តើ "... Damn, ខ្ញុំត្រូវរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់" មានន័យដូចម្តេច?

អ្នកអាន Le Hoai Thu បានសួរថា៖ “មិត្តម្នាក់បានផ្ញើសុភាសិតមកខ្ញុំថា “ដើម្បីរើសផ្លែឪឡឹក អ្នកត្រូវសង្កត់វាដោយថ្ម ដើម្បីសាបព្រួសស្រូវ អ្នកត្រូវតែរៀបចំវានៅពេលថ្ងៃត្រង់” ហើយឆ្ងល់ថាតើ “ការត្រៀមវានៅពេលថ្ងៃត្រង់” មានន័យដូចម្តេច។

ខ្ញុំ​ជា​មនុស្ស​ដែល​ចូល​ចិត្ត​រៀន​វចនានុក្រម និង​សុភាសិត ប៉ុន្តែ​នេះ​ជា​លើក​ទី​មួយ​ហើយ​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​ឮ​ប្រយោគ​នេះ។ ក្រឡេកមើលវចនានុក្រម ខ្ញុំបានរកឃើញថា ពាក្យ "ថ្ងៃត្រង់" មានន័យតែពេលថ្ងៃត្រង់ ឬពេលថ្ងៃត្រង់ប៉ុណ្ណោះ (បើធៀបនឹងនៅព្រលឹម)។ អត្ថន័យ​នេះ​ពិបាក​យល់​ណាស់​ពេល​អនុវត្ត​ទៅ​នឹង​សុភាសិត។ ខ្ញុំ​ត្រូវ​ពន្យារ​ពេល​ជាមួយ​មិត្តភ័ក្ដិ​ខ្ញុំ ហើយ​ថ្ងៃ​នេះ​ខ្ញុំ​សូម​ផ្ញើ​សំណួរ​នេះ​ទៅ​កាន់​ជួរឈរ "Chat ke chuyen lo nghia" សុំ​ឱ្យ​អ្នក​ជំនាញ​ឆ្លើយ។

អរគុណច្រើន”។

ចម្លើយ៖ មានវចនានុក្រមពីរក្នុងចំណោមវចនានុក្រមរាប់សិបដែលយើងមាននៅក្នុងដៃនោះ ហើយពន្យល់សុភាសិតដែលអ្នកអាន Le Hoai Thu កំពុងសួរអំពី។

វចនានុក្រម និងសុភាសិតវៀតណាម (វូដុង - វូធុយអាញ់ - វូ ក្វាងហាវ) ពន្យល់ថា “ដើម្បីរើសផ្លែឪឡឹក អ្នកត្រូវសង្កត់លើថ្ម ហើយដើម្បីសាបព្រួសស្រូវ អ្នកត្រូវរៀបចំវានៅពេលថ្ងៃត្រង់។ បទពិសោធន៍ក្នុងការរើសផ្លែឪឡឹក និងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្រូវ៖ បន្ទាប់ពីប្រៃហើយ អ្នកត្រូវដាក់ថ្មធ្ងន់ដាក់ពីលើ ដើម្បីកុំឱ្យទឹកប្រៃ។ ពេលសាបព្រួសស្រូវត្រូវរៀបចំនៅពេលថ្ងៃត្រង់ សាបព្រួសនៅពេលរសៀលត្រជាក់ ហើយរង់ចាំរហូតដល់យប់ត្រជាក់ ទើបសំណាបដុះឫសលឿន ជៀសវាងពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង។

- វចនានុក្រម វចនានុក្រម សុភាសិត និង ចម្រៀងប្រជាប្រិយ (វៀត ជួង) ពន្យល់ថាៈ “រើសផ្លែឪឡឹកត្រូវសង្កត់លើថ្ម សាបព្រួសស្រូវត្រូវរៀបចំពេលថ្ងៃត្រង់ (សុភាសិត)៖ ក្នុងជីវិត អ្វីៗមានច្បាប់រៀងៗខ្លួន ទាល់តែធ្វើអំពើល្អ បើអ្នកធ្វើអ្វីៗតាមអំពើចិត្ត ដោយមិនរាប់អាន នោះនឹងជួបផលលំបាក។

ពេល​រើស​ត្រសក់ មនុស្ស​ត្រូវ​សង្កត់​លើ​ថ្ម​ធំ​មួយ ដើម្បី​ឱ្យ​ត្រសក់​នៅ​ពី​ក្រោម​ឆាប់​រើស។ ប្រសិនបើអ្នករើសត្រសក់ដោយគ្មានថ្ម ពួកវានឹងអណ្តែត និងរលួយក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។

ដូចគ្នានឹងការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្រូវនៅលើវាលស្រែដែរ យើងគួរសាបព្រោះនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ដើម្បីឱ្យយើងអាចព្យាករណ៍ថាតើអាកាសធាតុនឹងមានពន្លឺថ្ងៃ ឬស្ងួតនៅថ្ងៃនោះ។ ប្រសិនបើវាភ្លៀងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសាបព្រួសនោះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាបរាជ័យទាំងស្រុង។

ទាំងនេះ​គឺជា​បទពិសោធន៍​ដ៏​មានតម្លៃ​របស់​ដូនតា​យើង​»​។

ទាក់ទងនឹងផ្នែកទីមួយ មិនមានអ្វីពិបាកយល់ទេ ហើយការពន្យល់របស់វចនានុក្រមគឺត្រឹមត្រូវជាមូលដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាក់ទងនឹងផ្នែកទីពីរ ពាក្យ "ថ្ងៃត្រង់" នៅក្នុង "សូរ្យណាវ" ត្រូវបានគេយល់ថា "រៀបចំនៅពេលថ្ងៃត្រង់ សាបព្រួសនៅពេលរសៀល" ឬ "សាបព្រួសនៅពេលថ្ងៃត្រង់" គឺជាប្រភេទនៃ "ពាក្យបង្ខំឱ្យចាប់យកហេតុផល" ។ ព្រោះ​បើ​ពន្យល់​ដូច​ក្រុម Vu Dung តើ​វា​មិន​អាច​ទៅ​រួច​ទេ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ "ព្រឹក​ព្រលឹម" ដើម្បី​សាបព្រោះ​ពេល​រសៀល? ចំណែក​លោក វៀត ជួង ការ​ពន្យល់​ថា “ស្រូវ​ត្រូវ​សាប​ព្រោះ​ពេល​ថ្ងៃត្រង់” គឺ ​មិន​មាន​វិទ្យាសាស្ត្រ​ទេ ។

ដូច្នេះតើ "រៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់" មានន័យដូចម្តេចនៅទីនេះ?

តាមពិត "ថ្ងៃត្រង់" ជាភាសាក្នុងស្រុក (ភូមិភាគកណ្តាល) មានន័យថាដីសម្រាប់សាបព្រោះស្រូវ។

វចនានុក្រម Nghe (Tran Huu Thung - Thai Kim Dinh) records: "ថ្ងៃត្រង់: វាលស្រែ, វាលស្រែពេលថ្ងៃត្រង់។ Example: ថ្ងៃទី 8 ខែមេសា ភ្លៀងធ្លាក់ / ឪពុក និងកូនប្រុសចាកចេញពីកន្ត្រក ទុកពេលថ្ងៃត្រង់ដោយមិនភ្ជួររាស់"។

វចនានុក្រមសុភាសិតវៀតណាម (ង្វៀន ឌឹកឌឿង) បានប្រមូលសុភាសិត "Ruong ga harrow, noon gia troi" ប៉ុន្តែវាមិនអាចពន្យល់បាន ហើយត្រូវបានចាត់ថាជា "អត្ថន័យមិនច្បាស់លាស់"។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមអត្ថន័យដែលយើងបានដកស្រង់ខាងលើ “ទ្រូ” ទីនេះជាដីសម្រាប់សាបព្រោះស្រូវ។ “troi” មានន័យថា បង្វែរ, ចាប់, និងកម្រិតវាម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យវារលោងនិងរាបស្មើ។ "gia" នៅទីនេះមានន័យថាធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត កាន់តែប្រុងប្រយ័ត្នកាន់តែល្អ។ “Rung ga harrow” មានន័យថា វាលស្រែត្រូវ​តែ​ត្រូវ​បាន​ច្រូត​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ដើម្បី​ផលិត​ស្រូវ​បាន​ល្អ។ “ទ្រូហ្កៀត្រយ” មានន័យថា ដីសម្រាប់សាបព្រោះស្រូវត្រូវជាន់ឈ្លី និងដាល់រហូតទាល់តែវារលោង និងគ្មានស្មៅ ទើបអាចផលិតស្រូវបានល្អ។

ទោះបីជា "ថ្ងៃត្រង់" គឺជាគ្រាមភាសាក៏ដោយ ក៏ពាក្យនេះនៅតែលេចឡើងម្តងម្កាលនៅក្នុងសារព័ត៌មាន។ ឧទាហរណ៍៖

-“តាមលោក Nguyen Van Hung ប្រធានភូមិ Xuan Hoa ចំនួនដីស្រែដែលអង្គភាពសាងសង់គឺដីដាំស្រូវ (ដីដាំស្រូវ) ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង ១៥.០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ផ្តល់ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thuy Van ដល់ 97 គ្រួសារនៅភូមិ Xuan Hoa…”; ដីស្រែរបស់អ្នកភូមិត្រូវបានបែងចែកស្មើៗគ្នា យោងតាមក្រិត្យលេខ ៦៤/ព.ស.២៥៦៤/ព.ស.ម. គម្រោង​មាន​ទឹក​ប្រាក់​សរុប ៤២០​លាន​ដុង…”។ (មនុស្សរាប់រយគ្រួសារមានការខកចិត្តដោយសារតែអ្នកវិនិយោគ ... "ការសន្យាទទេ" - កាសែត CAND - ថ្ងៃទី 23 ខែឧសភាឆ្នាំ 2014) ។

-«ក្នុងស្ថានភាពនោះ មូលដ្ឋាន និងវិស័យ កសិកម្ម ត្រូវរៀបចំការឃោសនា និងណែនាំប្រជាពលរដ្ឋ ត្រូវអនុវត្តជាបន្ទាន់នូវផែនការ «ផ្ញើកូនពូជពេលថ្ងៃត្រង់» សម្រាប់ពូជរយៈពេលវែង ដើម្បីដាំប្រមាណ ២០% នៃផ្ទៃដីសរុបរបស់ខេត្ត»។ (ផ្ដោតលើការគ្រប់គ្រងទឹកជំនន់ ការបញ្ជូនកូនឈើពេលថ្ងៃត្រង់ - កាសែតថាវ ធៀនហឿ - ថ្ងៃទី ២៦ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០១៦)។

ដូច្នេះ​ហើយ​ពេល​គេ​រក​ឃើញ​ពាក្យ «ទ្រា» មានន័យថា ដី​សម្រាប់​ព្រោះ​ស្រូវ ដី​ឯកទេស​សាបព្រួស​ស្រូវ (ប្រជាជន ​ថាញ​ហ្វា ​មាន​តំបន់​ហៅ​ថា ណាក់​ម៉ា) ឃ្លា «​សាប​ត្រូវ​រៀបចំ​ថ្ងៃត្រង់» យល់​ថា​ពេល​ព្រោះ​ស្រូវ ដី​សម្រាប់​ព្រោះ​ស្រូវ​ត្រូវ​រៀបចំ​ដោយ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន (រៀបចំ, រៀបចំ); ដូច​ជា​ពេល​រើស ឬ​រក្សា​ផ្លែ​ឪឡឹក ត្រូវ​មាន​ថ្ម​សង្កត់​ចុះ​ទើប​ផ្លែ​ឪឡឹក​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

Hoang Trinh Son (អ្នករួមចំណែក)

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/vai-ma-phai-soan-trua-nghia-la-gi-240734.htm