일부 연구 결과에 따르면 식사 시간은 인슐린 민감도와 혈당 조절에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. Eating Well (USA) 웹사이트에 따르면, 적절한 시간에 저녁을 먹으면 인슐린 저항성과 혈당을 조절하고 합병증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
당뇨병 환자의 이상적인 저녁 식사 시간은 오후 5시에서 7시입니다.
그림: AI
인슐린 저항성은 신체가 혈액에서 세포로 포도당을 이동시키는 호르몬인 인슐린에 더 이상 잘 반응하지 않는 상태입니다. 이러한 상태가 발생하면 혈당 수치가 상승하여 제2형 당뇨병 및 기타 대사 장애의 위험이 증가합니다.
식사 시간은 신진대사 건강에 중요한 역할을 합니다. 연구에 따르면 저녁 늦게 식사하면 인슐린 민감도가 떨어져 혈당 수치가 높아질 수 있습니다.
신체는 일주기 리듬에 따라 작동하며, 이는 호르몬 분비와 음식의 영양소 흡수에 영향을 미칩니다. 자연스러운 일주기 리듬에 맞춰 식사하는 것, 즉 저녁을 너무 늦게 먹지 않는 것은 신체가 포도당을 더 잘 흡수하고 대사하는 데 도움이 됩니다.
저녁식사를 하기에 가장 좋은 시간은 언제인가요?
전문가들은 저녁 식사는 취침 최소 2~3시간 전에 하는 것이 가장 좋다고 권장합니다. 이 시간에 저녁을 먹으면 몸이 잠자리에 들기 전에 소화를 돕고 혈당을 안정시킬 충분한 시간을 확보할 수 있습니다.
취침 시간에 너무 가깝게 음식을 섭취하면 야간 혈당 수치가 상승하여 인슐린 민감도가 떨어질 수 있습니다. 연구에 따르면 저녁을 일찍, 오후 5시에서 7시 사이에 섭취하면 혈당 조절이 더 잘 되고 인슐린 민감도가 향상되는 것으로 나타났습니다.
일일 칼로리 섭취량의 대부분을 저녁 식사가 아닌 아침과 오후에 섭취하면 인슐린 민감도가 크게 향상됩니다. 미국 임상영양학 저널(American Journal of Clinical Nutrition) 에 발표된 연구에 따르면, 아침 식사를 풍성하게 먹은 사람들은 저녁 식사를 풍성하게 먹은 사람들보다 인슐린 민감도가 더 높았습니다.
저녁 식사의 이상적인 시간은 오후 7시 이전이며, 8시 이후에는 제한해야 합니다. 당뇨병 환자는 낮 동안 일정한 저녁 식사 시간을 유지해야 합니다. 이러한 습관은 생체 리듬을 조절하고 인슐린을 안정시키는 데 도움이 됩니다 . Eating Well에 따르면, 늦은 밤 간식, 특히 단 음식이나 탄수화물이 많은 음식은 혈당을 급격하게 높일 수 있으므로 제한해야 합니다.
출처: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-doi-voi-nguoi-benh-tieu-duong-185250410135904301.htm
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