더운 날씨에 맛을 바꿔줄 간편 쌈 7가지

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요리 맛있는 음식

2023년 5월 2일 화요일 09:21 (GMT+7)
09:21 2023년 5월 2일

베트남은 103가지의 다양한 쌈을 선보이는 쌈의 천국입니다. 베트남 쌈은 야채가 많고 맛이 상큼하며, 종종 소스를 곁들여 먹으며 여름철에 즐기기에 좋습니다.

쌈은 원래 남부 지방에서 유래되었으며, 쉽게 준비할 수 있는 재료, 상쾌한 맛, 모든 연령대가 즐길 수 있는 음식으로 전국적으로 인기가 많습니다. 쌈을 만드는 재료는 지역이나 취향에 따라 새우, 고기, 돼지 귀 또는 혼합 샐러드 등 매우 다양합니다. 또한 샐러드에는 당면이 조금 들어있어서, 메인 요리 대신 먹어도 배고픔을 걱정하지 않아도 됩니다. 포장할 때는 쌀종이를 물에 적신 후 바닥에 상추를 깔고 당면, 고기, 새우, 허브 등의 재료를 배열한 후 단단히 말아줍니다. 손님들은 샐러드에 원하는 디핑소스나 구운 참깨소스를 곁들여 먹습니다. 사진: 맛 .

돼지고기를 넣은 쌀 종이 롤은 돼지고기에 지방과 가죽을 섞어서 만든 독특한 음식입니다. 곁들여지는 생야채도 매우 다양합니다. 상추, 오이, 콩나물, 허브, 망고, 풋바나나, 스타프루트 등이 있습니다. 이 요리는 순수한 생선 소스에 다진 마늘, 고추, 파인애플 주스를 섞어 적당한 단맛과 짠맛을 더해 제공하면 가장 맛있습니다. 사진: 두옌 - 돼지고기를 넣은 쌀 종이 롤 .

쌀 종이에 말아 찐 생선에 당면, 물공채, 오이, 풋바나나, 상추 등을 넣어 만든 요리로 더운 여름날에 시원한 맛을 선사합니다. 고등어, 은색 도미, 뱀장어 등 취향에 맞게 찜요리를 선택하실 수 있습니다. 매콤한 소스는 생선의 비린 맛을 가리는 데 도움이 됩니다. 사진: 안 푸옹.

포 롤은 전통적인 포 요리의 또 다른 변형입니다. 간단한 재료로는 뜨거운 볶음 쇠고기, 상추, 허브를 사각형 쌀국수에 싸서 만든 요리입니다. 식당 손님들은 달콤하고 신맛이 나는 소스를 곁들인 포롤을 즐깁니다. 사진: 퀸 안 .

반꾸온은 팬 코팅법을 사용하여 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 간단한 재료로는 타피오카 전분, 쌀가루, 옥수수가루 등이 있습니다. 미리 섞어둔 쌀가루, 식용유, 소금을 사용할 수 있습니다. 속은 다진 살코기, 목이버섯, 양파, 파로 채워져 있습니다. 생선 소스, 설탕, 후추, 레몬, 쌀 식초, 그리고 신선한 고추를 섞은 것이 반꾸온의 핵심입니다. 사진: 호아 퀸 응우옌.

양배추를 곁들인 쌈은 소박한 요리입니다. 쌀종이에 고기 한 조각, 새우 한 마리, 파 한 개를 넣고 단단히 말아줍니다. 그런 다음 기름을 두른 팬에 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 볶아 드세요. 람꾸온은 매콤한 겨자잎과 약간 쓴맛, 달콤하고 신맛이 나는 소스를 합쳐서 질리지 않고 계속 먹을 수 있는 음식입니다. 사진: Nothingtoeat_ .

베텔 잎에 넣은 쇠고기 롤 은 베트남 요리 의 유명한 요리로, 남부 지역에서 인기가 많습니다. 이 요리는 재료부터 준비까지 간단합니다. 향기로운 구운 쇠고기 패티를 베텔 잎으로 감싸고 생야채, 당면, 땅콩, 특제 소스와 결합해 매력적인 맛의 조화를 이룹니다. 사진: 다만푸드 .

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