បច្ចេកវិជ្ជាក្រោយការប្រមូលផលសម្រាប់បន្លែ - កាត់បន្ថយការបាត់បង់ បង្កើនតម្លៃ

ចំពេលមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការបន្លែ និងផ្លែឈើសុវត្ថិភាព និងការកើនឡើងនៃការប្រកួតប្រជែងក្នុងទីផ្សារកសិកម្ម បច្ចេកវិទ្យាក្រោយការប្រមូលផលកំពុងក្លាយជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយការខាតបង់ ការធានាគុណភាព និងការលើកកម្ពស់តម្លៃផលិតផល។ ចាប់ពីបច្ចេកទេសកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់បឋម រហូតដល់ការព្យាបាលអូហ្សូន សហករណ៍ក្នុងខេត្តបាននិងកំពុងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដោយបើកផ្លូវប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិកម្មទំនើប។

កាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផល។

បន្លែអាចរលួយបានក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក។ ស្ថិតិបង្ហាញថាការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផលនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមមានចំនួនប្រហែល 20-30% នៃផលិតកម្ម ខណៈដែលនៅក្នុងប្រព័ន្ធដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនើប តួលេខនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមប្រហែល 5-10% ។ នៅខេត្ត Tay Ninh សហករណ៍ជាច្រើនកំពុងផ្តោតលើការបញ្ចូលបច្ចេកវិជ្ជាក្រោយការប្រមូលផលទៅក្នុងផលិតកម្ម ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច និងបំពេញតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រព័ន្ធលាងបន្លែអូហ្សូននៅសហករណ៍ កសិកម្ម My Thanh ជួយសម្លាប់មេរោគ ពន្យារអាយុដាក់ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល។

សហករណ៍កសិកម្ម My Thanh (ឃុំ My Thanh) គឺជាឧទាហរណ៍សំខាន់មួយនៃការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្រោយការប្រមូលផល។ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍មានសមាជិកចំនួន 31 ដែលកំពុងដាំដុះបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងៗលើផ្ទៃដីជាង 40 ហិកតា ផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP តាំងពីឆ្នាំ 2021។ ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្វ័យប្រវត្តិជួយសន្សំសំចៃថ្លៃដើម បង្កើនផលិតភាព និងបង្កើតផលិតផលឯកសណ្ឋានដែលងាយស្រួលកែច្នៃក្រោយពេលប្រមូលផល។

យោងតាមលោក Nguyen Quoc Cuong នាយកសហករណ៍កសិកម្ម My Thanh៖ “បន្លែ និងផ្លែឈើត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅឃ្លាំង ហើយកែច្នៃតាមនីតិវិធីកំណត់។ ផលិតផលដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារត្រូវបោះចោល។ អាស្រ័យលើប្រភេទ សហករណ៍វេចខ្ចប់ផ្លែឈើនីមួយៗដោយឡែកៗ ឬដាក់ក្នុងថាស សុទ្ធតែមានស្លាកសញ្ញារបស់សហករណ៍។ បច្ចុប្បន្ននេះ យើងកំពុងធានានូវគុណភាពម៉ាស៊ីនបោកគក់។

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃសហករណ៍ My Thanh គឺកម្មវិធីទិញផលិតផលត្រឡប់មកវិញ ដោយទិញដោយផ្ទាល់ពីកសិករក្នុងតម្លៃ 500-1,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ដោយសារការធានានូវកន្លែងលក់ដែលមានស្ថិរភាពតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Co.op និងអង្គភាពកែច្នៃកសិកម្ម។ នេះមិនត្រឹមតែជំរុញផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាដល់កសិករអំពីទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខាតបង់។

លោកស្រី Le Thi Lan សមាជិកនៃសហករណ៍កសិកម្ម My Thanh បានចែករំលែកថា៖ “ពីមុន បន្លែ និងមើមតែងតែខូចក្រោយពេលប្រមូលផល ដោយសារការរក្សាទុកមិនបានល្អ នាំឱ្យតម្លៃលក់ទាប ដោយសារសហករណ៍វិនិយោគលើម៉ាស៊ីនបោកគក់អូហ្សូន និងធានាទិញផលិតផល ទើបបន្លែស្រស់ ឆ្ងាញ់ និងលក់បានតម្លៃល្អ ផ្តល់ភាពសុខសាន្តក្នុងផលិតកម្ម។

ដំណើរការបឋមរួមមានការលាង ការតម្រៀបតាមទំហំ ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាក។ បច្ចេកវិទ្យាអូហ្សូន ដែលអនុវត្តដោយ My Thanh Cooperative និងសហករណ៍ជាច្រើនទៀត កំចាត់មេរោគយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយអតិសុខុមប្រាណដែលខូច និងពន្យារអាយុជីវិតដោយមិនប្រើសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលមានសុវត្ថិភាព និងមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច។

នៅឃុំ Phuoc Ly សហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hiep ក៏អនុវត្តការកែច្នៃបន្លែក្រោយប្រមូលផលផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ន​សហករណ៍​មាន​សមាជិក​ជាង​១៦០​នាក់ និង​ដាំ​ដុះ​ប្រមាណ​៣០​ហិកតា​។ ជាមធ្យម សហករណ៍ដំណើរការ និងផ្គត់ផ្គង់បន្លែសុវត្ថិភាព 2 តោនជារៀងរាល់ថ្ងៃដល់ទីក្រុង ហូជីមិញ តាមរយៈផ្សារទំនើប អាជីវកម្មលក់ដុំ និងផ្ទះបាយសមូហភាព។

និយោជិតនៃសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hiep ដាក់ស្លាកសញ្ញាតាមដានចំពោះផលិតផល មុនពេលផ្គត់ផ្គង់វាទៅផ្សារទំនើប និងផ្ទះបាយសមូហភាព។

យោងតាមលោក Tran Thanh Minh ប្រធានសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hiep៖ “បន្លែសុវត្ថិភាពទាំងអស់ពីសហករណ៍គឺត្រូវបានកែច្នៃ 100% មុននឹងផ្គត់ផ្គង់ដល់អង្គភាពទិញ។ យើងក៏ទទួលបានការគាំទ្រពីមន្ទីរកសិកម្មខេត្ត ដើម្បីសាងសង់កន្លែងកែច្នៃថ្មីនៅឆ្នាំ 2024 ដើម្បីពង្រីកទីផ្សាររបស់យើង”។

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង សហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hoa (ឃុំ Long Cang) បានលើកទឹកចិត្តសមាជិករបស់ខ្លួនឱ្យផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ហើយបានទទួលការឧបត្ថម្ភបណ្តុះបណ្តាលពីមន្ទីរកសិកម្ម សហករណ៍ខេត្ត និងថ្នាក់ដឹកនាំមូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះ សហករណ៍បានវិនិយោគលើការកសាងផ្ទះកញ្ចក់ និងកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល និងកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងម៉ាកយីហោសម្រាប់បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hoa។

លោក Kieu Anh Dung នាយកសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hoa បានចែករំលែកថា៖ “យើងផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពពីផលិតកម្មរហូតដល់ការកែច្នៃ និងការវេចខ្ចប់។ ផ្ទះកញ្ចក់ និងរចនាសម្ព័ន្ធខ្សែភាពយន្តជួយគ្រប់គ្រងលក្ខខណ្ឌលូតលាស់បានល្អ ហើយខ្សែកែច្នៃធានាបន្លែស្រស់ ឆ្ងាញ់ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ បង្កើនតម្លៃផលិតផលនៅលើទីផ្សារ។

ស្ថេរភាពទិន្នផលបង្កើនតម្លៃ។

ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ សហករណ៍ក្នុងខេត្តមានគោលបំណងជំរុញការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាក្រោយការប្រមូលផល ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់ លើកកំពស់គុណភាព និងពង្រីកទីផ្សារ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការវិនិយោគលើឧបករណ៍កែច្នៃ កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនបោកគក់អូហ្សូន និងការវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃ។ លើសពីនេះ សហករណ៍នឹងពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់សមាជិកស្តីពីការគ្រប់គ្រងគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ និងការតាមដានផលិតផល។

លោក Nguyen Quoc Cuong នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម My Thanh បានបន្ថែមថា “យើងមានគម្រោងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់របស់យើង និងវិនិយោគលើបណ្តាញវេចខ្ចប់ស្វ័យប្រវត្តិ ដែលនឹងជួយរក្សាផលិតផលឱ្យស្រស់បានយូរ កាត់បន្ថយការខាតបង់ និងបំពេញតម្រូវការកើនឡើងខ្ពស់នៃទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

កម្មករនៅសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Muoi Hai កំពុងកែច្នៃ និងតម្រៀបបន្លែមុននឹងវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាបាននូវនីតិវិធីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានអនុវត្ត។

ការកាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផលមិនត្រឹមតែជួយកសិករទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ធនធានកសិកម្មផងដែរ។ សហករណ៍ដូចជា My Thanh, Phuoc Hiep និង Phuoc Hoa បានបង្ហាញឱ្យឃើញថា ការអនុវត្តការប្រមូលផល កែច្នៃ និងវេចខ្ចប់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រជួយឱ្យបន្លែ និងផ្លែឈើរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ កាត់បន្ថយការខូចគុណភាព និងបង្កើនការប្រកួតប្រជែងក្នុងទីផ្សារ។

លោក Le Van Phuc សមាជិកនៃសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hoa បាននិយាយថា “ពីមុនបន្លែ និងមើមបានខូចយ៉ាងងាយក្នុងការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ ហើយពេលខ្លះយើងត្រូវបោះចោល។ ឥឡូវនេះ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ បន្លែអាចរក្សាទុកបានយូរ និងលក់បានតម្លៃប្រសើរជាង។ នេះជួយគ្រួសារខ្ញុំមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការវិនិយោគក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់យើង។

សង្គមកិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងខេត្តមិនត្រឹមតែផ្តោតទៅលើការកាត់បន្ថយការខាតបង់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាអូហ្សូនជួយក្នុងការក្រៀវផលិតផលធម្មជាតិ កម្ចាត់មីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយមិនបន្សល់ទុកនូវសំណល់គីមី។ ប្រព័ន្ធស្លាកសញ្ញា និងតាមដានជួយអ្នកប្រើប្រាស់កំណត់អត្តសញ្ញាណយ៉ាងច្បាស់លាស់អំពីប្រភពដើមនៃផលិតផល បង្កើនតម្លៃយីហោរបស់សហករណ៍។

លោក Tran Thanh Minh នាយកសហករណ៍បន្លែសុវត្ថិភាព Phuoc Hiep បានបន្ថែមថា "យើងមានបំណងកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បន្លែសុវត្ថិភាព ចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការកែច្នៃ ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្គត់ផ្គង់ដល់ផ្ទះបាយសមូហភាព ផ្សារទំនើប និងអាជីវកម្ម។

នៅក្នុងបរិបទនៃកសិកម្មទំនើប និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការផលិតផលសុវត្ថិភាព ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្រោយការប្រមូលផលមិនត្រឹមតែជាដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ។ បច្ចេកវិជ្ជាក្រោយការប្រមូលផល តាំងពីការកែច្នៃបឋម ការលាងអូហ្សូន ការតម្រៀប ការវេចខ្ចប់ រហូតដល់ការអភិរក្ស ជួយកាត់បន្ថយការខាតបង់ និងបង្កើនតម្លៃបន្លែនៅ Tay Ninh ។ ជាមួយនឹងការតម្រង់ទិសវិនិយោគជាប្រព័ន្ធ ការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងការពង្រីកទីផ្សារ សហករណ៍ក្នុងខេត្តកំពុងបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បន្លែប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ ស្របពេលដែលធានាបាននូវសិទ្ធិ និងសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ថាញ់ ទុង

ប្រភព៖ https://baolongan.vn/cong-nghe-sau-thu-hoach-cho-rau-mau-giam-that-thoat-tang-gia-tri-a208082.html