ហាងកាហ្វេអាយុជាង៣០ឆ្នាំ...

លោក Hoang Van Thang ជាកសិករដាំកាហ្វេដ៏ល្បីល្បាញនៅស្រុក Chu Prong ខេត្ត Dak Lak ។ សួនកាហ្វេរបស់លោក Thang មានពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ ដើមឈើទាំងអស់មានកំពស់ដូចគ្នា។ ជាពិសេសដើមឈើមានដើមធំ មែកវែង ហើយបើតាមអ្នកជំនាញមានរាងសមហេតុផល ។

Smart Coffee Farming (Part 1)៖ សួនកាហ្វេដែលមានអាយុលើសពី 30 ឆ្នាំនៅតែទទួលបានទិន្នផលល្អ។ វីដេអូ ៖ ក្វាងស៊ុង

សួនកាហ្វេដែលមានអាយុលើសពី 30 ឆ្នាំនៅតែផ្តល់ទិន្នផលល្អ។

លោក ថាង មានដំណាំកាហ្វេសុទ្ធប្រហែល ២ ហិកតា ដើមនីមួយៗប្រមូលផលសណ្តែកប្រហែល ៥-៧ គីឡូក្រាម/ដំណាំ។ អ្វីដែលពិសេសគឺដើមកាហ្វេនៅទីនេះមានអាយុជាង៣០ឆ្នាំ។

លោក ថាង បាននិយាយថា “ដើមកាហ្វេនៅក្នុងសួននេះត្រូវបានដាំនៅប្រហែលឆ្នាំ 1994 - 1995 ។ នៅឆ្នាំ 2015 ខ្ញុំបានទិញសួនច្បារ ហើយពីរឆ្នាំក្រោយមកខ្ញុំបានផ្សាំពេញសួនច្បារ ហើយប្រមូលផលរហូតមកដល់ពេលនេះ” ។

Bí quyết gì giúp vườn cà phê của ông nông dân Đắk Lắk hơn 30 năm tuổi vẫn cho năng suất cao?- Ảnh 1. — លោក Hoang Van Thang (ស្តាំ) កំពុងពិភាក្សាជាមួយលោកបណ្ឌិត Ton Nu Tuan Nam អតីតប្រធាននាយកដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ វិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ Tay Nguyen អំពីស្ថានភាពសួនច្បារ។ រូបថត៖ Quang Sung

ទោះបីគាត់មានអាយុច្រើនក៏ដោយ ក៏សួនកាហ្វេរបស់លោក ថង នៅតែផ្តល់ទិន្នផលល្អ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ផ្ទៃដី ២ ហិកតារបស់គាត់ ផ្តល់ទិន្នផលគ្រាប់កាហ្វេប្រហែល ៩ តោន។

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក Thang កំពុងលះបង់ផ្ទៃដី ១ ហិកតា ដើម្បីចូលរួមក្នុងគំរូកសិកម្មឆ្លាតវៃ សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល ដែលអនុវត្តរួមគ្នាដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មជាតិ វិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងព្រៃឈើតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល និងក្រុមហ៊ុនរួមផ្សំជី Binh Dien ។

ក្នុងនោះ ១/៣ នៃផ្ទៃដីត្រូវបានដាំដុះតាមបែបប្រពៃណីដូចម្ចាស់សួនបានធ្វើជាយូរមកហើយ។ ផ្ទៃដី 2/3 ដែលនៅសេសសល់នឹងត្រូវបានដាំដុះតាមដំណើរការដែលបានស្នើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីប្រៀបធៀប និងផ្ទុយគ្នានៃទម្រង់នៃការដាំដុះទាំងពីរ។

លោកបណ្ឌិត Ton Nu Tuan Nam អតីតប្រធាននាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រនៃវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល មានប្រសាសន៍ថា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនឹងធ្វើការជាមួយម្ចាស់សួន ដើម្បីបន្តថែទាំ ផ្តល់ជីជាតិ និងបង្ហាញថាការបង្កកំណើតតាមដំណើរការកសិកម្មគំរូនឹងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងធានានូវជីជាតិដី។

Bí quyết gì giúp vườn cà phê của ông nông dân Đắk Lắk hơn 30 năm tuổi vẫn cho năng suất cao?- Ảnh 3. — សួនកាហ្វេរបស់លោក ថាង ត្រូវបានកសិករជាច្រើនក្នុងឃុំស្គាល់។ រូបថត៖ Quang Sung

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ណាម បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុង 2/3 នៃផ្ទៃដី យើងបែងចែកពាក់កណ្តាលទៅជាជីតាមរូបមន្តចាស់ ពាក់កណ្តាលទៀតតាមដំណើរការ ហើយលាយវាជាមួយមីក្រូសរីរាង្គរំលាយផូស្វ័រ និងអាសូត និងអតិសុខុមប្រាណប្រឆាំងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ”។

ការដាំកាហ្វេឆ្លាតវៃតែងតែផ្លាស់ប្តូរ

លោកបណ្ឌិត Pham Anh Cuong - ប្រធាននាយកដ្ឋានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ ក្រុមហ៊ុនរួមផ្សំជី Binh Dien បាននិយាយថា ជីដែលមានលក្ខណៈថ្មីត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាងដំណើរការកសិកម្មធម្មតារបស់កសិករ។

“ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី យើងនៅតែពឹងលើគោលការណ៍មួយដែលបានអនុវត្តរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ដូចជានៅរដូវប្រាំង ជីត្រូវមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ដើមឈើឆាប់ងើបឡើងវិញ និងចិញ្ចឹមផ្លែ ការពារមិនឲ្យផ្លែខ្ចី និងជួយឲ្យផ្លែឆាប់លូតលាស់។ នៅរដូវវស្សាត្រូវមានជីសមស្រប ដើម្បីជួយឲ្យផ្លែឆាប់លូតលាស់ ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវដាំដុះ ត្រូវតែមានប្រភេទជីដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមពេញលេញ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់”។

Bí quyết gì giúp vườn cà phê của ông nông dân Đắk Lắk hơn 30 năm tuổi vẫn cho năng suất cao?- Ảnh 4. — សាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Van Bo អតីតនាយកវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មវៀតណាម (ស្តាំ) បានពិភាក្សាជាមួយកសិករអំពីដំណើរការដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃ។ រូបថត៖ Quang Sung

ដើម្បីកសាងដំណើរការដាំកាហ្វេដ៏ឆ្លាតវៃដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានប្រមូលព័ត៌មានជាច្រើនអំពីស្ថានភាពធម្មជាតិនៃសួនច្បារ ការអនុវត្តកសិកម្មរបស់ប្រជាជន...

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Van Bo អតីតនាយកវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មវៀតណាម ការវិភាគគំរូជាច្រើន និងសន្លឹកឆ្នោតជាច្រើននឹងកំណត់ដែនកំណត់នៃសួនច្បារ និងដី។ ពីទីនោះ បង្កើតរូបមន្ត និងដំណើរការបង្កកំណើតដ៏មានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ ដោយកែសម្រួលដំណើរការឱ្យសមស្របតាមគំរូនីមួយៗ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Mo បាននិយាយថា "តម្រូវការនៃការដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃគឺត្រូវបំពេញតាមតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់របស់រុក្ខជាតិកាហ្វេ វាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន ជីជាតិដី ស្ថានភាពនៃសួនដាំដុះ និងប្រព័ន្ធសុទ្ធ ឬអន្តរដំណាំ"។

Bí quyết gì giúp vườn cà phê của ông nông dân Đắk Lắk hơn 30 năm tuổi vẫn cho năng suất cao?- Ảnh 5. — សួនកាហ្វេរបស់លោកថាងអាយុជាង៣០ឆ្នាំនៅតែផ្តល់ទិន្នផលល្អ។ រូបថត៖ Quang Sung

ដំណើរការដាំដុះកាហ្វេមិនអាចប្រែប្រួលបានឡើយ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរទៅតាមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ស្ថានភាពសួន ការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារ និងសមត្ថភាពវិនិយោគរបស់អ្នកថែសួន។ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងជី ពូជ ប្រព័ន្ធកសិកម្ម ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត... មិនត្រឹមតែមានគោលបំណងកាហ្វេសុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្រាវជ្រាវការដាំដំណាំកាហ្វេផងដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ង្វៀន វ៉ាន់បូ

ប្រភព