ទស្សនា Khanh Cong ដើម្បីមើលមនុស្សប្រើចង្កៀងដើម្បីប្រមូលផលដង្កូវនាង។

រកបានរាប់សិបលានដុងជារៀងរាល់យប់

ដង្កូវនាងមានទំលាប់រស់នៅក្នុងរណ្ដៅក្រោមភក់ ហើយគ្រាន់តែផ្ទៃក្នុងពេលខ្លះដោយសង្ខេប អាស្រ័យលើជំនោរ អាកាសធាតុ ដំណាក់កាលព្រះច័ន្ទ សីតុណ្ហភាព ជាតិប្រៃ និងកត្តាបរិស្ថានជាច្រើនទៀត។ ដូច្នេះហើយមិនងាយជួបនឹងឱកាសបែបនេះទេ។

បន្ទាប់ពីខកខានការណាត់ជួបជាច្រើនលើកនេះ អ្នកយកព័ត៌មានកាសែត Ninh Binh អាចតាមដានប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Khanh Cong លោក Pham Van Trong ដើម្បីធ្វើជាសាក្សីអំពីការប្រមូលផលដង្កូវនាងរបស់កសិករនៅទីនេះ។

នៅម៉ោង២ទៀបភ្លឺ ខ្យល់ត្រជាក់បានបក់មក ខ្យល់ក៏ត្រជាក់ខ្លាំង រត់តាមប្រឡាយមាត់ទន្លេ មើលទៅមាត់ច្រាំងទន្លេ រៀងរាល់ ៤០០-៥០០ ម៉ែត្រ ឃើញពន្លឺភ្លឹបភ្លែតៗ នេះបើតាមប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ ដែលជាកន្លែងប្រជាពលរដ្ឋកំពុងរៀបចំប្រមូលផលដង្កូវនាង។ ងាកមកក្នុងទីធ្លាគ្រួសារលោក ផាម វ៉ាន់ខៅ (ភូមិ៧) លោក ខូវ កំពុងបើកភ្លើងស្វាគមន៍ដង្កូវត្រឡប់មកវិញយ៉ាងរំភើប។

ទស្សនា Khanh Cong ដើម្បីមើលមនុស្សប្រើចង្កៀងដើម្បីប្រមូលផលដង្កូវនាង។ — ប្រជាជនត្រូវប្រើភ្លើងចាំមើល ពិនិត្យបរិមាណដង្កូវ ហើយពីទីនោះមានគម្រោងបញ្ចេញទឹក និងចាប់វា។

"ដង្កូវនាងតែងតែអណ្តែតនៅពេលយប់ ហើយជារឿយៗនៅពេលមានខ្យល់បក់ ត្រជាក់ ភ្លៀង ដូច្នេះការប្រមូលផលគឺពិបាកណាស់។ ម្យ៉ាងទៀត គ្មាននរណាម្នាក់អាចទស្សន៍ទាយបានថា តើដង្កូវនាងនឹងអណ្តែតនៅពេលណាទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់ពេលវេលា។ ប្រសិនបើដង្កូវនាងអណ្តែតហើយ ប្រមូលមិនបានទាន់ពេលទេនោះ ពួកវានឹងត្រូវលិចបាត់តែម្តង។ ចែករំលែក។

វាមិនមានការខកចិត្តទេ។ ដំបូងឡើយ មានដង្កូវនាងពីរបីក្បាល ប៉ុន្តែជាងមួយម៉ោងក្រោយមក ដង្កូវទឹកក៏លេចមកគ្របលើផ្ទៃទឹក ហើយលោក ខូវ និងភរិយា ក៏ចាប់ផ្តើមច្រូតកាត់។

ជំនួសឲ្យការប្រើសំណាញ់ចាប់ដង្កូវម្តងៗដូចកាលពីមុន លោក ខូវ វ៉ា ប្រើថង់សំណាញ់ប្រវែង ៣-៤ ម៉ែត្រ ដើម្បីបិទច្រកទ្វារទឹកដែលគ្រប់គ្រងទឹកក្នុងបឹង។ ពេលជំនោរស្រកទឹកត្រូវបើក ហើយដង្កូវនឹងហូរចូលសំណាញ់។

តាមការប៉ាន់ស្មានថាមានទម្ងន់ ៧-១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយបាច់ ដង្កូវនឹងត្រូវចាក់ដាក់ធុងដើម្បីយកទៅផ្ទះដើម្បីសម្អាត។ រៀងរាល់ 15-20 នាទីម្តង មួយបាច់ត្រូវបានចាក់ ហើយត្រឹមតែពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ គ្រួសាររបស់លោក Khoa អាចប្រមូលដង្កូវបាន 30-40 គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ពី 350-400 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម គាត់និងប្រពន្ធរបស់គាត់ដាក់ហោប៉ៅជាងដប់លានដុង។

យើងបានបន្តរើទៅស្រះទឹករបស់គ្រួសារលោក Pham Van Xuyen (ភូមិ ១១)។ លោក Xuyen និងភរិយាសប្បាយចិត្តព្រោះថ្ងៃនេះប្រមូលផលដង្កូវទឹកបានច្រើន។

លោក Xuyen បាននិយាយថា៖ ដង្កូវនាងត្រូវបានប្រមូលផលជាបណ្តើរៗ ចាប់ពីខែសីហា ដល់ខែវិច្ឆិកា តាមច័ន្ទគតិ ប៉ុន្តែមានជំនោរសំខាន់ពីរគឺ ថ្ងៃទី ២០ ខែកញ្ញា និងថ្ងៃទី ៥ តុលា ដូច្នេះប្រជាជននិយាយថា "ខែកញ្ញាគឺជាថ្ងៃទី ២០ ខែតុលាគឺជាថ្ងៃទី ៥" ។ ដង្កូវទឹកនៅពេលនេះជាធម្មតាមានពណ៌សពណ៌ក្រហម-ផ្កាឈូកមានពណ៏ច្រើននិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេលបរិភោគ។ ដង្កូវទឹកដំបូងគេហៅថា "ដង្កូវទឹកនាំសំណាង" ដង្កូវទឹកចុងក្រោយគេហៅថា "ដង្កូវទឹកយឺត" ដង្កូវទឹកមានបរិមាណតិច។

បើតាមលោក Xuyen ការប្រមូលផលដង្កូវតែងតែធ្វើឡើងនៅពេលយប់ប្រហែល 1-2 ម៉ោងរហូតដល់ព្រឹក ព្រោះបន្ទាប់ពីស្រង់ដង្កូវហើយត្រូវយកដង្កូវមកកែច្នៃឡើងវិញ យកសំរាមចេញ លាងទឹកកំបោរឱ្យស្អាត រួចចាត់ថ្នាក់ និងវេចខ្ចប់ក្នុងថាសស្នោ... ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបទពិសោធន៍ទេ ដង្កូវនឹងបែក ហើយត្រូវបោះចោល។

ថ្វីត្បិតតែលំបាក និងលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្ទុយទៅវិញ ដំណាំរួយត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់គួរសម ចាប់ពី ៣០០ ទៅ ៥០០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ដូច្នេះកសិករ រឿយ ដូចគាត់នៅតែសាទរ និងរំភើបចិត្តជាខ្លាំង។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដី 2 ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំ លោក Xuyen ប្រមូលផលដង្កូវទឹកបានប្រហែល 1.5-2 តោន ការចំណាយដកលោកនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញចំនួន 500 លាន។ ឆ្នាំនេះទើបតែរដូវវស្សាប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែគាត់ប្រមូលផលបាន៤ដងហើយ មួយថ្ងៃមិនដល់១០០គីឡូក្រាម មួយថ្ងៃបានជាង២០០គីឡូក្រាម។

សមមិត្ត Pham Van Trong ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Khanh Cong បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្ន Khanh Cong មានបឹង និងច្រាំងទន្លេប្រមាណ ៥ ហិកតាដែលត្រូវបានប្រជាជនក្នុងតំបន់ជួសជុលឡើងវិញ ដើម្បីអភិរក្ស និងធ្វើអាជីវកម្មដង្កូវនាង។ ជាទូទៅបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច គ្រួសារក៏ទទួលបានប្រាក់សមរម្យសម្រាប់ចំណាយលើការរស់នៅរបស់ពួកគេ ហើយគ្រួសារជាច្រើនថែមទាំងបានធូរស្បើយដោយសារដង្កូវនាងទៀតផង។

អព្ភូតហេតុនៃការកែលម្អប្រភពរស់នៅរបស់ដង្កូវនាង

មនុស្សជាច្រើនប្រៀបធៀបដង្កូវនាងថាជាអំណោយពីឋានសួគ៌ ប៉ុន្តែបើតាមអ្នកចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅខាន់កុង វាមិនដូចនោះទេ ព្រោះដីមានសក្តានុពលដូចគ្នានៅតាមដងទន្លេ ប៉ុន្តែមានកន្លែងតិចណាស់ដែលមានដង្កូវនាងកេងប្រវ័ញ្ច ព្រោះបច្ចុប្បន្នដោយប្រើវិធីកសិកម្មប្រើជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ធ្វើឱ្យដី និងបរិស្ថានទឹកត្រូវបានបំពុល។ ដើម្បីមានប្រភពដង្កូវទឹកច្រើនដូចសព្វថ្ងៃនេះ ប្រជាជននៅទីនេះត្រូវចំណាយពេលវេលានិងការខិតខំច្រើនដើម្បីកែលំអប្រភពជីវិតរបស់វា។

១៨ឆ្នាំធ្វើការលើស្រែ ១៥ឆ្នាំធ្វើរឿយ លោក Pham Van Xuyen ចែករំលែកថា៖ បន្ទាប់ពីធ្វើការលើស្រែអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ខ្ញុំតែងតែឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជានៅលើដីដដែល ប្រជាជន នៅ Hai Duong , Quang Ninh, Hai Phong អាចធ្វើរឿយ រកចំណូលបានរាប់រយលានពី rươi ខណៈដែលយើងរកបានតែមួយឆ្នាំ រកត្រី ធ្វើស្រែបានប៉ុន្មាន... ប៉ុន្តែតាមពិត អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺរក្សាបរិស្ថានឱ្យស្អាត។

ដូច្នេះហើយ គ្រួសារនេះ ដាំស្រូវរដូវប្រាំងតែមួយប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មសរីរាង្គ ដោយមិនប្រើជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ នៅខែមេសា និងឧសភា បន្ទាប់ពីប្រមូលផលស្រូវរួច ដីត្រូវភ្ជួរម្តងទៀត ច្រូត បង្ហូរចេញ រួចជីកំប៉ុសជាមួយអង្កាម ផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីបង្កើតសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ដី។ លើសពីនេះទៀត ត្រូវធ្វើនិយតកម្មដើម្បីធានាថា ទឹកជំនោរហូរចូលមកក្រៅជាបន្តបន្ទាប់ដោយមិននៅទ្រឹង។ បន្ទាប់ពីធ្វើយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដង្កូវនាងក៏លេចចេញជាបណ្តើរៗ ហើយទទួលបានទិន្នផលស្ថិរភាពដូចសព្វថ្ងៃនេះ។

គ្រួសារមួយទៀតដែលផលិតរ៉ៃ លោក Pham Van Cong ក៏បាននិយាយដែរថា៖ «ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលដែលយើងមានសព្វថ្ងៃគឺជាដំណើរការមួយ។ យើងត្រូវរួបរួមក្នុងតំបន់មួយ ហើយប្រាប់គ្នាថា ធ្វើការជាមួយគ្នា ព្រោះបើផ្ទះមួយធ្វើខុសគ្នា ទឹកកខ្វក់នឹងរាលដាលដល់គ្រួសារដែលនៅសេសសល់ ហើយរួយនឹងមិនអាចរស់បានឡើយ។

គេបានដឹងថា ក្រៅពីការកេងប្រវ័ញ្ចដង្កូវនាង ដោយសារបរិស្ថានស្អាត ផលិតផលជលផលជាច្រើនទៀតដូចជា បង្គា ត្រី និងក្លែម ក៏ប្រកួតប្រជែងក្នុងការបន្តពូជ ជួយកសិករមានផលិតផលប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ បង្កើនប្រាក់ចំណូល។

គេអាចមើលឃើញថា ការកេងប្រវ័ញ្ចដង្កូវនាងនៅខេត្ត Khanh Cong មិនត្រឹមតែបង្កើតផលចំណេញ ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារ និងកែលម្អបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីនៅតាមដងទន្លេផងដែរ។ តាមពិត ផ្ទៃដីនៅក្រៅប្រឡាយសម្រាប់ធ្វើអាជីវកម្មដង្កូវទឹកគឺមានទំហំធំជាង ៥ហិកតារ។ ក្រៅពីឃុំ Khanh Cong គំរូនេះអាចចម្លងនៅតាមមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបាន ចាំបាច់ត្រូវមានការចូលរួមពីផ្នែកជំនាញ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ ស៊ើបអង្កេត វាយតម្លៃលក្ខណៈ គុណភាពដី ធនធានទឹក នៃតំបន់នីមួយៗ កំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់ថាតើតំបន់ណាខ្លះមានសក្តានុពលក្នុងការដាំដុះដង្កូវនាង ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងផែនការ។ ឈរលើមូលដ្ឋាននោះ មូលដ្ឋានមានយន្តការ និងគោលនយោបាយសមស្រប ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជន។

ង្វៀន លូ

ប្រភព