ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ រទេះ banh xeo របស់លោក Huynh Dan កំពុងតែក្តៅគគុកគ្រប់ពេល គាត់បានធ្វើការមិនឈប់។ អរគុណចំពោះក្តីស្រលាញ់របស់មនុស្សគ្រប់គ្នា ឥឡូវនេះគាត់អាចយករបស់មកផ្ទះបានមុនគេ។
លោក Huynh Dan បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់លោកជាមួយនឹងរទេះធ្វើនំផេនភាគកណ្តាលនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៨។
ចិញ្ចឹមកូន 2 នាក់ដែលមានជំងឺអូទីស្សឹមតែម្នាក់ឯង
នៅម៉ោងប្រហែល២រសៀល លោក Dan និងកូនប្រុសទាំងពីរដឹកគ្រឿងផ្សំពីផ្ទះទៅកន្លែងលក់នំបញ្ចុកនៅផ្លូវ Trinh Thi Mieng (សង្កាត់ Dong Thanh ក្រុងហូជីមិញ) រៀបចំហាង។ ពីរម៉ោងក្រោយមក នំផេនខេកមាសដែលស្រួយ និងស្រួយដំបូងត្រូវបាន "ដុតនំ"។
ខ្ទះចៀនជាមួយសាច់ជ្រូក និងសណ្តែកបណ្តុះ
នំផេនខេកពណ៌មាសទើបតែ "ចេញពីឡ"
ចាក់នំបញ្ចុក ជជែកជាមួយអតិថិជន និងបែកញើសជោកខ្លួន លោក ដាន់ មិនដែលមើលមុខកូនប្រុសទាំងពីរឡើយ។
កាលពីឆ្នាំ 2015 លោក ដាន់ និងភរិយា ពោរពេញដោយសុភមង្គល នៅពេលដែលពួកគេសម្រាលបានកូនប្រុសភ្លោះប្រុសពីរនាក់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រហែលមួយឆ្នាំក្រោយមក គាត់មានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីខុសប្រក្រតី ទើបគាត់យកកូនទៅមន្ទីរពេទ្យ។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាកុមារម្នាក់មានអណ្តាតហើយម្នាក់ទៀតមានសភាពធម្មតា ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេចង់បានលទ្ធផលត្រឹមត្រូវជាងនេះ ពួកគេគួរតែធ្វើការពិនិត្យតាមក្រោយពេលពួកគេមានអាយុ២ឆ្នាំ។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមក គ្រួសាររបស់គាត់បាននាំកូនទាំងពីរនាក់ទៅជួបគ្រូពេទ្យគ្រប់ទីកន្លែង ដោយសង្ឃឹមថាពួកគេអាចនិយាយពាក្យថា "ប៉ា" និង "ម៉ាក់" ដូចកូនៗដទៃទៀតដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិតគឺថា កុមារទាំងពីរមានជម្ងឺអូទីស្សឹម និងពិបាកក្នុងការទំនាក់ទំនង។ គ្រួសារនេះបានព្យាយាមគ្រប់មធ្យោបាយដើម្បីទទួលបានការអន្តរាគមន៍ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើបាន ជួនកាលការចំណាយនៃការអន្តរាគមន៍មានរហូតដល់ 15 លានដុង/ខែ។
លោក Dan បានប្រាប់ថា៖ «គាត់ទាំងពីរយល់គ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំនិយាយ ប៉ុន្តែគាត់មិនចង់និយាយទេ តាំងពីប្រពន្ធខ្ញុំចេញទៅ ខ្ញុំត្រូវលក់ទំនិញ និងមើលថែកូនដោយខ្លួនឯងពិបាកជាង មានថ្ងៃលក់យឺត ហើយកូនត្រូវចាំខ្ញុំរហូតដល់ម៉ោង ២ទៀបភ្លឺ ទើបចូលគេង»។
ជាទម្លាប់ រាល់ពេលដែលឪពុកធ្វើនំផេនខេក កូនប្រុសមកជិតសង្កេត។
ទោះបីជាមិនទាន់និយាយគ្នាក៏ដោយ កូនប្រុសទាំងពីរតែងតែទៅធ្វើការជាមួយឪពុក។
មានស្ថានភាពលំបាកជាងខ្ញុំច្រើនណាស់!
គាត់បានលក់ banh xeo តាំងពីឆ្នាំ 2018 ដោយប្រើប្រាស់ម្សៅលាយតាមរូបមន្តគ្រួសារដែលបង្រៀនដោយបងស្រីរបស់គាត់។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ រទេះ banh xeo តែងតែឆេះ ហើយបានទាក់ទាញអតិថិជនមួយចំនួន។ ជាមធ្យម គាត់លក់នំប៉ាវបានប្រហែល ២០០ បន្ទះក្នុងមួយថ្ងៃតម្លៃ ៧ ពាន់ដុងក្នុងមួយក្បាល។ លើសពីនេះ គាត់ក៏មានលក់ប្រហិត និងសាច់គោខ្ចប់ស្លឹកគ្រៃផងដែរ។
លោក Minh Tuan ជាកម្មករនៅឃុំ Ba Diem បាននិយាយថា គាត់គឺជា "អតិថិជនធម្មតា" ហើយមកញ៉ាំអាហារនៅទីនោះស្ទើរតែម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
"ខ្ញុំក៏ជាជនជាតិវៀតណាមកណ្តាលដែរ មានដើមកំណើតមកពីខេត្ត Quang Ngai ស្រុកកំណើតដូចគ្នាជាមួយលោក Dan នំផេនខេននេះមានរសជាតិស្រុកកំណើតដែលមិនអាចច្រឡំជាមួយភោជនីយដ្ឋានផ្សេងបានទេ។ នំផេនខេនតូច ក្រៀម ជួនកាលដុតនៅគែម ញ៉ាំជាមួយឱសថ ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវា" - លោក Tuan និយាយដោយរំភើប។
សុទិដ្ឋិនិយមគឺជាគន្លឹះក្នុងការជួយលោក Dan ជំនះការលំបាក។
លោក ដាន់ ក៏លក់ប្រហិត និងសាច់គោខ្ចប់ស្លឹកដែរ។
ចាប់ពីម៉ោង 5 ល្ងាចដល់ម៉ោង 7 យប់គឺជាពេលវេលាដែលរទេះ banh xeo ចំហុយជាងគេ។
ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ រឿងរបស់ឪពុកទោលចិញ្ចឹមកូនពីរនាក់ដែលមានជំងឺអូទីស្សឹម ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើបណ្តាញសង្គម។ រទេះ banh xeo របស់លោក Dan ស្រាប់តែមានអតិថិជនកាន់តែច្រើន។ អ្នកខ្លះធ្វើដំណើរជាង២០គីឡូម៉ែត្រទៅញ៉ាំបាយសី និងទៅមើលសុខភាពឪពុកនិងកូនទាំង៣នាក់ទៀត។ គាត់ត្រូវសុំក្មួយប្រុសជួយគាត់ដើម្បីតាមបញ្ជា។
"ខ្ញុំសូមអរគុណអ្នកគ្រប់គ្នាដែលបានមកញ៉ាំបិណ្ឌភ្ជុំ ប៉ុន្តែសូមមេត្តាកុំទទួលយកការឧបត្ថម្ភជាសាច់ប្រាក់ឡើយ ព្រោះខ្ញុំនៅមានសុខភាពល្អ ខ្ញុំនៅតែអាចមើលថែកូនទាំងពីររបស់ខ្ញុំបាន គ្រប់គ្នាដែលមកញ៉ាំធ្វើអោយខ្ញុំសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ អរគុណដែលខ្ញុំអាចធ្វើការដោយមិននឿយហត់។ អ្នកទាំងអស់គ្នាសូមសន្សំលុយទុកសម្រាប់ប្រជាជនដែលជួបការលំបាកបន្ថែមទៀត" - Mr Dan Share.
នៅពេលសួរអំពីក្តីសង្ឃឹមរបស់គាត់ចំពោះអនាគត លោក ដាន់ បានក្រឡេកមើលទៅកូនពីរនាក់របស់គាត់ដែលកំពុងលេង ហើយគិតពីរបីវិនាទី។
"មើលទៅខ្ញុំប្រហែលជាមិនល្អដូចអ្នកដ៏ទៃទេ ប៉ុន្តែមើលទៅខ្ញុំនៅតែមានសំណាងជាងមនុស្សជាច្រើន អរគុណព្រះជាម្ចាស់ កូនទាំងពីររបស់ខ្ញុំមានសុខភាពល្អណាស់ ពេលនេះខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យខ្ញុំមានសុខភាពល្អច្រើន ដើម្បីកំដរកូនៗរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអាជីវកម្មរបស់ខ្ញុំនឹងស្ថិតស្ថេរ ហើយខ្ញុំនឹងមានពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីហ្វឹកហាត់និយាយជាមួយកូន និងយល់ពីពួកគេឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង" - លោក Dan និយាយយ៉ាងស្រទន់។
ប្រភព៖ https://nld.com.vn/xe-ban-banh-xeo-cua-nguoi-cha-don-than-nuoi-2-con-tu-ky-196250807015154463.htm
Kommentar (0)