더운 날씨에 입맛을 바꿔줄 간편한 춘권 7가지

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요리 맛있는 음식

2023년 5월 2일 화요일 09:21 (GMT+7)
09:21 2023년 5월 2일

베트남은 103가지 종류의 춘권이 있는 천국입니다. 베트남 춘권은 풍부한 채소와 신선한 맛이 특징이며, 종종 소스를 찍어 먹으므로 여름철에 즐기기에 좋습니다.

춘권은 남쪽 지방에서 유래되었으며, 손쉬운 재료, 상큼한 맛, 그리고 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛 덕분에 전국적으로 인기가 높습니다. 춘권 재료는 새우, 고기, 돼지귀, 또는 믹스 샐러드 등 지역이나 기호에 따라 매우 다양합니다. 또한, 샐러드에는 당면이 조금 들어 있어 메인 요리 대신 먹어도 속이 비어 있을 걱정이 없습니다. 쌈을 싸실 때는 쌀 종이를 물에 적신 후 그 아래에 상추를 깔고 당면, 고기, 새우, 허브 등의 재료를 얹어 단단히 말아주세요. 기호에 따라 소스나 볶은 참깨 소스를 뿌려 드시면 됩니다. 사진: 테이스트 .

돼지고기를 넣은 라이스페이퍼 롤은 돼지고기에 지방과 껍질을 섞어 넣어 독특한 맛을 냅니다. 곁들여 먹는 채소도 풍부한데, 상추, 오이, 콩나물, 허브, 망고, 그린 바나나, 스타프루트가 들어갑니다. 다진 마늘, 고추, 파인애플 주스를 섞은 순수 생선 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 적당한 단맛과 짠맛을 위해 으깬 마늘, 고추, 파인애플 주스를 섞었습니다. 사진: 두옌 - 돼지고기를 넣은 라이스페이퍼 롤 .

쌀 종이에 싸서 찐 생선에 당면, 공심채, 오이, 풋바나나, 상추 등을 넣어 더운 여름날 시원하게 즐길 수 있습니다. 고등어, 병어, 가물치 등 취향에 따라 찐 생선을 선택할 수 있습니다. 매콤한 소스가 생선의 비린 맛을 잡아줍니다. 사진: 안 프엉

포 꾸온은 전통 쌀국수의 또 다른 변형입니다. 네모난 쌀국수에 뜨겁게 볶은 소고기, 양상추, 허브를 넣어 만든 간단한 재료가 특징입니다. 새콤달콤한 소스를 곁들인 포 꾸온을 즐겨 보세요. 사진: 꾸인 안 .

반꾸온은 팬에 볶아 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 재료는 타피오카 전분, 쌀가루, 옥수수가루 등 간단한데, 미리 섞어둔 반꾸온 가루, 식용유, 소금을 넣어도 됩니다. 속은 다진 살코기, 목이버섯, 양파, 파로 채워집니다. 피시소스, 설탕, 후추, 레몬, 쌀 식초, 그리고 신선한 고추를 섞은 것이 반꾸온의 핵심입니다. 사진: 호아 꾸인 응우옌.

양배추 스프링롤은 소박한 요리입니다. 고기 한 조각, 새우 한 마리, 파를 라이스페이퍼에 넣고 단단히 말아줍니다. 기름을 두른 팬에 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨내면 완성입니다. 매콤한 양배추 잎과 은은한 쌉싸름한 맛, 그리고 새콤달콤한 소스가 어우러진 스프링롤은 질리지 않고 계속 먹게 합니다. 사진: Nothingtoeat_

베텔 잎에 싸인 소고기 롤 은 베트남 남부 지역에서 인기 있는 유명한 요리 입니다. 재료부터 조리 과정까지 간단합니다. 베텔 잎에 싸인 소고기 롤은 향긋한 풍미를 자랑하며, 생채소, 버미첼리, 땅콩, 그리고 특제 소스와 어우러져 매력적인 풍미의 조화를 이룹니다. 사진: Damanfood .

여행 - 요리 섹션은 집안일을 좋아하는 사람들을 위한 "침실" 책들을 소개합니다. 길거리 음식이든 고급 레스토랑이든, 모든 요리와 요리 스타일에는 저마다의 이야기와 모두가 알지 못하는 비밀이 담겨 있습니다.