노인의 건강을 돕는 6가지 음식

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나이가 들면서 식욕에 변화가 생길 가능성이 더 큽니다. 우리 몸은 영양소를 흡수하는 방식도 다릅니다. 건강한 음식을 선택하고 이 6가지 중요한 식품을 노년기 식단에 포함시키면 나이에 관계없이 신체가 활동적이고 건강하게 유지하는 데 필요한 비타민, 미네랄, 영양소를 공급할 수 있습니다.

1. 노인이 건강을 유지하기 위해 먹어야 할 6가지 음식

1.1 살코기 단백질

6 loại thực phẩm giúp người cao tuổi khỏe mạnh- Ảnh 1. — 닭고기는 노인의 건강에 좋은 영양 공급원 중 하나입니다.

단백질은 더 많은 에너지를 제공하고 근육량을 유지하며 몸을 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 살코기 소고기, 양고기, 돼지고기, 살코기 닭고기나 칠면조고기, 생선(생선, 냉동 또는 통조림), 계란, 콩, 견과류, 무염 씨앗류 등 단백질을 매일 2~3회 섭취해 보세요.

1.2 섬유

나이가 들면서 소화 기관이 둔화됩니다. 섬유질은 장 건강에 중요합니다. 섬유질이 풍부한 음식은 소화를 개선하고 변비를 완화하며 당뇨병과 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 통곡물, 현미, 통밀빵, 베리류, 채소, 껍질째 먹는 감자 등이 있습니다.

1.3 오메가-3 지방산

연어, 정어리, 참치, 고등어, 아마씨, 콩은 모두 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 지방산은 염증을 줄이거나 예방하여 노화 과정에서 신체를 건강하게 유지합니다. 오메가-3 지방산은 황반변성을 비롯한 여러 시력 문제를 늦추는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 심지어 뇌에도 좋습니다. 지방산은 알츠하이머병 위험을 줄이고 뇌를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

1.4 칼슘

칼슘은 좋은 영양의 중요한 부분입니다. 나이가 들면서 뼈는 자연스럽게 약해지기 때문에 노인들은 칼슘 섭취를 더 많이 해야 합니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 요구르트, 치즈, 우유, 짙은 녹색 잎채소를 섭취하여 칼슘이 풍부한 음식을 매일 식단에 더 많이 포함시키세요.

1.5 철분

빈혈(철분 수치 감소)은 노년층에서 흔히 발생하며, 이는 저에너지 상태를 유발할 수 있습니다. 피곤함, 무기력함, 어지러움, 또는 에너지 부족을 느낀다면 철분 섭취가 부족하거나 다른 건강 문제의 증상일 수 있으므로, 철분 결핍 여부를 확인하기 위해 검사를 받으세요.

철분은 혈액이 온몸에 더 많은 산소를 운반하도록 돕고 에너지 수준을 향상시킵니다. 철분이 풍부한 식품으로는 살코기, 계란, 콩, 렌틸콩, 짙은 녹색 잎채소(시금치), 그리고 철분 강화 시리얼 등이 있으며, 이는 노인의 에너지 보충과 빈혈 예방에 도움이 될 수 있습니다.

1.6 비타민과 미네랄

6 loại thực phẩm giúp người cao tuổi khỏe mạnh- Ảnh 3. — 두유에는 비타민 B12가 풍부합니다.

나이가 들면서 우리 몸은 비타민과 미네랄을 흡수하기 어려워지므로 다음 영양소가 함유된 음식을 더 많이 섭취하세요.

비타민 B12 : B12는 높은 에너지 수준에 필수적인 비타민입니다. 비타민 B12는 적혈구 생성을 돕고 신경 건강을 유지합니다. 나이가 들면서 우리 몸은 B12를 흡수하지 못하기 때문에 이 비타민이 함유된 음식을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. B12는 동물성 식품에 풍부하게 함유되어 있으므로 적당히 섭취해야 합니다. B12의 좋은 식물성 공급원은 두유나 아몬드 우유와 같은 식물성 우유입니다.

비타민 C: 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 탄력 있게 유지하고 주름을 줄이는 데 도움을 줍니다. 비타민 C가 풍부한 식품으로는 사과, 오렌지, 딸기, 토마토 등이 있습니다.

비타민 D: 비타민 D는 뼈에서 칼슘 손실을 막고 골밀도를 유지하는 데 도움이 되며, 이는 특히 나이가 들면서 더욱 중요합니다. 비타민 D의 좋은 공급원은 생선, 강화 시리얼, 우유입니다. 의사는 보충제를 통해 비타민 D를 더 많이 섭취하거나 햇빛 노출을 제한할 것을 권장할 수 있습니다. 매일 비타민 D 보충제(15mcg)를 복용하세요.

칼륨: 칼륨은 혈압을 낮추고 심장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다. 칼륨이 풍부한 식품으로는 바나나, 자두, 말린 살구, 감자 등이 있습니다.

마그네슘 : 마그네슘은 면역 체계 강화에 도움이 되는 또 다른 중요한 미네랄입니다. 노인은 마그네슘 흡수에 어려움을 겪으므로 통곡물, 견과류, 녹색 잎채소와 같이 마그네슘이 풍부한 음식을 충분히 섭취하십시오.

수분 섭취: 노년층은 나이가 들면서 갈증을 덜 느끼기 때문에 탈수 증상이 흔합니다. 충분한 수분 섭취는 피로를 극복하고 숙면을 취하는 데 중요합니다. 노년층에게 활력을 주는 수분 섭취에는 물, 녹차, 과일과 채소에 함유된 수분이 있습니다.

2. 노인이 피해야 할 음식

6 loại thực phẩm giúp người cao tuổi khỏe mạnh- Ảnh 4. — 노인들은 흰 빵을 먹는 것을 피해야 합니다.

나이가 들면서 신진대사가 느려지기 시작합니다. 우리 몸은 나이가 들면서 필요한 칼로리가 줄어들기 때문에, 건강하고 영양이 풍부한 자연식품을 선택하여 에너지를 공급하고, 영양소가 부족하고 설탕이 많이 들어간 가공식품은 피하는 것이 중요합니다.

정제 탄수화물: 복합 탄수화물은 에너지 수준을 높이는 데 좋지만, 정제 탄수화물은 그렇지 않습니다. 정제 탄수화물은 단당류로 이루어져 있으며 복합 탄수화물과 같은 미네랄, 비타민, 섬유질을 함유하고 있지 않습니다.

정제된 탄수화물은 혈당을 급등시켰다가 급락하게 만들 수 있습니다. 이러한 급락은 에너지 감소를 유발하여 피곤함과 무기력함을 유발합니다. 정제된 탄수화물 섭취를 피해야 하는 식품으로는 흰 빵, 흰쌀, 크래커, 설탕이 많이 든 간식, 흰 밀가루, 그리고 통곡물로 만들어지지 않은 시리얼 등이 있습니다.

동물성 식품 과다 섭취: 저지방 단백질이나 저지방 유제품과 같은 동물성 식품 섭취는 노인을 위한 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 하지만 동물성 식품은 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 동물성 식품은 식물성 식품보다 소화 시간이 길어 에너지가 감소합니다. 동물성 식품에는 육류, 생선, 계란 등이 있습니다.