고혈압 환자가 섭취를 제한해야 할 고기 5가지

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콜드컷, 베이컨, 가공육에는 종종 많은 양의 소금과 방부제가 들어 있어 과도하게 섭취하면 혈압이 상승할 수 있습니다.

혈압이 낮 동안 오르락내리락하는 것은 정상적인 현상이지만, 지속적으로 높은 수치를 보이면 심장에 손상을 입히고 다른 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 고혈압 환자는 심장병, 뇌졸중, 신장 질환의 위험이 있습니다.

혈압을 안정시키기 위해 환자는 약물을 복용하는 것 외에도 운동량을 늘리고, 적절한 체중을 유지하고, 스트레스를 줄이고, 매일의 음식 섭취량을 모니터링할 수 있습니다. 특히, 고혈압 환자는 아래와 같은 건강에 해로운 육류를 제한해야 합니다.

콜드컷

이런 종류의 고기는 패스트푸드 레스토랑에서 인기가 많으며, 샌드위치와 햄버거를 만드는 데 자주 사용됩니다. 콜드컷은 고도로 가공되었으며 많은 양의 나트륨(소금)과 질산나트륨(NaNO3)과 같은 방부제가 포함되어 있습니다. NaNO3는 심장병의 위험을 증가시킬 수 있으며, 소금을 너무 많이 섭취하면 고혈압과 관련이 있습니다.

베이컨

베이컨에는 나트륨과 질산나트륨이 많이 들어 있어 혈압을 높일 수 있습니다. 미국 농무부 에 따르면, 베이컨 1온스(3조각에 해당)에는 나트륨 579mg이 함유되어 있습니다.

미국 심장 협회(AHA)는 고혈압 환자가 하루에 1,500mg(소금 2/3티스푼에 해당) 이상의 나트륨을 섭취하지 말 것을 권장합니다.

베이컨과 염지육을 과도하게 섭취하면 고혈압을 유발할 수 있습니다. 사진: 프리픽 — 콜드컷과 베이컨을 과도하게 섭취하면 혈압이 상승할 수 있습니다. 사진: *프리픽*

붉은 고기

쇠고기, 양고기, 돼지고기, 송아지고기, 사슴고기, 염소고기 등의 붉은 고기. 특히 가공육을 포함한 붉은 고기를 대사하는 과정에서 체내에 요산이 방출되는데, 이는 고혈압을 유발할 수 있습니다.

미국심장협회(AHA)는 고혈압 환자가 붉은 고기를 제한하고 구운 닭고기와 가죽 없는 칠면조와 같은 건강한 대체 식품을 우선시할 것을 권고합니다.

가공육

고혈압 환자는 가공식품을 피해야 합니다. 피자나 튀긴 닭고기 같은 일부 패스트푸드도 맛을 개선하기 위해 심하게 가공되고 소금이 첨가됩니다.

소시지는 고도로 가공되고 소금에 절인 고기입니다. 핫도그 한 개에는 약 424mg의 나트륨이 들어 있는데, 이는 고혈압 환자에게 권장되는 일일 섭취량의 약 28%에 해당합니다.

고혈압 환자는 위에서 언급한 육류 섭취를 제한하는 것 외에도 DASH(고혈압을 막기 위한 식이요법)와 같은 건강한 식단을 우선시해야 합니다. DASH 식단은 과일, 채소, 견과류, 저지방 또는 무지방 유제품, 과자와 설탕이 많이 들어간 음료 등 건강한 음식 섭취를 권장합니다.

이 식단은 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이 두 가지는 심장병 위험을 증가시키는 요소입니다. 한꺼번에 많은 습관을 바꾸는 데 익숙하지 않은 사람들도 단계적으로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 첫째 주에는 매일 과일과 채소를 한 접시씩 추가하고, 그 다음 주에는 과자를 먹지 마세요.

바오바오 ( Eat This Not That, Healthline에 따르면)

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