើបាន លោក ដាក បានប្រមូលដបប្លាស្ទិកគ្របមុង និងធ្វើស៊ុមឫស្សីដើម្បីជួសជុលបង្កើតក្បូនបណ្ដែតទឹកដែលមានទទឹង ១ម និងបណ្តោយ ៣ម។ ក្បូនទាំងនេះត្រូវបានភ្ជាប់ដោយខ្សែទៅច្រាំង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គាត់ប្រមូលយកជីជាតិទឹកដែលមានលើផ្ទៃបឹង ហាលវាឱ្យស្ងួត និងជីកំប៉ុសជាមួយជីសរីរាង្គ និងចំបើង។ បន្ទាប់មកគាត់គ្របក្បូនដើម្បីឱ្យគ្រាប់ពូជបន្លែអាចសាបបាន។
រៀបចំក្បូនបន្លែថ្មី។ |
អស់រយៈពេលជាង 3 ឆ្នាំមកទល់នឹងពេលនេះ លោក ដាក មានក្បូនបន្លែក្នុងទឹកជិត 400 ក្បូន នៅលើផ្ទៃដីប្រហែល 3000 ម៉ែត្រការ៉េ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក ដាក ប្រមូលផលបន្លែបានប្រហែល ៣០០ - ៤០០ គីឡូក្រាម៖ មឹក ល្ពៅ ល្ហុង ប៉េងប៉ោះ ផ្លែឪឡឹក ឱសថ បន្លែបៃតងគ្រប់ប្រភេទ... តម្លៃលក់ចាប់ពី ៤០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឡើងទៅ អាស្រ័យតាមប្រភេទ។
បើតាមលោក ដាក ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលនៅថ្ងៃនេះ លោកបានចំណាយពេលវេលា ញើស និងការខិតខំច្រើន។ ចំណែកលុយវិញ គឺមិនអាចគណនាបានទេ ព្រោះគាត់តាំងចិត្តធ្វើគ្រប់ការចំណាយ ដូច្នេះបើបរាជ័យលើកនេះ គាត់នឹងចាយម្តងទៀត។
ការថែរក្សាបន្លែ |
ការដាំបន្លែលើទឹកគឺពិបាកតាំងពីដំបូង បរាជ័យច្រើនដង ខ្ញុំទទួលបានបទពិសោធន៍ច្រើន ហើយមានអារម្មណ៍ថាស្រួលជាងការដាំនៅលើដី បន្លែដាច់ឆ្ងាយ កាត់បន្ថយសត្វល្អិតបានជាង 80% ហើយមិនចាំបាច់ស្រោចទឹកទេ ព្រោះឫស និងដើមរបស់ hyacinth យកទឹកពីខាងក្រោម។ សំណើមខ្ពស់ ធ្វើឱ្យបន្លែមានរដូវខ្លី និងពណ៌បៃតង។ លោក ដាក មានប្រសាសន៍ថា ដំណាំបៃតងអាចប្រមូលផលបានក្រោយការដាំជាង ១០ ថ្ងៃ គឺខ្លីជាងការដាំលើដីប្រហែលមួយសប្តាហ៍។
|
បច្ចុប្បន្ន ខ្ញុំបានដាំសាឡាត់ដាឡាតដោយជោគជ័យ។ ខ្ញុំនឹងស្រាវជ្រាវ និងពង្រីកការដាំដុះបន្លែ Da Lat ជាច្រើនប្រភេទ ដែលពីមុនមានតែដាំនៅ Da Lat។ លើសពីនេះ ខ្ញុំនឹងអភិវឌ្ឍផ្សិតចំបើងឱ្យស្អាត ព្រោះខ្ញុំទើបតែរកឃើញថា តាមរយៈដំណើរការជីកំប៉ុស ផ្សិតចំបើងបានលេចឡើងតាមធម្មជាតិ។ ជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំនឹងប្រមូលជីទឹកទាំងអស់មកធ្វើជាជី និងដាំបន្លែស្អាតនៅលើផ្ទៃដីទឹកចំនួន ៥ ហិកតាដែលនៅសេសសល់។ បន្លែទាំងនេះគេត្រួតពិនិត្យ ដូច្នេះខ្ញុំខ្លាចតែមិនមានលក់ មិនខ្លាចលក់មិនដាច់»។
ការថែរក្សាប្រព័ន្ធអេកូធម្មជាតិនៅក្នុងកសិដ្ឋានបន្លែនៅលើក្បូន |
ថែរក្សា ប្រព័ន្ធអេកូធម្មជាតិ
នៅតាមផ្លូវទៅចម្ការបន្លែរបស់លោក ដាក ទេសភាពនៅតែរក្សាភាពស្អាតស្អំ ដោយមានតែក្រួសស្រាលៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយភក់ និងលិចនៅពេលមានភ្លៀងធ្លាក់។ តំបន់មាត់បឹងត្រូវបានដាំដោយផ្កាចម្រុះពណ៌ ដើម្បីបណ្តេញសត្វល្អិត។ ផ្កា និងស្មៅដែលមានក្លិនឈ្ងុយ កំចាត់សត្វល្អិតត្រូវបានរក្សាទុក។
នៅក្រោមច្រាំងបឹង ផ្កាឈូក និងផ្កាផ្ការីកជុំគ្នាដើម្បីបង្អួតពណ៌របស់វា។ ទូកតូចៗ និងក្បូនត្រូវបានកម្មករចែវយ៉ាងទន់ភ្លន់ ដោយកម្មករដើរជុំវិញក្បូនបន្លែ ដើម្បីបំពេញការងារដាំ និងថែទាំ ចំពេលខ្យល់បក់បោក និងសំឡេងសត្វចាប។
បន្លែជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានដាំដុះនៅលើក្បូន។ |
នៅលើទូកតូចមួយដែលនាំយើងទៅមើលសមិទ្ធិផលរបស់គាត់ លោក ដាក បានសារភាពថាដោយអស់ពីចិត្ត គាត់ព្យាយាមថែរក្សាកន្លែងនេះជាតំបន់អេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ នៅពេលយប់ ប្រសិនបើមិនចាំបាច់ គាត់នឹងមិនបើកភ្លើង ដើម្បីឱ្យសត្វស្លាបហើរមកជ្រកកោននោះទេ ហើយសូម្បីតែពេលចាប់សត្វល្អិត ក៏កម្មករប្រើតែពិលប៉ុណ្ណោះ។
ទឹក spinach នឹងក្លាយជាអាហារសម្រាប់ត្រី។ |
លើសពីនេះ ត្រីក៏ត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅខាងក្រោមបឹងផងដែរ។ ត្រីនៅទីនេះមានតែបួសទេ មានន័យថា បន្លែរសាត់គ្រប់ប្រភេទ នឹងត្រូវប្រើប្រាស់ជាអាហាររបស់ត្រី ដោយមិនប្រើចំណីអាហារឧស្សាហកម្ម ឬអាហារផ្សេងទៀតឡើយ។ ដូច្នេះហើយ បន្លែមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ សាច់ត្រីក៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនធម្មតាដែរ។
ទូកនៅជិតក្បូននៃប៉េងប៉ោះ cherry ដែលកំពុងធ្វើដំណើរលើផ្ទៃទឹក។ លោក ដាក បានរើសប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ ហើយអញ្ជើញយើងឱ្យសាកល្បង។ លោក ដាក បានបញ្ជាក់ថា បន្លែមិនត្រូវបានគេបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ថង់ក៏ស្អាត ហើយគ្រាន់តែជូតសម្អាតធូលីដីចេញ ទើបអាចប្រើប្រាស់បានភ្លាមៗ។
ក្បូនបៃតងខៀវស្រងាត់ |
ទោះបីព្រះអាទិត្យអណ្តែតអណ្តែតលើបឹងក៏ដោយ ក៏យើងមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ត្រជុំ ពិសាប៉េងប៉ោះក្រៀម ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច ពេលស្តាប់លោក ដាក បកស្រាយ។
«ទៅថ្ងៃអនាគត ក្រៅពីការពង្រីកតំបន់ក្បូនបន្លែ ខ្ញុំនៅតែមានគំនិតចង់សាងសង់កន្លែងនេះទៅជាតំបន់អេកូឡូស៊ីបៃតងស្អាត ដើម្បីបម្រើប្រជាពលរដ្ឋ សិស្សានុសិស្ស ជាដើម ដើម្បីមកទស្សនា និងស្រាវជ្រាវកសិកម្មស្អាត ក៏ដូចជាគំរូក្បូនទឹកនេះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ញុំនឹងរៀបចំអាហារដោយប្រើផលិតផលដែលមានស្រាប់ក្នុងកសិដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ធានាឱ្យតែពេលវេលានេះដំណើរការ។ លោក ដាក បានមានប្រសាសន៍ថា ”។
ក្បូនបន្លែត្រូវបានជួសជុលទៅច្រាំងជាមួយនឹងខ្សែ។ |
លោក Nguyen Thanh Truyen ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Long An បានឲ្យដឹងថា គំរូដាំបន្លែលើក្បូនជលផលរបស់លោក Nguyen Van Dac ទោះបីទើបនឹងអនុវត្តថ្មីក៏ដោយ ប៉ុន្តែដំបូងបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ អ្នកប្រើប្រាស់មានប្រភពបន្ថែមនៃបន្លែស្អាតសម្រាប់បម្រើអាហារគ្រួសារ។
ពីគំរូនេះផងដែរ អាជ្ញាធរជំរុញឱ្យប្រជាពលរដ្ឋទាញយកប្រយោជន៍ពីផ្លូវរូងក្រោមដីដែលធ្លាប់ធ្វើអាជីវកម្មពីមុន ឬតំបន់ទំនាបលិចទឹកពេញមួយឆ្នាំ ដើម្បីធ្វើក្បូនដាំបន្លែស្អាត ទាំងការលើកស្ទួយជីវភាពគ្រួសារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ យ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សត្រូវស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេភ្ជាប់ជាមួយភ្នាក់ងារផ្សារទំនើប ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងលក់ផលិតផល។
ប្រភព
Kommentar (0)