추운 계절에 음기를 보충하고 폐를 보호하는 데 도움이 되는 약용 수프 4가지.

SKĐS - 추운 날씨에 발생하는 질병을 예방하는 방법 외에도, 독특한 약용 수프는 몸에 영양을 공급하고 폐를 보호하는 데 도움이 됩니다.

추운 날씨는 냉기와 습기가 몸속으로 쉽게 침투하기 좋은 환경을 조성하여 폐기를 손상시키고 마른기침, 목마름, 피부 갈라짐과 같은 증상을 유발합니다. 전통 중국 의학에 따르면, 추운 계절에는 폐를 보호하기 위해 "음기를 보충하고 폐를 촉촉하게 하며 기를 채우고 체액을 생성"해야 합니다. 이러한 경우 전통 약용 수프가 가장 효과적일 수 있습니다.

1. 추운 계절에 음기를 보충하고 폐를 보호하는 것이 왜 필요할까요?

콘텐츠

• 1. 추운 계절에 음기를 보충하고 폐를 보호하는 것이 왜 필요할까요?
• 2. 한약탕은 추운 계절에 음기를 보충하고 폐를 촉촉하게 하는 데 도움이 됩니다.
• 3. 사용 시 유의사항

전통 중국 의학에 따르면 날씨가 춥고 건조해지면 체내 수분이 쉽게 손실되어 폐가 건조해지고 약해집니다. 시간이 지나면서 이는 폐음허증으로 이어져 마른기침, 목마름, 가래 감소, 호흡곤란, 쉰 목소리 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

그러므로 이 시기에 건강을 유지하는 중요한 원칙은 음기를 보충하고 폐를 촉촉하게 하며 체내 수분을 보충하고 폐기를 조화롭게 유지하며 풍한과 건조함이 침입하는 것을 막는 것입니다.

전통 중국 의학에서는 폐와 위장이 "상호 보완" 관계에 있다고 봅니다. 즉, 건강한 비장과 위장은 폐에 필요한 체액을 생성하는 데 필수적이라는 뜻입니다. 따라서 적절한 식단을 통해 비장과 위장을 보양하는 것은 간접적이지만 지속 가능한 폐 건강 증진 방법입니다. 위장이 튼튼하고 충분한 체액이 생성되면 폐는 내부에서부터 영양을 공급받아 건조함이 줄어들고 추위에 대한 저항력이 강해집니다.

그러므로 수프, 죽, 과일과 같이 비장을 튼튼하게 하고, 체액을 생성하며, 폐를 촉촉하게 하는 적절한 음식을 선택하면 몸이 춥고 건조한 기후에 잘 적응하고 폐를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

목이버섯 수프는 음기를 보충하고 폐를 촉촉하게 한다.

2. 한약탕은 추운 계절에 음기를 보충하고 폐를 촉촉하게 하는 데 도움이 됩니다.

2.1. 흰목이버섯 수프

재료: 말린 목이버섯 약 15g, 구기자 15g, 용안 15g, 그리고 기호에 따라 얼음설탕을 넣어주세요.

조리법: 목이버섯을 물에 담가 불어나게 한 후 깨끗이 헹궈 10분 정도 살짝 쪄줍니다. 모든 재료를 냄비에 물과 함께 넣고 센 불에서 30분간 끓인 후, 불을 줄여 20분 더 끓여 부드럽게 익힙니다. 그릇에 담아 뜨거울 때 드세요.

효능: 음기를 보충하고 폐를 촉촉하게 하며, 중추를 보하고 기를 보충합니다.

참고: 이 요리에는 각설탕이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자 또는 혈당 조절이 필요한 분들은 설탕의 양을 줄이거나 빼셔야 합니다.

백합 구근은 폐를 촉촉하게 하고, 기침을 완화하며, 마음과 신경을 진정시키는 효능이 있습니다.

2.2. 백합 구근과 율무 수프

재료: 백합 구근 20-30g, 율무 50g, 쌀 300g, 기호에 따라 각설탕.

조리법: 쌀을 ​​씻어 냄비에 쌀과 보리를 넣고 물 약 1리터를 부어 죽처럼 될 때까지 끓입니다. 거의 다 익으면 백합 구근을 넣고 골고루 부드러워질 때까지 익힙니다. 기호에 따라 설탕을 넣고 따뜻하게 드세요.

효능: 백합 구근은 단맛이 나고 성질이 시원하며 폐와 위 경락에 작용합니다. 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화하며 마음을 안정시키는 효능이 있습니다. 율무는 비장 기능을 돕고 체액 생성을 촉진합니다.

참고: 비장과 위장이 약하거나, 설사를 하거나, 속이 자주 차가운 사람은 생강을 약간 넣어 몸을 따뜻하게 하는 것이 좋습니다.

인삼은 음기를 보충하고 폐를 식히는 효능이 있다.

2.3. Salvia miltiorrhiza, Ophiopogon japonicus 및 Polygonatum odoratum을 넣은 수프

재료: 단삼 12g, 맥문동 12g, 호장근 8g, 쌀 200g, 그리고 적당량의 각설탕.

조리법: 허브를 깨끗이 씻어 냄비에 쌀과 물과 함께 넣고 끓인 후, 약한 불로 줄여 걸쭉하고 부드러운 죽이 될 때까지 끓입니다. 기호에 따라 설탕을 넣어 드세요. 따뜻할 때 드시면 됩니다.

효능: 붉은꼬리풀(Adenophora stricta)은 음기를 보충하고 폐를 시원하게 하며 건조한 계절에 체액을 생성하는 효능이 있습니다. 맥문동(Ophiopogon japonicus)과 오색호(Polygonatum odoratum)를 함께 사용하면 음기를 보충하고 폐를 촉촉하게 하며 체액을 생성하고 위장을 ​​보양하는 효과가 있습니다.

참고: 이 재료들은 차가운 성질을 가지고 있으므로, 속이 차가워지기 쉽거나 추위에 민감한 분들은 생강이나 계피와 같은 따뜻한 성질의 재료를 추가하여 효과를 보완하는 것이 좋습니다.

아몬드는 가스를 줄이고, 기침을 완화하며, 장을 윤활하게 하는 효과가 있습니다.

2.4. 아몬드, 뽕나무 껍질, 율무 수프

재료: 아몬드 10g (살짝 볶은 것), 뽕나무 껍질 12g, 율무 50g, 쌀 200g.

조리법: 아몬드를 노릇하게 볶고, 뽕나무 껍질을 씻고, 율무와 쌀을 헹굽니다. 모든 재료를 물과 함께 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 익힌 후 뜨겁게 서빙합니다. 기호에 따라 소금이나 설탕을 약간 넣어 드세요.

효능: 아몬드는 성질이 따뜻하여 폐와 대장 경락에 작용하며, 기를 내리고 기침을 완화하며 장을 촉촉하게 하는 효능이 있습니다. 뽕나무 껍질은 폐를 맑게 하고 기침을 줄이며 이뇨 작용을 촉진합니다. 율무는 비장 기능을 돕고 폐기를 강화하는 데 효과적입니다.

참고: 아몬드는 쓴맛이 나고 과다 섭취 시 약간의 독성이 있을 수 있으므로 적당량(하루 약 10g)만 섭취해야 합니다. 설사 증상이 있는 경우에는 섭취를 피하십시오.

3. 사용 시 유의사항

• 깨끗한 재료를 선택하고, 정성껏 조리하여, 따뜻할 때 드세요.
• 만약 심각한 폐 질환(예: 만성 폐쇄성 폐질환, 폐렴, 천식)이 있는 경우, 사용 전에 의사와 상담하십시오.
• 체질이 찬 사람(위가 차고 변이 묽은 사람)은 인삼, 맥문동, 봉인국과 같은 찬 성질의 음식은 피하고, 대신 생강, 계피, 후추와 같은 따뜻한 성질의 재료를 넣어 드세요.
• 전반적인 건강을 보호하기 위해서는 체온을 유지하고, 찬바람에 노출되는 것을 최소화하며, 호흡기를 보호하고, 면역력을 강화하는 것이 중요합니다.

춥고 바람이 많이 부는 날씨에는 폐를 촉촉하게 해주는 영양가 있는 한약탕을 섭취하여 건강을 관리하는 것이 좋습니다. 이는 몸이 추위와 바람의 침입을 막아줄 뿐만 아니라 폐를 속부터 튼튼하게 해줍니다. 이러한 음식 과 치료법의 조화는 "예방이 치료보다 낫다"는 전통 중국 의학의 철학을 반영합니다.

추운 계절에 폐 건강에 좋은 국을 꾸준히 섭취하는 습관은 건강을 지키는 비결일 뿐만 아니라, 동양의 건강 증진 음식 문화의 아름다운 면모를 보여주는 것이기도 합니다.

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출처: https://suckhoedoisong.vn/4-mon-canh-thuoc-giup-duong-am-bao-ve-phoi-trong-mua-lanh-169251110102955218.htm