WHO ណែនាំឱ្យប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងជំនួសថ្នាំជក់

កសិករថ្នាំជក់នៅប្រទេសហ្វីលីពីន។ (រូបថត៖ Phil Star)

លោក Ruediger Krech ប្រធានផ្នែកលើកកម្ពស់សុខភាពនៅអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បាននិយាយថា ចំនួនមនុស្សដែលប្រឈមមុខនឹងអសន្តិសុខស្បៀងបានកើនឡើងពី 135 លាននាក់ក្នុងឆ្នាំ 2019 ដល់ 349 លាននាក់នៅថ្ងៃនេះ ដែលជាកំណត់ត្រាខ្ពស់មួយ។

អង្គការសុខភាពពិភពលោកកំពុងធ្វើការជាមួយអង្គការផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតកម្មវិធីដើម្បីជួយប្រជាជនសងបំណុលរបស់ពួកគេ និងផ្លាស់ប្តូរឆ្ងាយពីការធ្វើកសិកម្មថ្នាំជក់។ កម្មវិធីនេះត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងប្រទេសកេនយ៉ា ដែលកសិករជាង 2,000 នាក់បានទទួលជំនួយក្នុងឆ្នាំនេះ។

វិបត្តិស្បៀងអាហារពិភពលោកកំពុងកើនឡើងដោយសារតែជម្លោះ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ឥទ្ធិពលនៃជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ក៏ដូចជាផលវិបាកនៃសង្គ្រាមនៅអ៊ុយក្រែន បានធ្វើឱ្យតម្លៃស្បៀងអាហារ ប្រេងឥន្ធនៈ និងជីឡើងថ្លៃ។

បច្ចុប្បន្នថ្នាំជក់ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាង 125 ជាដំណាំសាច់ប្រាក់ ដោយមានផ្ទៃដីដាំដុះសរុបប្រមាណ 4 លានហិកតា ធំជាងទំហំរបស់ប្រទេសរវ៉ាន់ដា។ ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការដាំដុះថ្នាំជក់ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដែលមានចំណូលទាប និងមធ្យម។

WHO ណែនាំឱ្យប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងជំនួសថ្នាំជក់ - រូបថត ១.

ការដាំដំណាំជាអាហារទទួលបានផលចំណេញច្រើនជាងការដាំថ្នាំជក់ ដែលរួមចំណែកដល់ការឆ្លើយតបទៅនឹងអសន្តិសុខស្បៀង។ (រូបថត៖ WHO)

ព្រៃរាប់ពាន់ហិកតារត្រូវបានបំផ្លាញ ដើម្បីទុកជាកន្លែងសម្រាប់ផលិតថ្នាំជក់។ ការឈូសឆាយដីសម្រាប់ការដាំដុះថ្នាំជក់រួមចំណែកដល់ 5% នៃការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើទូទាំងពិភពលោក និងយកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចេញពីដីច្រើនជាងដំណាំផ្សេងទៀត។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលគីមីក្នុងការដាំដុះថ្នាំជក់បង្កឱ្យមានការបំពុលដី និងទឹក។ ដីកសិកម្មសម្រាប់ថ្នាំជក់ក៏បាត់បង់ឱកាសដាំដំណាំស្បៀងដែរ។

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនដែលពឹងផ្អែកលើការដាំដុះ និងផលិតកម្មថ្នាំជក់ បញ្ហាជីវភាពរស់នៅតែងតែក្លាយជាឧបសគ្គក្នុងការអនុវត្តវិធានការគ្រប់គ្រងថ្នាំជក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ជារឿយៗកសិករត្រូវបានបង្ខំឱ្យគោរពតាមកិច្ចសន្យាជាមួយឧស្សាហកម្មថ្នាំជក់ ហើយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវដ្តនៃបំណុលដ៏កាចសាហាវ។ ឧស្សាហកម្មថ្នាំជក់ផ្គត់ផ្គង់ដល់កសិករនូវគ្រាប់ពូជ និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលត្រូវការសម្រាប់ដាំថ្នាំជក់ ហើយបន្ទាប់មកយកថ្លៃដើមចេញពីប្រាក់ចំណូល ដែលធ្វើឲ្យកសិករដាំថ្នាំជក់មានការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះ ឧស្សាហកម្មថ្នាំជក់ជារឿយៗបរាជ័យក្នុងការផ្តល់ឱ្យកសិករនូវតម្លៃសមរម្យសម្រាប់ផលិតផលដែលពួកគេផលិត។ ដូច្នេះហើយអ្នកដាំថ្នាំជក់មិនបានប្រាក់ចំណូលគ្រប់គ្រាន់ហើយនៅជំពាក់បំណុលគេ។

ការសិក្សាមួយរបស់ធនាគារពិភពលោក (WB) បង្ហាញថា នៅប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី កសិករថ្នាំជក់កំពុងវិនិយោគប្រាក់ច្រើនក្នុងការដាំដុះដំណាំនេះ ជាងប្រាក់ចំណូលដែលពួកគេទទួលបានពីវា។ កសិករថ្នាំជក់ដំបូងបានដឹងថាការដាំដំណាំជាអាហារដូចជាពោត បន្លែ និងដំឡូងជ្វា ទទួលបានផលចំណេញច្រើនជាងការដាំថ្នាំជក់។

VTV.VN

ប្រភព