
អ្នកដែលមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក៏អាចរីករាយជាមួយត្រីដែលមានជីវជាតិដូចជាត្រីស្នាបភើរ ត្រីម៉ាកែល និងត្រីគ្រុបភើរ… ត្រីគ្រុបភើរមានសាច់ពណ៌ស ផ្អែម រឹង គ្មានរសជាតិត្រី មានលក្ខណៈស្រាល និងមានជីវជាតិខ្លាំង។
ពួកវាអាចធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងបង្កើនភាពស៊ាំ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឱសថដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ "រសជាតិល្វីង" នៃជំងឺផ្តាសាយ គ្រុនក្តៅ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ត្រី Grouper មានច្រើនប្រភេទដូចជា ត្រី Black Grouper ត្រី Spotted Grouper ត្រី Yellow Grouper និងត្រី Blue Star Grouper... សុទ្ធតែល្អឥតខ្ចោះ។
អំណោយដ៏មានតម្លៃពីសមុទ្រ។
ពេលខ្ញុំចង្អុលទៅត្រីក្រពឺរដែលកំពុងរវើរវាយយ៉ាងស្រទន់នៅក្នុងអាង ម្ចាស់ហាងបានលាន់មាត់ថា "អ្នកនេសាទបានចាប់ត្រីក្រពឺរបានច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ដូច្នេះតម្លៃថោកជាង។ ការជ្រើសរើសម្ហូបនេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់!"
មនុស្សមកពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រអាចប្រាប់ពីរសជាតិរបស់វាបាន ដោយគ្រាន់តែធុំក្លិនសត្វខ្យង ខ្យង បង្គា... ហើយជាពិសេសដោយការមើលត្រីគ្រុបភើរ ដែលមានភ្នែកភ្លឺច្បាស់ សមត្ថភាពហែលទឹកខ្លាំង ជញ្ជីងភ្លឺចែងចាំង រាងកាយធាត់ និងរលោង។
ហើយចំណុចដ៏ល្អបំផុតនៅថ្ងៃនេះ គឺក្រុមគ្រួសារទាំងមូលបានរីករាយជាមួយនឹងពិធីជប់លៀងត្រីគ្រុយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនេះ៖ មានតែម្ហូបត្រីគ្រុយទេដែលអាចធ្វើឲ្យយើងត្រជាក់និងស្រស់ស្រាយបាន។
យោងតាមអ្នកទទួលទានអាហារដែលមានបទពិសោធន៍ មនុស្សច្រើនតែជ្រើសរើសត្រីគ្រុបភើររស់ពីរបីក្បាលនៅលើឆ្នេរ ហើយសុំឱ្យម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានរៀបចំវាទៅជាមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ជាការពិតណាស់ មានត្រីតិចតួចណាស់ដែលស្រដៀងនឹងត្រីក្រពឺរ ដែលគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់អាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចសមុទ្រ ដោយម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុតគឺស្បែកត្រីក្រពឺរចៀនស្រួយ ត្រីក្រពឺរជ្រលក់ទឹកក្រូចឆ្មា និងបបរត្រីក្រពឺរ។
អ្នកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសាកល្បងត្រីក្រៀលឆៅដែលប្រឡាក់ក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារ ពីព្រោះសាច់ត្រីនៅតែឆៅ និងព្រៃបន្តិច ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេបានភ្លក់វាហើយ ពួកគេនឹង «ភ្លេចផ្លូវទៅផ្ទះ»។
ការរៀបចំម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែត្រូវការបទពិសោធន៍។ ពេលទទួលទាន ត្រីមួយចំណិតៗត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងចានទឹកក្រូចឆ្មាររហូតដល់ឆ្អិនស្រាលៗ បន្ទាប់មកយកចេញ ហើយដាក់លើក្រដាសរុំអង្ករ រុំជាមួយបន្លែជាច្រើនប្រភេទ រួចជ្រលក់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់របស់ត្រីលាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិជូរនៃទឹកក្រូចឆ្មារ និងផ្លែស្ត្របឺរី ភាពហឹរនៃទឹកជ្រលក់ម្ទេស ភាពហឹរស្រាលនៃស្ពៃខ្មៅ និងក្លិនក្រអូបនៃឱសថ ជាពិសេសភាពហឹរខ្លាំងនៃស្ពៃខ្មៅដែលធ្វើឲ្យញាក់ច្រមុះ ធ្វើឲ្យអ្នកទទួលទានចាប់អារម្មណ៍ពេលកំពុងញ៉ាំ។
មុខម្ហូបចម្រុះ
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុខម្ហូបដទៃទៀត ស្បែកត្រីក្រឹមចៀនស្រួយមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែក្លិនក្រអូបរបស់វា។ ស្បែកត្រីក្រឹមចៀនស្រួយត្រូវបានលាយជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មារ ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស រួចចៀនក្នុងប្រេងមួយសន្ទុះមុនពេលដាក់លើចាន។ ម្ហូបនេះជាម្ហូបដែលកុមារចូលចិត្ត ហើយអាចទទួលទានជាអាហារសម្រន់ ឬជាមួយបាយ។
ប្រសិនបើអ្នកទេសចរមកដល់កោះចាមនៅប្រហែលថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលអាកាសធាតុក្តៅបំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពេលវេលាផ្សេងទៀតនៃថ្ងៃ ពួកគេនឹងពេញចិត្តយ៉ាងពេញលេញចំពោះរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃចានបបរដ៏ស្រស់ស្រាយ។

ប្រឡាក់ក្បាលត្រីជាមួយខ្ញី អំបិល ស្ករ ម្រេច ជាដើម មួយសន្ទុះដើម្បីឱ្យរសជាតិជ្រាបចូល។ ការជ្រើសរើសបាយដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់បបរក៏តម្រូវឱ្យមានភាពប៉ិនប្រសប់ផងដែរ។ វាគួរតែជាល្បាយនៃអង្ករធម្មតា និងអង្ករដំណើប។
ពេលកំពុងរង់ចាំក្បាលត្រីស្រូបយកគ្រឿងទេស សូមអាំងអង្ករស្រាលៗមុនពេលបន្ថែមទឹកដើម្បីចម្អិនបបរ។ វិធីនេះនឹងការពារបបរមិនឱ្យខាប់ពេក។ នៅពេលដែលបបរឆ្អិនហើយ សូមដាក់ក្បាលត្រីចូល រួចចម្អិនរយៈពេលប្រាំទៅប្រាំពីរនាទីមុនពេលបិទភ្លើង។ អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនក៏ចូលចិត្តបន្ថែមសាច់ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទៅក្នុងបបរផងដែរ។
ចានបបរត្រីដែលកំពុងចំហុយ តុបតែងដោយស្លឹកខ្ទឹមបារាំងពីរបីដើម និងស្លឹកជីរអង្កាមហាន់រួច មើលទៅពិតជា "ទាក់ទាញ"។
ប៉ុន្តែភាពរីករាយនឹងកើនឡើងទ្វេដង នៅពេលដែលអ្នកទទួលទានញ៉ាំអាហារពេលកំពុងផ្លុំបបរមួយស្លាបព្រាៗ ហើយពេលខ្លះឈប់សម្រាកដើម្បី «រីករាយ» សាច់ត្រីសទន់ៗជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីអាន់ឆូវីសុទ្ធពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ ដែលពិតជាឈានដល់ «កំពូល» នៃរសជាតិឆ្ងាញ់ៗតាមឆ្នេរសមុទ្រ។
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ចាប់អារម្មណ៍នឹងរសជាតិត្រីក្រពឺរមកពីខេត្តគួឡាវចាម អ្នកមិនអាចទប់ទល់នឹងការសាកល្បងវាបានទេ។ អ្នកត្រូវភ្លក់រសជាតិម្ហូបបីមុខដើម្បីបំពេញចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ សូម្បីតែមនុស្សដូចជាខ្ញុំ ជាអ្នករស់នៅទីក្រុងហូយអាន ក៏ស៊ាំនឹងម្ហូបត្រីក្រពឺរដែរ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែអាចឧទានដោយក្តីរីករាយ។ ដូច្នេះ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដែលមកទស្សនាតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនេះ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីចាកចេញក៏ដោយ ក៏នៅតែចាប់អារម្មណ៍នឹងរសជាតិត្រីក្រពឺរ ដែលជាអំណោយមួយពីសមុទ្រ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/xieu-long-ca-mu-cu-lao-cham-3140749.html






Kommentar (0)