0동의 따스한 밥상
월요일부터 일요일까지 매일 오전 10시 박마이 병원 뒷문은 초록색 앞치마를 두른 사람들의 웃음소리로 북적거린다. 누군가는 과일을 자르고, 누군가는 밥을 짓고, 누군가는 부엌에 남아 있습니다. 그들은 An Vui Charity 그룹에서 VND가 00인 An Vui Vegetarian Kitchen의 자원봉사자입니다.
그들은 나이와 직업이 다양하고, 일부는 학생이고, 일부는 학생이고, 일부는 일했고, 일부는 백발이 있고, 그들은 이곳에 와서 가치를 창조하기 위해 함께 만납니다.
채식 식사를 만드는 재료는 전적으로 기증자에 의해 지원되는 것으로 알려져 있습니다. 자원 봉사자인 Nguyen Le Phuong Thao(26세, 하노이)는 매일 쌀, 야채, 향신료 등 모든 음식이 채식인 음식 기부자들에 의해 주방이 지원되고 있다고 말했습니다. 음식을 받은 뒤 다음 날 메뉴를 함께 작업하고, 지원하면 요리를 해준다.
“보내주신 음식에 따라 메뉴를 짜겠습니다. 매 끼니는 버섯볶음, 콩나물찜, 수세미탕 등의 수프, 시금치탕 등의 고소한 요리로 충분하지만, 팀이 지루하지 않게 다양한 음식을 만들어 보도록 노력하겠다"고 말했다. 타오가 말했다.
정확히 오후 14시 30분, 메뉴를 마친 후 수백 명의 사람들이 쌀을 받기 위해 줄을 섰고, 대부분은 환자, 환자 가족, 가난한 학생 등 육체 노동으로 어려운 형편에 처해 있었습니다.
Ms. Thao에 따르면 그룹이 다른 많은 주방과 비교하여 다른 시간대인 14:30에 쌀을 분배하기로 선택했지만 여전히 많은 삼촌과 숙모의 지원을 받는 것이 행복했습니다.
그 시간대를 선택한 이유는 그룹의 자원봉사자 대부분이 젊은이들이기 때문에 아침에 일하러 가고 정오에 이곳에 와서 요리를 할 것이고 이 식사는 이모와 삼촌이 저녁 식사를 위해 저장해 둘 것입니다.
특히 쌀을 받으러 올 때는 각자 자기 쌀을 받을 상자와 자루를 가지고 있다. “An Vui Vegetarian Kitchen은 쌀을 저장하기 위해 스티로폼 상자, 플라스틱 숟가락을 사용하지 않고 쌀을 저장하기 위해 각 사람에게 재사용 가능한 플라스틱 상자를 제공합니다. 사람의 건강과 환경을 보호하기 위해 그렇게 하는 것이 쓰레기 투기를 제한하는 것입니다."라고 Thao 씨는 털어놓았습니다.
Bach Mai 병원 정신과에서 가족을 돌보고 있는 Le Quang Tuan (Nam Dinh) 씨는 먼저 입원한 사람들로부터 An Vui 주방에 대해 알고 거의 한 달 동안 쌀을 받으러 왔습니다. : "행복 젊은이들이 이렇게 의미 있는 활동을 하는 모습이 보기 좋습니다. 당신이 지은 밥은 매우 맛있고 저와 다른 사람들, 특히 오랫동안 병원에 입원해 있는 사람들에게 많은 돈을 절약할 수 있도록 도와줍니다."
Nguyen Thi Hong Chien(Hoa Binh) 씨는 “우리처럼 병원에서 치료를 받는 친척이 있는 사람들은 모두 같은 어려운 상황에 처해 있습니다. 남편의 직장이 절단되어 매달 하노이로 3번 치료를 받아야 하는데 비용이 많이 듭니다. 열정적이고 배려심 많고 행복한 봉사자들로부터 식사를 받을 때 기분이 좋습니다."
좋은 가치를 전파하기 위해 손을 맞잡다
많은 비용이 드는 치료를 위해 하노이로 가야 하는 먼 마을 사람들의 어려운 상황을 이해하고, Thien Nguyen An Vui 팀장인 Dieu Duc Lac 씨는 0동으로 An Vui Vegetarian Kitchen을 설립했습니다.
Dieu Duc Lac 씨에 따르면 "Giving love is love forever"라는 목표를 가지고 각 식사는 어려운 상황에 처한 사람들, 사회에서 불우한 사람들에 대한 그룹의 사랑입니다. "좋은 잎은 찢어진 잎을 보호한다"는 정신을 표현합니다.
새로 문을 열었지만 VND가 0인 An Vui Vegetarian Kitchen은 많은 사람들로부터 많은 관심을 받았습니다. 매일 약 20-30명의 자원봉사자들이 참여합니다.
Khong Thuy Hanh(University of Science and Technology)는 An Vui를 알게 된 것을 기쁘게 생각합니다. “친구의 소개를 통해 우연히 주방을 알게 되었습니다. 주방에 들어온 지 일주일밖에 안 됐지만, 그 대가로 받은 가치는 헤아릴 수 없다.
좋은 마음을 가진 사람들과 교류할 수 있고, 내 손으로 사랑이 담긴 식사를 준비할 수 있습니다. 이러한 것들은 사회 밖에서도 여전히 우리를 기다리고 있는 많은 좋은 것들이 있다는 것을 보는 데 도움이 됩니다.”라고 Hanh는 털어놓았습니다.
An Vui의 메인 셰프 Pham Huu Trong(하노이 27세): “저는 요리 학교에서 교육을 받은 적이 없지만 어렸을 때부터 요리를 좋아했습니다. 부엌에서 나는 매우 흥분했습니다. 항상 인정합니다.
요리에 대한 열정을 사람들에게 전할 수 있을 때 행복하고, 사람들이 밥을 먹고 사람들이 행복해하는 모습을 보고 맛있는 밥을 칭찬할 때 요리할 의욕이 더 생깁니다."
An Vui Charity Group은 설립된 지 5년이 넘도록 채식 밥을 짓고 궁핍한 사람들에게 베푸는 데 그치지 않습니다. An Vui Charity는 또한 다음과 같은 다른 많은 의미 있는 활동을 조직합니다. Bach Loc 탑 - Ha Tinh까지 가는 길과 마당에 10.000개의 벽돌 포장; 연말 버스 프로그램 조직 - Tet을 축하하기 위해 K 병원 - Tan Trieu Campus 환자 및 환자의 친척을 고향으로 데려옵니다...
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