(VOVWORLD) -នាយប់ថ្ងៃទី ៦ មិថុនា ពិធីសម្ពោធ Michelin Hanoi និង Ho Chi Minh City បានប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុងហាណូយ ក្រោមការទន្ទឹងរង់ចាំរបស់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារ និងទេសចរណ៍វៀតណាម។ ប្រទេសវៀតណាមមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 6 ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ផ្កាយ Michelin ចំនួន 6 ដែលក្នុងនោះមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 4 នៅទីក្រុងហាណូយ និងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 1 នៅទីក្រុងហូជីមិញ។
((VOVWORLD) -នាយប់ថ្ងៃទី ៦ មិថុនា ពិធីសម្ពោធ Michelin Hanoi និង Ho Chi Minh City បានប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុងហាណូយ ក្រោមការទន្ទឹងរង់ចាំរបស់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារ និងទេសចរណ៍វៀតណាម។ ប្រទេសវៀតណាមមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 6 ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ផ្កាយ Michelin ចំនួន 6 ដែលក្នុងនោះមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 4 នៅទីក្រុងហាណូយ និងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 1 នៅទីក្រុងហូជីមិញ។
តាមនោះ ភោជនីយដ្ឋានហាណូយចំនួន៣ សម្រេចបានផ្កាយ១ Michelin លើកនេះ រួមមាន៖ ភោជនីយដ្ឋាន Gia, Hibana ដោយភោជនីយដ្ឋាន Koki នៃសណ្ឋាគារ Capella Hanoi, Tam Vi។ ភោជនីយដ្ឋានមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញគឺ៖ អាន់ សៃហ្គន។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin 3 ត្រូវតែធានាបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាពអាហារខ្ពស់ ដែលសក្តិសមសម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារដែលឈប់រីករាយ។
លើសពីនេះទៀត Michelin ក៏បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាន 70 ដែលត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin Guide បុគ្គល 3 នាក់បានឈ្នះពានរង្វាន់ Michelin Guide Special Awards (ពានរង្វាន់ពិសេសរបស់ Michelin) ភោជនីយដ្ឋានចំនួន 29 ដែលមានអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងតម្លៃសមរម្យ។
បញ្ជីនេះមិនត្រឹមតែជាសមិទ្ធិផលប្រវត្តិសាស្ត្រសម្រាប់ឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសញ្ញាសម្គាល់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបនៃទីក្រុងធំៗចំនួនពីរនៅវៀតណាមផងដែរ។
ថ្លែងក្នុងពិធីប្រកាសនោះ លោក Gwendal Poullennec - នាយកអន្តរជាតិនៃ Michelin Guide បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការប្រកាសបញ្ជីឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន Michelin-starred នៅប្រទេសវៀតណាមនឹងរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយនូវភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin នៅវៀតណាមមានស្តង់ដារដូចគ្នានឹងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅលើពិភពលោកដែលមាន "ផ្កាយ" នេះ។
បន្ទាប់ពី Michelin បានប្រកាសជាផ្លូវការអំពីការមកដល់របស់ខ្លួនក្នុងប្រទេសវៀតណាមក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 12 អ្នកវាយតម្លៃបានវាយតម្លៃជាសម្ងាត់នូវភោជនីយដ្ឋាន និងមុខម្ហូបនៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ ការជ្រើសរើសដែលបានប្រកាសបង្ហាញពីទេពកោសល្យពិសេសរបស់មេចុងភៅក្នុងស្រុក និងភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិដែលធ្វើឱ្យម្ហូបវៀតណាមមានតែមួយគត់។
ក្នុងនាមជាដៃគូនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ លោកស្រី Nguyen Vu Quynh Anh អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Sun Hospitality Group បានចែករំលែកថា៖ ពីបញ្ជីដែលបានប្រកាសដោយ Michelin ថ្ងៃនេះ គោលដៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់ពិភពលោកដែលមានឈ្មោះថា វៀតណាមនឹងរីករាលដាលដល់ភ្ញៀវទេសចរទូទាំងពិភពលោក។
ជាមួយនឹងបញ្ជីឈ្មោះ Michelin Hanoi និង Ho Chi Minh City ដំបូងត្រូវបានប្រកាស វៀតណាមមានមូលដ្ឋានគ្រប់បែបយ៉ាងដើម្បីជឿជាក់លើរូបភាពដ៏ភ្លឺស្វាងនៃកំណើន និងមុខតំណែងលេចធ្លោមិនត្រឹមតែក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ប្រទេសក្នុងឆាកអន្តរជាតិទៀតផង។
