비타민 A가 풍부한 식품에는 어떤 것들이 있나요?

비타민 A가 풍부한 케일, 시금치, 유제품, 곡물은 눈 건강에 좋고 면역력을 강화하며 아이들의 발달에 도움을 줍니다.

비타민 A는 조직과 뼈 발달을 돕고, 간, 심장, 폐, 신장 등의 장기 기능과 생식 기능에 유익합니다. 또한 어린이의 시력과 면역 체계 건강 유지에도 필수적입니다.

뉴트리홈 영양 클리닉 시스템의 석사 학위 소지자이자 의사인 응우옌 안 두이 퉁에 따르면, 비타민 A 결핍은 어린이 발달에 부정적인 영향을 미쳐 성장 부진, 발달 지연, 저조도 환경에서의 시력 저하를 초래합니다. 또한, 야맹증, 점막 및 상피 손상에 대한 취약성 증가, 면역력 약화로 인한 심각한 감염 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

퉁 박사는 부모들이 자녀의 비타민 A 섭취량을 보충하는 데 사용할 수 있는 식품들을 제안합니다.

과일과 채소: 과일과 채소에 함유된 베타카로틴은 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 케일, 시금치, 브로콜리, 콩나물, 청경채, 고구마, 호박, 당근, 빨간 피망, 살구, 토마토, 파파야, 망고 등을 섭취하는 것이 좋습니다.

당근과 호박은 어린이 건강에 좋은 비타민 A가 풍부합니다. 사진: Freepik

저지방 유제품 : 신선한 우유는 비타민 A가 풍부하며, 주로 레티놀이나 카로틴 형태로 존재합니다. 우유 속 유당에 알레르기가 있는 어린이는 두유를 마셔서 필요한 비타민을 섭취할 수 있습니다.

비타민 A 강화 빵과 시리얼 : 파스타, 빵, 시리얼 제품, 쌀에는 비타민 A가 강화되어 있는 경우가 많습니다. 구입하기 전에 포장에 표시된 성분표를 꼼꼼히 확인하고, 설탕 함량이 높은 제품은 피하세요.

보건복지부는 매년 6~36개월 영유아를 대상으로 비타민 A 보충 요법을 두 차례 실시하는데, 보통 6월 초와 12월에 진행됩니다. 6~12개월 영유아는 비타민 A 10만 IU를, 12~36개월 영유아는 20만 IU를 투여받습니다. 호흡기 감염, 만성 설사, 홍역 또는 영양실조가 있는 37~60개월 영유아는 20만 IU 비타민 A 정제 1정을 투여받습니다.

생후 3년 동안 모든 어린이는 1년에 두 번 비타민 A 보충제를 복용해야 합니다. 모유 수유를 하지 않는 생후 6개월 미만의 영아에게는 50,000 국제단위(IU)의 비타민 A 보충제가 권장됩니다.

퉁 박사는 아이마다 비타민 A 필요량이 다르다고 말했습니다. 아이의 비타민 A 결핍 여부를 정확하게 판단하려면 부모는 아이를 영양 검진과 UPLC 장비를 이용한 미량 영양소 검사를 받게 해야 합니다. 이 결과를 바탕으로 의사는 과학적이고 안전한 비타민 A 보충 방법에 대한 지침을 제공할 것입니다.

김탄

독자들은 이곳에서 영양에 관한 질문을 하고 의사의 답변을 받을 수 있습니다.

출처 링크: https://vnexpress.net/an-gi-nhieu-vitamin-a-4650168.html