ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលពីកន្ទក់ ST25

យោងតាម អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅ VKIST អង្ករ ST25 មិនត្រឹមតែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម៉ាកអង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើមជនជាតិដើមភាគតិចដែលសម្បូរទៅដោយសក្តានុពលជីវសាស្រ្ត ជាពិសេសពីកន្ទក់ ST25 ដែលជាផលិតផលកែច្នៃអង្ករ។

កន្ទក់ ST25 គឺជាស្រទាប់សូត្រដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជុំវិញគ្រាប់ស្រូវ ដែលស្មើនឹងសមាមាត្រតិចតួច ប៉ុន្តែមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រ។

ឧទាហរណ៍ Gamma-oryzanol គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយបន្ថយភាពចាស់នៃស្បែក កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ការពារបេះដូង និងគ្រប់គ្រងអរម៉ូន។ វីតាមីន E (tocopherol និង tocotrienol) ផ្តល់សំណើម ប្រឆាំងភាពចាស់ ធ្វើអោយស្បែកភ្លឺថ្លា និងឥទ្ធិពលពង្រឹងរបាំងការពារធម្មជាតិ។

Plant Ceramide បង្កើតឡើងវិញនូវស្រទាប់ lipid របស់ស្បែក ស្តារការខូចខាត និងរក្សាសំណើមបានយូរ។ អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ និងស្តេរ៉ូលរុក្ខជាតិជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក បង្កើតកោសិកាស្បែកឡើងវិញ និងគាំទ្ររបាំងការពារធម្មជាតិ។ សារធាតុ Polysaccharides និងសារធាតុរ៉ែ ចិញ្ចឹមកោសិកា ជួយឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងបង្កើនភាពធន់។

កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងវិទ្យាស្ថាន VKIST និងក្រុមហ៊ុនឱសថ និងគ្រឿងសំអាង CVI មានគោលបំណងអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាចម្រាញ់ទំនើប ជួយបង្កើនសារធាតុសកម្ម ដើម្បីទទួលបានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ ធានាបាននូវស្តង់ដារគុណភាពសម្រាប់ការអនុវត្តក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ អាហារមុខងារ ផលិតផលថែទាំសុខភាព និងគ្រឿងសំអាង។ បច្ចេកវិទ្យានឹងត្រូវបានអនុវត្តដូចជា៖ ការទាញយក CO Supercritical; បច្ចេកវិទ្យាអង់ស៊ីមនិងមីក្រូ emulsification; បច្ចេកវិទ្យា Liposome និង nano-emulsion ។

តំណាងក្រុមហ៊ុនឱសថ និងគ្រឿងសំអាង CVI បាននិយាយថា គោលដៅនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការនេះ គឺដើម្បីអភិវឌ្ឍបន្ទាត់ផលិតផលអាហារ និងគ្រឿងសំអាងដែលមានមុខងារជាមួយនឹងមាតិកាវិទ្យាសាស្ត្រខ្ពស់ពីកន្ទក់ ST25 ដោយផ្តោតលើ៖ ផលិតផលថែរក្សាសម្រស់។ អាហារសុខភាព; ផលិតផលថែរក្សាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

នេះជាជំហានយុទ្ធសាស្ត្រ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មជាតិ តាមរយៈវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា អភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ និងបញ្ជាក់ពីតួនាទីត្រួសត្រាយរបស់សហគ្រាស វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា Soc Trang ក្នុងការច្នៃប្រឌិត។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-hien-dai-phat-trien-san-pham-tu-cam-gao-st25-post880316.html