ពីបុរសម្នាក់ដែលរងការរិះគន់ពីជំនាញធ្វើម្ហូបអន់ទៅជាចុងភៅភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ៥

ចូលចិត្តធ្វើម្ហូបតាំងពីក្មេង

កើត និងធំធាត់ក្នុងគ្រួសារក្រីក្រនៅ Nghe An តាំងពីតូចមក Ngo Dinh Dong ចូលចិត្តមើលកម្មវិធីធ្វើម្ហូបតាមទូរទស្សន៍។ Dong បានមើល និងរៀនពីពួកគេ។ នៅអាយុ 18 ឆ្នាំ នៅពេលដែលប្រឈមមុខនឹងជម្រើសរវាងការទៅសាកលវិទ្យាល័យ និងរៀនពាណិជ្ជកម្ម ដុងបានជ្រើសរើសទៅ Saigon ដើម្បីរៀនធ្វើម្ហូប។

ដំបូងឡើយ ឪពុកម្តាយរបស់គាត់បានព្យាយាមរារាំងគាត់ ប៉ុន្តែដោយមើលឃើញការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់កូនប្រុសពួកគេ ពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ចាកចេញពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់គឺ Nghe An និង Saigon ដើម្បីសិក្សា និងចិញ្ចឹមជីវិត។ Dong បានចែករំលែកថា គាត់នឹងចងចាំជានិច្ចនូវការចងចាំនៃ "ការបរាជ័យ" ដែលបានជួយជំរុញទឹកចិត្តគាត់ឱ្យខិតខំក្លាយជាចុងភៅអាជីព។ នៅពេលមួយក្នុងការប្រកួតធ្វើម្ហូប លោក Dong បានជ្រើសរើសត្រីត្រចៀកដំរីបំពង ប៉ុន្តែដោយសារគាត់មិនមានបទពិសោធ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនខាងក្រៅ និងឆៅនៅខាងក្នុង។ Dong មានការសោកស្ដាយជាខ្លាំង ព្រោះគ្រូថាគាត់ "ក្រ" ហើយបានណែនាំគាត់ឱ្យហាត់បន្ថែមទៀត ដើម្បីអាចបន្តអាជីពបាន។

Từ chàng trai bị chê nấu ăn kém trở thành bếp trưởng nhà hàng 5 sao- Ảnh 1. — Ngo Dinh Dong មិនត្រឹមតែនាំយកនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាមទៅកាន់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើត និងកែលម្អឲ្យសមស្របនឹងរសជាតិនៃវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។

Dong យល់ថាការធ្វើម្ហូបមិនមែនគ្រាន់តែមានទេពកោសល្យដូចវិធីដែលគាត់ប្រើខ្ទះយ៉ាងជំនាញតាំងពីរៀនថ្ងៃដំបូងនោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរៀនជំនាញជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក Dong បានធ្វើការជាជំនួយការផ្ទះបាយសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងទីក្រុង Saigon។ ការធ្វើការជាអ្នកជំនួយការផ្ទះបាយជួយ Dong ធ្វើម្ហូបបន្ថែមទៀត។ ជាច្រើនដងដែលគាត់ធ្វើម្ហូបមិនឆ្ងាញ់ ហើយព្យាយាមម្តងទៀត ប៉ុន្តែមិនបាក់ទឹកចិត្ត ដុងក៏បានស្រាវជ្រាវរូបមន្តថ្មីៗនៅលើអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីព្យាយាមអនុវត្តវានៅក្នុងការអនុវត្ត។

ដោយភាពក្លៀវក្លា ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូប លោក Dong បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីមុខវិជ្ជាចុងភៅ ហើយបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាជិត 10 ឆ្នាំ លោកបានក្លាយជាចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងទីក្រុង Saigon, Hanoi , Nghe An ...

មុខម្ហូបពិសេសរបស់ Dong គឺ ផូ ម្ហូបវៀតណាម និងម្ហូបអាស៊ី។ Dong ក៏រៀនអំពីការគ្រប់គ្រង និងការសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតបំផុត។ Dong បានចែករំលែកថា៖ "មុខម្ហូបនីមួយៗមានព្រលឹងរៀងៗខ្លួន។ មេចុងភៅត្រូវតែឆ្ងាញ់ ដើម្បីធានាបាននូវភាពចុះសម្រុងគ្នារវាងគ្រឿងផ្សំ គ្រឿងទេស និងដំណាក់កាលចម្អិនអាហារដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបពិសេសបំផុត"។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ 16 ឆ្នាំជាចុងភៅ លោក Dong បច្ចុប្បន្នជាមេចុងភៅនៅ Sarah Pho Cafe ក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ជាកន្លែងដែលគាត់អាចបញ្ចេញគំនិតច្នៃប្រឌិត និងបង្ហាញពីទេពកោសល្យរបស់គាត់។

មិនត្រឹមតែ Ngo Dinh Dong ជាចុងភៅដ៏ពូកែម្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏ជាអ្នកបំផុសគំនិតខ្លាំងនៅលើបណ្តាញសង្គមផងដែរ។ ជាម្ចាស់ឆានែល TikTok ដែលមានអ្នកតាមដានជាង 200,000 និងជាង 800,000 Like Dong Chuil បានក្លាយជាអ្នកមានឥទ្ធិពលនៅក្នុងសហគមន៍ធ្វើម្ហូបតាមអ៊ីនធឺណិត។ វីដេអូ របស់គាត់មិនត្រឹមតែចែករំលែករូបមន្តប្លែកៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញពីចំណង់ចំណូលចិត្ត និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះអាហារដល់មនុស្សរាប់លាននាក់ផងដែរ។

Từ chàng trai bị chê nấu ăn kém trở thành bếp trưởng nhà hàng 5 sao- Ảnh 2. — មុខម្ហូបពិសេសរបស់ Dong គឺ ផូ ម្ហូបវៀតណាម និងម្ហូបអាស៊ី។

ឆ្នាំ 2024 គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយក្នុងអាជីពរបស់ Ngo Dinh Dong នៅពេលដែលគាត់ទទួលបានងារជា “សិប្បករធ្វើម្ហូបវៀតណាម”។ នេះគឺជាការទទួលស្គាល់ដ៏សក្តិសមសម្រាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការលះបង់របស់គាត់អស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

សង្ឃឹមថានឹងបើកមជ្ឈមណ្ឌលបណ្ដុះបណ្ដាលធ្វើម្ហូប និងចែករំលែកដល់អ្នកជួបការលំបាក

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលមានចំណុចចាប់ផ្តើមដ៏លំបាក លោក Ngo Dinh Dong តែងតែស្រលាញ់គំនិតនៃការបើកមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ដើម្បីបង្កើតឱកាសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូបបានសិក្សាក្នុងបរិយាកាសវិជ្ជាជីវៈ។

លោក Dong Chuil បាននិយាយថា គាត់កំពុងធ្វើការស្រាវជ្រាវដើម្បីបង្កើតគំរូនៃមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលធ្វើម្ហូបសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ អាស្រ័យលើកម្មវត្ថុបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ មជ្ឈមណ្ឌលនឹងមានវគ្គសិក្សាជាប្រព័ន្ធ ជាមួយនឹងតម្លៃអនុគ្រោះបំផុត។

Từ chàng trai bị chê nấu ăn kém trở thành bếp trưởng nhà hàng 5 sao- Ảnh 3. — Dong ចែករំលែក និងមានឆន្ទៈក្នុងការជួយអ្នកដែលមានស្ថានភាពលំបាក ជាពិសេសរៀនធ្វើជាចុងភៅ។

“ខ្ញុំមានឆន្ទៈជួយមនុស្សដែលមានស្ថានភាពលំបាក ជាពិសេសរៀនធ្វើម្ហូប ដើម្បីឱ្យអ្នកណាម្នាក់ដែលខំប្រឹងប្រែង និងប្រឹងប្រែងអាចជម្នះឧបសគ្គនានាដើម្បីជោគជ័យក្នុងជីវិត។ ខ្ញុំចង់បង្កើតបរិយាកាសសិក្សាប្រកបដោយផាសុកភាព និងរួសរាយរាក់ទាក់ ដែលមនុស្សអាចពិភាក្សា ផ្លាស់ប្តូរយោបល់ និងគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកដោយសេរីក្នុងដំណើរការសិក្សា និងអភិវឌ្ឍ”។

សម្រាប់លោក Ngo Dinh Dong ក្តីស្រមៃនៃមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលធ្វើម្ហូបមិនត្រឹមតែជាគោលដៅផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបេសកកម្មរបស់បុគ្គលដែលស្រលាញ់ និងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិជ្ជាជីវៈធ្វើម្ហូប ដោយមានបំណងចង់រួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tu-chang-trai-bi-che-nau-an-kem-tro-thanh-bep-truong-nha-hang-5-sao-185240924084102944.htm