ផលិតផលស្អាតពីសហគ្រិនស្ត្រី

ការកែច្នៃផលិតផលស្អាតពីវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកកំពុងត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តដោយស្ត្រីជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍នៃខេត្ត។ ទាំងនេះគឺជាគំរូ និងគម្រោងចាប់ផ្តើមដំណើរការដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់តាមរយៈការប្រកួតប្រជែងច្នៃប្រឌិតដែលរៀបចំដោយនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាពីមុន។ គំរូដែលបានអនុវត្តមានប្រសិទ្ធភាព និងទាក់ទាញកម្មករក្នុងស្រុក។

ចំបើង​អង្ករ​ជា​ផលិតផល​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ជា​ច្រើន​ពេញ​ចិត្ត។

លោកស្រី Truong Thi Hong Ha ម្ចាស់អាជីវកម្មនៅឃុំ Lien Huong បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានសិក្សា និងស្រាវជ្រាវពីវិធីផលិតចំបើង កែច្នៃអង្ករដើម្បីធ្វើចំបើងសម្រាប់ហាងភេសជ្ជៈ ការពារបរិស្ថាន និងជំនួសចំបើងផ្លាស្ទិចដែលមិនអាចបំផ្លិចបំផ្លាញបានដែលកំពុងប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ អ្វីដែលពិសេសនោះគឺផលិតផលផលិតពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ ដោយគ្មានសារធាតុពុល ដូច្នេះអតិថិជនអាចបរិភោគដោយផ្ទាល់។

ពីប្រភពអង្ករដូចគ្នា យើងក៏ផលិតគុយទាវស្ងួត និងគុយទាវផូ (សរសៃត្រង់) ដែលមិនមានជាតិ Gluten គ្មានសារធាតុបន្ថែម និងគ្មានការរក្សាទុក ធានាសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ផលិតផលស្អាតរបស់លោកស្រី Hong Ha ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកស្រុកជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Lien Huong, Tuy Phong, Vinh Hao និង Phan Ri Cua សម្រាប់អាជីវកម្ម និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកស្រី Nguyen Hoang Thu Huong មកពីសហករណ៍ផ្លែឈើនាគស្អាត Hoa Le នៅឃុំ Ham Thuan បានប្រើប្រាស់ផ្លែស្រកានាគដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីកែច្នៃទៅជាផលិតផលឆ្ងាញ់ៗដូចជាការ៉េម យៈសាពូនមី និងបង្គាបង្គាជាដើម។ ភ្ញៀវទេសចរ ជាតិ និងអន្តរជាតិជាច្រើនដែលបានទស្សនាកសិដ្ឋាន និងយកគំរូផលិតផលទាំងនេះសរសើររសជាតិរបស់ពួកគេ ហើយទិញវាជាអំណោយ។

ដូចគ្នានេះដែរ គំរូនៃ "ការលើកកម្ពស់ធនធានក្នុងស្រុក និងលើកកំពស់តម្លៃផ្លែស្រកានាគ" ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសហគ្រិនវ័យក្មេង Tran Thi Kim Linh (Ham Thang ward) ដែលបានស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃទឹកស្រកានាគដែលមានជាតិ fermented ធម្មជាតិ 100% ទឹកស៊ីរ៉ូ យៈសាពូនមី ស្ករគ្រាប់ និងផ្លែស្រកានាគដ៏ទាក់ទាញ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកជាខេត្តដ៏ពិសេសរបស់សមុទ្រខៀវ និងក្នុងខេត្ត Lam របស់អតិថិជនជាច្រើន។ ត្រូវបានជ្រើសរើសជាអំណោយនៅពេលទៅលេង និង ស្វែងយល់ពី ទេសភាពឆ្នេរសមុទ្រនៅទីនេះ។

Tran Thi Kim Linh ចែករំលែកថា៖ “ផលិតផលពីរោងចក្ររបស់យើងគឺធម្មជាតិសុទ្ធសាធ គ្មានសារធាតុបន្ថែម បម្រើជាភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ ត្រជាក់ចិត្តគ្រប់ៗគ្នានៅថ្ងៃក្តៅ មានពន្លឺថ្ងៃ។ តូបលក់ផ្លែស្រកានាគ គឺជាកន្លែងលក់ចល័តដែលមានផលិតផលទាក់ទាញភ្នែក ដូចជាតែស្រកានាគ និងទឹកស្រកស្រកានាគ ដែលពេញនិយមជាពិសេសពីអ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ Ham Thang Phan Thiet និង Phu ward។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ពាណិជ្ជករវ័យក្មេង Do Thi Minh Thi ម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃទឹកត្រី Tam Y ស្ថិតនៅតាមបណ្តោយផ្លូវ DT 719 ក្នុងឃុំ Tan Hai បានឧស្សាហ៍ស្វែងរកប្រភពវត្ថុធាតុដើមត្រីសមរម្យពីកំពង់ផែនេសាទ La Gi កែច្នៃតាមវិធីបុរាណដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម និងផលិតទឹកត្រីស្អាតដែលមានប្រូតេអ៊ីន 30% ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​បាន​ទិញ​វា​ជា​អំណោយ​ពេល​ធ្វើ​ធម្មយាត្រា​ទៅ​ទីសក្ការៈ​Tầy Thím ក្នុង​ឃុំ Tan Hai។ គ្រឿងបរិក្ខាររបស់ Minh Thi ក៏កែច្នៃស្បៃស្ងួត (ជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមរបស់ La Gi) និងអាហារសមុទ្រមួយចំនួនទៀត ទៅតាមរដូវកាលពិសេសៗពីតំបន់ឆ្នេរ ដោយជួលកម្មករក្នុងស្រុកជាង 10 នាក់…

គំរូចាប់ផ្តើមនៃសហគ្រិនស្ត្រីមានភាពចម្រុះ ការប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុក ការបង្កើតផលិតផលស្អាត រួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន។ គុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេមានការប្រកួតប្រជែងដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន។ ហើយពួកគេក៏បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។ ទាំងនេះអាចចាត់ទុកថាជាគំរូចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មប្រកបដោយថាមពល និងវិជ្ជមានរបស់ស្ត្រីនៅតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍នៃខេត្ត។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/san-pham-sach-tu-phu-nu-khoi-nghiep-396191.html