혈중 콜레스테롤 감소에 도움이 되는 마늘 섭취 4가지 방법

콜레스테롤은 혈액 내 중요한 지질로, 세포 성장과 호르몬 생성에 도움을 줍니다. 하지만 건강 웹사이트 Verywell Health (USA)에 따르면, "나쁜" 콜레스테롤은 동맥에 플라그를 형성하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

4 cách ăn tỏi giúp giảm cholesterol trong máu - Ảnh 1. — 마늘에 함유된 특정 성분은 혈액 내 유해 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

혈액 속의 유해 콜레스테롤을 줄이려면 사람들은 다음과 같은 방법으로 마늘을 먹어야 합니다.

생마늘을 먹으면 '나쁜' 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

생마늘에는 마늘을 으깨거나 다질 때 생성되는 황 함유 화합물인 알리신이 풍부합니다. 알리신은 콜레스테롤 저하를 포함한 여러 건강상의 이점을 제공하는 핵심 성분입니다. 일부 연구 결과에 따르면 생마늘을 매일 섭취하면 LDL "나쁜" 콜레스테롤 수치를 약 9%까지 낮출 수 있다고 합니다.

마늘의 알리신 함량을 극대화하려면 마늘을 으깨거나 다진 후 먹기 전에 약 10분 정도 그대로 두세요. 이렇게 하면 마늘 효소가 더 강하게 작용하여 알리신이 더 많이 생성됩니다.

매일 식사에 마늘을 추가하세요

마늘을 고온에서 조리하면 마늘의 알리신 함량이 감소할 수 있습니다. 하지만 마늘을 조리하면 비닐디티인과 같은 다른 유익한 화합물이 생성되는데, 이 화합물들은 항균, 항진균, 항산화, 항암, 면역 강화, 심장 건강 증진 등의 효과가 있습니다. 마늘의 영양소를 최대한 보존하려면 조리 마지막에 마늘을 첨가하는 것이 좋습니다.

발효마늘을 먹어라

발효 마늘은 마늘을 에탄올 용액에 장시간 숙성시켜 만듭니다. 이렇게 하면 수용성 황 화합물의 양이 증가합니다. Science Direct 저널의 연구에 따르면, 발효 마늘을 규칙적으로 섭취하면 총 콜레스테롤을 7%, "나쁜" LDL 콜레스테롤을 10% 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 발효마늘은 동맥에 플라그가 쌓이는 것을 줄이고 동맥의 탄력성을 개선하여 심혈관 보호에도 도움이 됩니다.

마늘과 레몬즙을 섞는다

마늘과 레몬즙을 함께 섭취하면 혈중 지질 개선에 매우 효과적일 수 있습니다. Verywell Health에 따르면, 국제 예방 의학 저널(International Journal of Preventive Medicine) 에 발표된 연구에 따르면 마늘과 레몬즙을 함께 섭취하면 이상지질혈증 환자의 총 콜레스테롤, LDL "나쁜" 콜레스테롤, 그리고 혈압이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다.

출처: https://thanhnien.vn/4-cach-an-toi-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185250325195434347.htm