សួនផ្កាអ័រគីដេទំហំ 24 ហិកតា ស្ថិតនៅចំកណ្តាលតំបន់ «ដីដែក»។

ទីក្រុងហូជីមិញ - ដោយមានផ្ទៃដីសរុបរហូតដល់ ២៤ ហិកតា នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសួនផ្កាអ័រគីដេមួយក្នុងចំណោមសួនផ្កាអ័រគីដេដែលធំជាងគេ វិនិយោគបានល្អ និងទំនើបបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។

សួនផ្កាអ័រគីដេនៅភូមិបាសុង ឃុំអានញ៉ុងតាយ ក្រុងហូជីមិញ (ពីមុនជាឃុំអានញ៉ុងតាយ ស្រុកគូជី ក្រុងហូជីមិញ) មានឈ្មោះថា ហ្វៀនថយ (រឿងព្រេង) - ឈ្មោះដែលរំលឹកពីសម័យកាលប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏រុងរឿងនៃ "ទឹកដីដែកថែប" នៃទីក្រុងគូជី។ ស្ថាបនិកសួនផ្កាអ័រគីដេហ្វៀនថយគឺអ្នកស្រី ដាំង ឡេ ធីថាញ់ហ្វៀន ជាស្ត្រីតូចម្នាក់ ប៉ុន្តែមានឆន្ទៈមុតមាំ និងមានការតាំងចិត្តខ្ពស់។

លោកស្រី Dang Le Thi Thanh Huyen នាយក​សហករណ៍​អ័រគីដេ Huyen Thoai។ រូបថត៖ Phuc Lap។

ការតភ្ជាប់ដែលមានគោលបំណងជាមួយផ្កាអ័រគីដេ

ពេលទៅទស្សនាសួនផ្កាអ័រគីដេ Legend Orchid Garden ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះទំហំរបស់វា។ វាមិនត្រឹមតែធំទូលាយប៉ុណ្ណោះទេ សួនច្បារនេះក៏ត្រូវបានបំពាក់ដោយគ្រឿងបរិក្ខារទំនើបៗ រួមទាំងផ្ទះកញ្ចក់ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងប្រឡាយបង្ហូរទឹកបេតុងដែលលាតសន្ធឹងរាប់ពាន់ម៉ែត្រ។ គ្រែផ្ការាប់រយត្រូវបានសាងសង់ដោយឥដ្ឋ លើកកម្ពស់ ៤០ សង់ទីម៉ែត្រពីលើដី និងតម្រឹមគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ សួនច្បារដែលខ្ញុំបានទៅទស្សនាមានផ្ទៃដីសរុប ៤ ហិកតា បែងចែកជាដីឡូត៍។ ផ្លូវដើររវាងដីឡូត៍ត្រូវបានក្រាលដោយឥដ្ឋរាងឆកោន ហើយផ្លូវរវាងគ្រែផ្កាពីរត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយក្រណាត់តង់។ “ខ្ញុំបានធ្វើការក្នុង វិស័យទេសចរណ៍ ដោយបម្រើភ្ញៀវទេសចរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដូច្នេះសួនច្បារត្រូវតែស្អាត។ ទោះបីជាមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងជន់លិចនៅខាងក្រៅក៏ដោយ សួនផ្កាអ័រគីដេមិនលិចទឹកនៅខាងក្នុងទេ។ អ្នកអាចស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ស្អាត និងដើរជុំវិញដោយសេរីដោយមិនចាំបាច់បារម្ភពីការកខ្វក់” អ្នកស្រី Huyen បានពន្យល់។

នៅពេលសួរអំពីមូលហេតុដែលនាងស្រឡាញ់ផ្កាអ័រគីដេច្រើនជាងផ្កាដទៃទៀត អ្នកស្រី ហ៊ុយន ញញឹមហើយនិយាយថា "ខ្ញុំស្រឡាញ់ផ្កាអ័រគីដេ និងផ្កាគ្រប់ប្រភេទ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានសេចក្តីស្រឡាញ់ពិសេសចំពោះពួកវា។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំមិនយល់ថាហេតុអ្វីទេ។ ប្រហែលជាវាជាវាសនា"។

ហ៊ុយន បានរៀបរាប់ថា គ្រួសាររបស់នាងមានហាងលក់សម្ភារៈសំណង់ធំមួយនៅក្នុងទីក្រុងគូជី ដូច្នេះឪពុកម្តាយរបស់នាងបានលើកទឹកចិត្តនាងឱ្យសិក្សាផ្នែកគណនេយ្យដើម្បីជួយក្នុងអាជីវកម្ម។ នាងបានធ្វើតាមដំបូន្មានរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា នាងបានធ្វើការនៅហាងគ្រួសារ ហើយជំហានបន្ទាប់ដែលជៀសមិនរួចគឺការបង្កើតគ្រួសារ។

សួនផ្កាអ័រគីដេទំហំ ៤ ហិកតានេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកស្រី ហ្វៀន បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្កាអ័រគីដេរបស់គាត់ជាលើកដំបូង។ រូបថត៖ ភុក ឡាប។

«ខ្ញុំគិតថាអ្វីៗបានស្ងប់ស្ងាត់ហើយ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកការផ្លាស់ប្តូរដែលមិននឹកស្មានដល់បានកើតឡើង។ មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំដែលរស់នៅក្បែរនោះមានគម្រោងបើកហាងលក់សម្ភារៈសំណង់ និងគ្រឿងតុបតែងខាងក្នុង ដូច្នេះនាងតែងតែមកហាងរបស់ខ្ញុំដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម និងសុំការណែនាំ។ នាងមានផ្កាអ័រគីដេប្រហែល ៤០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ហើយដោយឃើញថាខ្ញុំតែងតែដាក់តាំងបង្ហាញវានៅលើតុរបស់ខ្ញុំ នាងក៏បានយកផ្កាអ័រគីដេមួយចំនួនមកជាអំណោយ»។

ជាធម្មតាខ្ញុំទិញផ្កាពីតូបលក់ ជាផ្កាដែលមានពណ៌តែមួយ ដែលអាចប្រើបានត្រឹមតែប្រហែលបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ មុនពេលត្រូវការប្តូរថ្មី។ ប៉ុន្តែផ្កាអ័រគីដេដែលមិត្តខ្ញុំបានឲ្យខ្ញុំកាលពីពីរសប្តាហ៍មុន។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ការរៀបចំផ្កាអ័រគីដេមានច្រើនពណ៌ ចាប់ពីពណ៌ក្រហម លឿង និងផ្កាឈូក រហូតដល់ពណ៌សសុទ្ធ ពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ស្វាយខ្ចី... ផ្កានីមួយៗ ពណ៌នីមួយៗ មានសម្រស់ប្លែកពីគេ។ ខ្ញុំមិនដឹងថាពេលណាខ្ញុំលង់ស្នេហ៍នឹងផ្កាអ័រគីដេនោះទេ។

«បន្ទាប់មកខ្ញុំបានសុំកាត់មែកខ្លះ ហើយដាំដើមអ័រគីដេចំនួន ៦០ ដើមនៅខាងក្រោយផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ ពួកវារីកយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ពេលឃើញផ្កាដែលខ្ញុំបានថែទាំ និងមើលថែដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រំជួលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ នោះជាការលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការបន្ត។ គ្រួសារខ្ញុំមានដីសួនច្បារទំហំ ១ ហិកតា ប៉ុន្តែដោយសារតែការជីកកកាយ និងលក់សម្ភារៈសំណង់ ដីនោះពោរពេញដោយរន្ធ និងស្រះមិនស្មើគ្នា។ ពេលខ្ញុំប្រាប់ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំអំពីចេតនារបស់ខ្ញុំក្នុងការកែលម្អសួនច្បារ និងដាំអ័រគីដេ ពួកគេបានជំទាស់យ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែនៅពេលនោះ ខ្ញុំបានតាំងចិត្តហើយ ដូច្នេះខ្ញុំមិនអើពើនឹងពួកគេ។ បន្ទាប់មក ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំបានជួលមនុស្សឱ្យចាក់ដីចំនួន ៥-៧ ឡានដឹក កែលម្អដី និងដាំអ័រគីដេតាមដែលខ្ញុំទៅ។ បន្ទាប់ពីច្រើនឆ្នាំ សួនច្បារទំហំ ១ ហិកតានេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយអ័រគីដេទាំងស្រុង» អ្នកស្រី ហ៊ុយន បានរំលឹកឡើងវិញ។

ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកនៅសួនផ្កាអ័រគីដេនៃសហករណ៍ផ្កាអ័រគីដេហ្វ្យៀនថោយ ត្រូវបានវិនិយោគយ៉ាងល្អ។ រូបថត៖ ភុក ឡាប។

ដោយសារតែនាងគ្មានចំណេះដឹងអំពី កសិកម្ម អំពីរុក្ខជាតិ ជាពិសេសផ្កាអ័រគីដេ ដែលជាផ្កាដែលពិបាកថែទាំ អ្នកស្រី ហ៊ុយន ត្រូវតែរកវិធីដោះស្រាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង ដូចជាក្មេងដែលរៀនមូលដ្ឋានគ្រឹះ។ អ្វីដែលកាន់តែពិបាកនោះគឺថា នៅពេលនោះ មានតែសួនផ្កាអ័រគីដេតូចៗមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ដែលមានទំហំធំ និងមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធដូចពេលនេះ។ នាងបានរៀនពីអ្នកថែសួនតូចៗ អានឯកសារ និងសៀវភៅ ហើយថែមទាំងធ្វើដំណើរទៅប្រទេសថៃដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមទៀតផង។ យ៉ាងណាក៏ដោយ នាងនៅតែប្រឈមមុខនឹងការបរាជ័យជាញឹកញាប់។ ផ្កាអ័រគីដេនៅតែរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺរលួយឬស រលួយពន្លក និងជំងឺស្លឹកឈើ។ ការឃើញជួរផ្កាអ័រគីដេកំពុងងាប់ជាហ្វូងៗ បានធ្វើឱ្យនាងស្រក់ទឹកភ្នែក។

ប៉ុន្តែនាងបានប្រាប់ខ្លួនឯងថា ប្រសិនបើអ្នកដទៃអាចធ្វើវាបាន គ្មានហេតុផលអ្វីដែលនាងមិនអាចធ្វើបាននោះទេ។ ដោយគិតបែបនេះដើម្បីលើកទឹកចិត្តខ្លួនឯង និងមិនបោះបង់ចោល នាងបានបន្តធ្វើការ ហើយរៀនពីបទពិសោធន៍បន្តិចម្តងៗ។ អ្វីៗបានប្រសើរឡើង។ ឥឡូវនេះ នាងមានចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យអស់ពីសមត្ថភាព ដោយដាំដុះសំណាបផ្កាអ័រគីដេដោយខ្លួនឯង និងផ្គត់ផ្គង់សំណាបរាប់រយរាប់ពាន់ដើមដល់សហគមន៍ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ពេលណែនាំខ្ញុំឲ្យស្គាល់ផ្កាអ័រគីដេដែលកំពុងរីកពេញទំហឹង អ្នកស្រី ហ៊ុយៀន បាននិយាយថា “សួនច្បារនេះមានតែផ្កាអ័រគីដេម៉ូការ៉ាប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ នៅលើគ្រែមួយអាចមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នា ៤ ឬ ៥ ហើយពណ៌នីមួយៗត្រូវការការថែទាំខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ ផ្កាអ័រគីដេពណ៌ក្រហមដូចជា ផ្ការ៉េនរ៉េដ ផ្កាសាន់រ៉េដ ផ្កាស្លឹកក្រហម ផ្កាម៉ូដាងក្រហម… មានលក្ខណៈ ‘ស្រួល’ អត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពដ៏អាក្រក់ ដូច្នេះពួកវាត្រូវការការថែទាំតិចជាង និងងាយស្រួលថែទាំជាង។ ប៉ុន្តែចំពោះផ្កាអ័រគីដេពណ៌លឿងដូចជា ផ្កាឡេណាលឿង ផ្កាក្រូចឆ្មាលឿង ផ្កាអាព្រីខូតលឿង ផ្កាថ្ងៃលិចលឿង ទៀនលឿង ផ្កាទង់ដែងលឿង… ពួកវាមានលក្ខណៈទន់ខ្សោយ និងផុយស្រួយ ដូច្នេះការថែទាំពួកវាគឺដូចជាការថែទាំទារកទើបនឹងកើតដែរ។ អ្នកត្រូវតែដឹងថាពួកវាត្រូវការ ‘ស៊ី’ ប៉ុន្មានក្នុងមួយសប្តាហ៍ និងជីប្រភេទណាដែលសមស្រប…”

គ្រែផ្កាត្រូវបានសាងសង់ឡើងដល់កម្ពស់ ៤០ សង់ទីម៉ែត្រ។ ដីរវាងគ្រែផ្កាត្រូវបានគ្របដោយក្រណាត់តង់ស្អាត។ រូបថត៖ ភុក ឡាប។

សួនអ័រគីដេរឿងព្រេងនិទានក៏មានពូជអ័រគីដេរាប់សិបផ្សេងទៀតដូចជា ផ្កាកេននីគុពណ៌ស្វាយ ខ្យាដំរីលឿង ខ្យាដំរីក្រហម ខ្យាដំរីកន្ទុយហ្វូនីក ផ្កាដេនដ្រូប៊ីញ៉ូមពណ៌ស្វាយ ផ្កាដេនដ្រូប៊ីញ៉ូមពណ៌ស ផ្កាដេនដ្រូប៊ីញ៉ូមដែលត្រូវបានព្រះអាទិត្យថើប ជាដើម ដែលផ្កានីមួយៗមានលក្ខណៈលូតលាស់ខុសៗគ្នា និងត្រូវការវិធីសាស្ត្រថែទាំខុសៗគ្នា។

ចាប់តាំងពីឧទ្ទិសខ្លួនដល់ការដាំដុះផ្កាអ័រគីដេមក អ្នកស្រី ហ្វៀន បានឈ្នះពានរង្វាន់ជាកសិករវៀតណាមឆ្នើមចំនួនបីដង ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគណៈកម្មាធិការកណ្តាល នៃសមាគមកសិករវៀតណាម ។ នៅខែធ្នូខាងមុខនេះ អ្នកស្រីនឹងធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយម្តងទៀតដើម្បីចូលរួមសមាជជាតិស្តីពីការយកគំរូតាម។

កំពុងជាសះស្បើយពីជំងឺរាតត្បាត ហើយកាន់តែ «អស្ចារ្យ» ថែមទៀត

បន្ទាប់ពីដាំដុះផ្កាអ័រគីដេបាន ១ ហិកតាដោយជោគជ័យ ដោយយកឈ្នះលើការលំបាកជាច្រើន អ្នកស្រី ហ៊ុយន បានចាប់ផ្តើមទទួលបានផ្លែផ្កា។ សួនផ្កាអ័រគីដេបានរីកចម្រើន។ ដោយចង់ពង្រីកខ្លួន អ្នកស្រីបានបញ្ចុះបញ្ចូលឪពុកម្តាយរបស់គាត់ឱ្យអនុញ្ញាតឱ្យគាត់លក់ចម្ការកៅស៊ូចាស់ៗទំហំ ៣០ ហិកតារបស់ពួកគេ ដើម្បីឱ្យគាត់អាចវិនិយោគលើការដាំដុះផ្កាអ័រគីដេទ្រង់ទ្រាយធំ។ «ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានជំទាស់យ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានបោះបង់ចោលទេ។ គុណសម្បត្តិគឺថាចម្ការកៅស៊ូបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការលក់ចេញដោយសារតែផលិតភាពទាប ហើយម្តាយរបស់ខ្ញុំកាន់តែចាស់ទៅៗ ហើយត្រូវចូលនិវត្តន៍។ បន្ទាប់ពីបញ្ចុះបញ្ចូលគាត់ឥតឈប់ឈរ ទីបំផុតគាត់ក៏យល់ព្រម» អ្នកស្រី ហ៊ុយន បានរៀបរាប់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីៗមិនងាយស្រួលនោះទេ ព្រោះពួកគេត្រូវដកដើមកៅស៊ូចេញទាំងស្រុង ហើយបន្ទាប់មកទាមទារយកដីនោះមកវិញ។ ដោយសារស្វាមីរបស់គាត់ជាមន្ត្រីរាជការ ហើយមិនអាចជួយគាត់បាន គាត់ត្រូវដោះស្រាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង។ នេះមិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានដៃ និងជើងដ៏ឆ្ងាញ់នោះទេ។

ការកែច្នៃ ការអភិរក្ស និងការវេចខ្ចប់ផ្កាអ័រគីដេ ដើម្បីត្រៀមនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសកម្ពុជា។ រូបថត៖ វ៉ាន់ បៅ។

បន្ទាប់ពីឈូសឆាយដីរួច អ្នកស្រី ហ៊ុយន បានវិនិយោគប្រាក់រាប់ពាន់លានដុងលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ។ អ្នកស្រី ហ៊ុយន បានរៀបរាប់ថា “នៅពេលនោះ មិនមានគំរូកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅក្នុងទីក្រុងសៃហ្គនទេ ជាពិសេសសម្រាប់ផ្កាអ័រគីដេ។ ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រសន្សំសំចៃទឹក និងផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវនាំចូលពីបរទេសក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងពេលបច្ចុប្បន្ន។ ខ្ញុំបានវិនិយោគប្រាក់រាប់ពាន់លានដុងលើរបស់ទាំងនេះ។ បន្ទាប់មក ខ្ញុំត្រូវទិញសំណាបផ្កាអ័រគីដេពីប្រទេសថៃ ដែលក៏មានតម្លៃខ្ពស់ជាងពេលបច្ចុប្បន្នមួយដងកន្លះដែរ”។

ដោយ​មាន​អ្វីៗ​គ្រប់យ៉ាង​រួចរាល់ និង​សំណាប​ត្រូវ​បាន​ដាំ​រួចរាល់ ម្ចាស់​សួន​ផ្កាអ័រគីដេ​បាន​ប្រឈម​នឹង​បញ្ហា​ប្រឈម​សំខាន់​មួយ​ទៀត​គឺ​បញ្ហា​ប្រតិបត្តិការ។ លោកស្រី Huyen បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា «ដោយសារ​មាន​ផ្ទៃដី​ធំ​បែបនេះ ការថែទាំ​រុក្ខជាតិ​មិនមែន​ជា​រឿង​សាមញ្ញ​នោះទេ។ វា​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការអនុវត្ត​ដំណើរការ​វិទ្យាសាស្ត្រ និង​ជា​ប្រព័ន្ធ។ បើ​មិន​ដូច្នោះ​ទេ ការបរាជ័យ​គឺ​ជៀស​មិន​រួច»។

ឆ្នាំបន្តបន្ទាប់គឺជាយុគសម័យមាសសម្រាប់សួនផ្កាអ័រគីដេហ៊្វៀនថៅអាយ។ នៅពេលនោះ ដើមអ័រគីដេម៉ូការ៉ាមួយដើមមានតម្លៃចន្លោះពី ៧០០០ ទៅ ១០០០០ ដុង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ផ្កាអ័រគីដេរាប់រយរាប់ពាន់ដើមនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នាពីសួនផ្កាអ័រគីដេហ៊្វៀនថៅអាយត្រូវបានចែកចាយពាសពេញខេត្ត និងទីក្រុង។ បន្ទាប់ពីបានបង្កើតគំរូផ្កាអ័រគីដេម៉ូការ៉ាកាត់ដោយជោគជ័យ អ្នកស្រីហ៊្វៀនបានបង្កើតសហករណ៍ផ្កាអ័រគីដេហ៊្វៀនថៅអាយជាមួយសមាជិក ១០ នាក់ ដែលសុទ្ធតែជា "ស្ត្រីឈានមុខគេ" មកពីគូជី។ ផ្ទៃដីសរុបនៃសហករណ៍បានឈានដល់ ២៤ ហិកតា ដែលក្នុងនោះ អ្នកស្រី ដាំង លេ ធី ថាញ់ ហ៊្វៀន មាន ១២ ហិកតា និងប្អូនស្រីរបស់គាត់មាន ៦ ហិកតា។

អ្នកស្រី ហ្វៀន បានមានប្រសាសន៍ថា ផ្កាអ័រគីដេនីមួយៗដែលមានពណ៌ខុសៗគ្នា ទាមទារការថែទាំខុសៗគ្នា ទោះបីជាពួកវានៅលើគ្រែតែមួយក៏ដោយ។ រូបថត៖ ភុក ឡាប។

យ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលសហករណ៍ផ្កាអ័រគីដេហ្វ្យុងថៅអ៊ីកំពុងរីកចម្រើន ជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ បានកើតឡើង។ អ្វីៗបានវិលមករកសភាពដើមវិញ៖ មនុស្សមិនអាចធ្វើដំណើរបាន គ្មាននរណាម្នាក់ទិញផ្កា ហើយសួនផ្កាអ័រគីដេត្រូវបានគេមិនអើពើ ដែលនាំឱ្យវាធ្លាក់ចុះ។ អ្នកស្រីហ្វ្យុងបានរំលឹកឡើងវិញថា “នៅពេលនោះ ពេលឃើញសួនផ្កាអ័រគីដេក្រៀមស្វិត ខ្ញុំមានការខូចចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ដោយគិតថាខ្ញុំមិនអាចងើបឡើងវិញបានទេ។ មិនត្រឹមតែខ្ញុំសោកស្តាយដែលបាត់បង់ប្រាក់រាប់សិបពាន់លានដុងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការឈឺចាប់ដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍នៅពេលឃើញផ្កាក្រៀមស្វិតគឺមិនអាចពិពណ៌នាបាន”។

នៅឆ្នាំ ២០២២ នៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាតបានស្ងប់ស្ងាត់ទៅ អ្នកស្រី ហ្វៀន បានចាប់ផ្តើមវិនិយោគម្តងទៀត ដោយស្តារសួនផ្កាអ័រគីដេរបស់គាត់ឡើងវិញពីដំបូង។ ទោះបីជាវាមិនចំណាយច្រើនដូចដំបូងឡើយ ដោយសារតែហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធមានរួចហើយក៏ដោយ ក៏វានៅតែចំណាយប្រាក់រាប់ពាន់លានដុង។

លោក ភុក ជាកម្មករម្នាក់ក្នុងចំណោមកម្មករដែលបានធ្វើការជាមួយសួនផ្កាអ័រគីដេ ហ្វ្យៀនថយ អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំ។ រូបថត៖ ភុក ឡាប។

អរគុណចំពោះការតាំងចិត្តយ៉ាងមុតមាំ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះផ្កា អ្នកស្រី ហ៊ុយៀន បានងើបឡើងវិញបន្តិចម្តងៗនូវអ្វីដែលត្រូវបានបាត់បង់ដោយជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩។ ទោះបីជាថ្លៃដើមខ្លះឥឡូវនេះខ្ពស់ជាងមុនមួយដងកន្លះក៏ដោយ តម្លៃផ្កាទាបជាង ត្រឹមតែពីរភាគបីនៃអ្វីដែលពួកគេធ្លាប់មាន ប៉ុន្តែអ្វីៗកំពុងដំណើរការទៅដោយរលូន។ សួនផ្កាកាន់តែមានភាពស្រស់ស្អាត ផលិតភាពខ្ពស់ និងទិន្នផលមានស្ថេរភាព។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ សហករណ៍កាត់ដើមរាប់រយរាប់ពាន់ដើម ដោយលក់វាក្នុងតម្លៃ ៤០០០ ទៅ ៧០០០ ដុងក្នុងមួយដើមអាស្រ័យលើប្រភេទ។ សហករណ៍ក៏នាំចេញផ្កាអ័រគីដេទៅកាន់ប្រទេសកម្ពុជាក្នុងតម្លៃ ៨០០០ ទៅ ១០០០០ ដុងក្នុងមួយដើមផងដែរ។

សេចក្តីប្រាថ្នារបស់ឧស្សាហកម្មផ្កាអ័រគីដេវៀតណាម។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ផ្កាអ័រគីដេហ្វ៊ុយយិនថោអាយបានកើនឡើងដល់ ១៥ សមាជិក ដែលមានផ្ទៃដី ២៨ ហិកតា។ ជាមធ្យម សួនផ្កាអ័រគីដេហ្វ៊ុយយិនថោអាយស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរប្រហែល ១០ ក្រុមក្នុងមួយខែ ដែលមានចំនួនសរុបប្រហែល ២០០ នាក់ រួមទាំងភ្ញៀវទេសចរបរទេសផងដែរ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ កសិដ្ឋាននេះបានក្លាយជាកន្លែងសាកល្បងសម្រាប់កសិករមកទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីការដាំដុះ និងការថែទាំផ្កាអ័រគីដេ។

នៅទីនេះ អ្នកស្រី ហ៊ុយន និងសមាជិកសហករណ៍បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីលះបង់ពេលវេលារបស់ពួកគេដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាមួយនឹងបច្ចេកទេស ពូជ និងបទពិសោធន៍ក្នុងការដាំដុះ និងថែទាំផ្កាអ័រគីដេ។ សហករណ៍ក៏ទិញផ្កាអ័រគីដេកាត់ពីថ្នាលបណ្តុះកូនឈើសម្រាប់កែច្នៃ អភិរក្ស និងលក់ផងដែរ។ សម្រាប់ក្រុមនិស្សិតដែលមកទស្សនាដើម្បីស្វែងយល់អំពីការដាំដុះផ្កាអ័រគីដេ អ្នកស្រីនឹងរៀបចំថ្នាក់ណែនាំអាជីពដើម្បីបង្កើនចំណេះដឹងកសិកម្មរបស់ពួកគេ។

នេះ​ជា​សួន​ផ្កាអ័រគីដេ​មួយ​ទៀត​របស់​អ្នកស្រី ហ្វៀន។ ពូជ​អ័រគីដេ​នៅ​ទីនេះ​មាន​ឈ្មោះ​ថា អ័រគីដេ​ភ្លេស​អាមេរិក។ សួន​ផ្កាអ័រគីដេ​នេះ​នឹង​ជំរុញ​ការ​ចេញ​ផ្កា​ប្រហែល 2.5 ខែ​មុន​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​ចិន ដើម្បី​លក់​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត។ រូបថត៖ ភុក ឡាប។

ទាក់ទងនឹងដំណើរការថែទាំ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់ផ្កាអ័រគីដេ អ្នកស្រី ហ៊ុយន បាននិយាយថា តាំងពីដើមដំបូងមក អ្នកស្រីបានអនុវត្តដំណើរការថែទាំដែលស្អាត និងប្រកបដោយចីរភាព ដោយជៀសវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អ្នកស្រីបានសារភាពថា៖ «ផ្កាគឺដូចជាអាហារ ទោះបីជាយើងមិនបរិភោគវាក៏ដោយ ក៏វាតែងតែនៅជិតយើងជានិច្ច ជារឿយៗដាក់នៅកន្លែងដែលអាចមើលឃើញច្បាស់ នៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ បន្ទប់គេង ឬនៅលើតុបរិភោគអាហារ។ ខ្ញុំជាអ្នកស្រឡាញ់ផ្កា។ កាលខ្ញុំនៅក្មេង តែងតែមានថូផ្កាស្រស់ៗនៅក្នុងផ្ទះ និងបន្ទប់របស់ខ្ញុំ ហើយខ្ញុំបានប្តូរវាវិញនៅពេលដែលវាក្រៀមស្វិត។ ដូច្នេះ ខ្ញុំមិនអាចកោតសរសើរភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្កាបានទេ ប្រសិនបើខ្ញុំដឹងថាវាត្រូវបានបាញ់ថ្នាំគីមីសម្រាប់ថែរក្សា ឬថាដំណើរការថែទាំពាក់ព័ន្ធនឹងជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត»។

នៅទីនេះ ខ្ញុំប្រើតែផលិតផលសរីរាង្គ ជីកំប៉ុសដង្កូវនាង ជីងចក់ប្រចៀវលាយជាមួយអតិសុខុមប្រាណដែលមានជាតិ fermented និងការរៀបចំជីវសាស្រ្តមួយចំនួនទៀត។ ផ្កាត្រូវបានដាំដុះដោយសរីរាង្គ។ អ្នកអាចប្រាប់បានដោយពណ៌របស់វា។ ដូចបន្លែសរីរាង្គដែរ វាអាចបរិភោគបានបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ ខណៈពេលដែលបន្លែដែលដាំដុះដោយគីមីមើលទៅភ្លឺរលោង ប៉ុន្តែរលួយបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ។ រឿងសំខាន់គឺថា ការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គធានាបាននូវបរិស្ថានស្អាត ដែលល្អសម្រាប់ខ្ញុំ និងអ្នកដទៃទៀត ហើយដីកាន់តែសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។

អស់រយៈពេលយូរមកហើយ សួនផ្កាអ័រគីដេរឿងព្រេងនិទាននេះ គឺជាគោលដៅសម្រាប់ការទស្សនា និងរៀនសូត្រសម្រាប់អង្គការ ក្រុម និងអ្នកទេសចរជាច្រើន រួមទាំងអ្នកទេសចរបរទេសជាច្រើនផងដែរ។ រូបថត៖ សហករណ៍ រឿងព្រេងនិទាន។

ទោះបីជាមានការវិនិយោគយ៉ាងល្អ និងទំនើបក៏ដោយ សួនផ្កាអ័រគីដេនៃសហករណ៍ផ្កាអ័រគីដេហ្វ្យួនថោយមិនមានប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងគ្រប់គ្រងពីចម្ងាយដូចប្រព័ន្ធដែលប្រើក្នុងគំរូកសិកម្មទំនើបនោះទេ។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួររបស់ខ្ញុំ អ្នកស្រីហ្វ្យួនបានពន្យល់ថា “បទពិសោធន៍បង្ហាញថា ការស្រោចទឹកផ្កាអ័រគីដេដោយដៃអនុញ្ញាតឱ្យគ្រប់គ្រងការលូតលាស់របស់វាបានកាន់តែប្រសើរឡើង”។

ក្រៅពីភាពក្លាហាន ការតស៊ូ និងការតាំងចិត្តដ៏មុតមាំរបស់នាង — ដែលជាកត្តាសំខាន់ៗដែលរួមចំណែកដល់ភាពជោគជ័យរបស់ស្ត្រីមកពីដែនដីដែកថែបនេះ — ហ៊ុយៀនក៏មានសេចក្តីប្រាថ្នាដ៏ធំមួយផងដែរ៖ ដើម្បីលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មផ្កាអ័រគីដេវៀតណាមឱ្យកាន់តែខ្ពស់។

គាត់បាននិយាយថា "ផ្កាអ័រគីដេវៀតណាមមិនទាន់អាចប្រកួតប្រជែងជាមួយផ្កាអ័រគីដេមកពីតៃវ៉ាន់ ឬថៃនៅឡើយទេ ពីព្រោះឧស្សាហកម្មផ្កាអ័រគីដេក្នុងស្រុកនៅតែពឹងផ្អែកលើពូជនាំចូល។ ដូច្នេះ ដើម្បីគេចផុតពីស្ថានភាពដែលយើងទិញពូជណាក៏ដោយដែលពួកគេលក់ ខណៈដែលសាលា និងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវផ្កាអ័រគីដេក្នុងស្រុកនៅតែមិនទាន់មានគុណភាព អ្នកដាំផ្កាអ័រគីដេទ្រង់ទ្រាយធំដូចជា Huyen Thoai ត្រូវតែវិនិយោគលើមន្ទីរពិសោធន៍វប្បធម៌ជាលិកា ស្រាវជ្រាវដើម្បីស្វែងរកពូជអ័រគីដេល្អ ធន់នឹងជំងឺ និងបង្កើតពូជអ័រគីដេប្លែកៗ ស្រស់ស្អាត និងប្រើប្រាស់បានយូរ ដើម្បីមានឱកាសប្រកួតប្រជែងជាមួយពួកវា"។

អ្នកស្រី ដាំង ឡេ ធី ថាញ់ ហ្វៀន (ខាងឆ្វេង) នៅឯសមាជធ្វើត្រាប់តាមស្នេហាជាតិទីក្រុងហូជីមិញលើកទី១ ឆ្នាំ២០២៥។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកស្រី ហ៊ុយន បានផលិតសំណាបផ្កាអ័រគីដេដោយខ្លួនឯង ដោយលែងនាំចូលពីប្រទេសថៃទៀតហើយ។ នេះបាននាំឱ្យមានការចំណាយវិនិយោគទាប និងប្រាក់ចំណេញខ្ពស់។ អ្នកស្រីមិនត្រឹមតែផ្គត់ផ្គង់សំណាបគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សហករណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកស្រីក៏ផ្តល់សំណាបដល់កសិករដទៃទៀតនៅទីតាំងផ្សេងៗនៅពេលដែលត្រូវការផងដែរ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-lan-24-ha-giua-vung-dat-thep-d781490.html