វៀតណាមមាន "ទឹកអព្ភូតហេតុ" ផឹក 1 កែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទាំងសារធាតុចិញ្ចឹម និងប្រឆាំងភាពចាស់

VOV-នៅក្នុងឃ្លាំងកំណប់នៃភេសជ្ជៈប្រពៃណី ទឹកសណ្តែកខ្មៅបានលេចចេញជា “អាហារដ៏អស្ចារ្យ” ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរាប់មិនអស់។ មិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈត្រជាក់ដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ ទឹកសណ្តែកខ្មៅក៏ជា "ឱសថអព្ភូតហេតុ" ធម្មជាតិដែលជួយកែលម្អសុខភាព ការពារជំងឺ និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត។

គាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

ជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅជួយបង្កើនចលនាពោះវៀន ការពារការទល់លាមក និងធ្វើអោយមុខងាររំលាយអាហារប្រសើរឡើង។ ជាតិសរសៃគឺជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន ជួយរក្សាតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ទឹកសណ្តែកខ្មៅអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពោះវៀនដូចជា ដំបៅពោះវៀន រលាកពោះវៀន និងមហារីកពោះវៀនធំ។

ល្អសម្រាប់បេះដូង

ជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងទឹកនេះជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅក៏ជួយការពារសរសៃឈាមពីការខូចខាត ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

ទឹកសណ្តែកខ្មៅមានច្រើននៅប្រទេសវៀតណាម ហើយល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ រូបថត៖ The Can

ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព

ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងឈាម ការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។ ទឹកប្រភេទនេះក៏មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI) សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬប្រឈមនឹងជំងឺ។

ជំនួយការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

សូមអរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់របស់វា ទឹកសណ្តែកខ្មៅជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងកំណត់បរិមាណកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់។ ទឹកសណ្តែកខ្មៅមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។ ការផឹកទឹកប្រភេទនេះក៏ជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ ការដុតកាឡូរីកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង

ទឹកសណ្តែកខ្មៅមានជាតិកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស ដែលជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ។ កាល់ស្យូម និង​ផូស្វ័រ ជា​សមាសធាតុ​សំខាន់​នៃ​ឆ្អឹង ខណៈ​ម៉ាញ៉េស្យូម និង​ម៉ង់ហ្គាណែស ជួយ​បង្កើន​ដង់ស៊ីតេ​ឆ្អឹង និង​ការពារ​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង។

ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការពារជំងឺមហារីក

Anthocyanins, flavonoids និង saponins នៅក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានសក្តានុពលក្នុងការជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកដូចជាមហារីកពោះវៀនធំ មហារីកសុដន់ និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

បន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួន

ទឹកសណ្តែកខ្មៅមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ជួយពង្រឹងមុខងារតម្រងនោម និងថ្លើម សរីរាង្គសំខាន់ពីរក្នុងដំណើរការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។ ការពង្រឹងមុខងារនៃសរីរាង្គទាំងនេះជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិពុលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅក៏ជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយផងដែរ។

សម្រស់ស្បែក ប្រឆាំងភាពចាស់

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅជួយការពារស្បែកពីកាំរស្មី UV ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងរ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារភាពចាស់នៃស្បែក។ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងទឹកនេះជួយចិញ្ចឹមស្បែក បង្កើនភាពយឺត និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ។ ការផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅក៏ជួយផ្តល់អាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតកូឡាជែនផងដែរ។