일부 음식은 신체의 신진대사를 높이고, 포만감을 증가시키며, 갈망을 줄여서 지방 연소를 돕는 효과가 있습니다.
하지만 전문가들은 이런 요리가 체중 감량 효과를 극대화하려면 적당히 먹는 것 외에도 규칙적인 운동을 병행해야 한다고 권장합니다. 이는 영양 및 건강 웹사이트 Eat This, Not That! (미국)에 따른 것입니다.
지방 연소를 늘리는 데 도움이 되는 식물은 다음과 같습니다.
칠리
고추에는 신진대사를 강화하는 효과가 있는 카프사이신이 들어 있어 신체의 과도한 지방을 태우는 과정을 가속화하는 능력이 있습니다.
고추는 음식에 풍미를 더할 뿐만 아니라, 고추에 함유된 캡사이신 덕분에 과도한 지방을 효과적으로 연소하는 데 도움이 됩니다. 캡사이신은 체내 열 생성을 촉진하여 신진대사를 촉진하는 효과가 있습니다.
이 효과는 매번 약간의 칼로리를 소모하지만, 시간이 지남에 따라 지방 감소에도 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라, 고추의 캡사이신은 식욕을 감소시켜 식사량을 줄이고 칼로리 섭취를 줄이는 효과도 있습니다.
계피
계피의 지방 연소 및 체중 감량 효과는 혈당 조절 능력에서 비롯됩니다. 계피는 혈당을 조절하고, 인슐린 민감도를 개선하며, 혈당이 너무 낮아져 공복감을 유발하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
계피에는 신남알데히드라는 화합물도 함유되어 있습니다. 영양과학 및 비타민학 저널(Journal of Nutritional Science and Vitaminology) 에 발표된 한 연구에 따르면, 과학자들은 신남알데히드가 실험용 쥐의 복부 지방 감소에 도움이 된다는 사실을 발견했으며, 이러한 효과는 사람에게도 나타나는 것으로 알려져 있습니다.
검은콩
검은콩은 식물성 단백질과 섬유질이 풍부합니다.
검은콩은 식물성 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 이 두 가지 필수 영양소는 포만감을 오래 유지하고 식욕을 줄이는 데 도움이 됩니다. 비만 저널에 발표된 연구에 따르면 검은콩에 함유된 단백질과 섬유질을 규칙적으로 섭취하면 허리둘레를 거의 4%까지 줄일 수 있다고 합니다.
베리류
블루베리, 라즈베리, 딸기와 같은 베리류는 항산화제, 섬유질, 비타민이 풍부하지만 칼로리는 낮습니다. Eat This, Not That! 에 따르면, 베리류에 함유된 항산화제는 규칙적으로 운동하는 사람들의 산화 스트레스 해소 및 지방 연소 증진에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
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