아티초크는 간을 식히고 열을 내려줍니다.

아티초크에는 간 기능을 회복하는 데 도움이 되는 시나린과 실리마린이라는 두 가지 중요한 활성 성분이 들어 있으며 뿌리, 줄기, 잎, 꽃에 풍부하게 함유되어 있습니다.

5월 19일, 호치민시 의과대학 전통의학부의 후인 떤 부 박사는 아티초크가 독소를 정화하는 능력을 지닌 간에 '기적의 약'으로 여겨진다고 말했습니다.

또한 아티초크에는 이눌린, 이눌리나제, 타닌, 금속 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨의 유기염이 함유되어 있어 혈액 내 콜레스테롤과 요소를 낮추고, 담즙을 생성하고, 담즙 분비를 늘리고, 이뇨 작용을 하며, 담즙을 맑게 하고, 소변을 맑게 하고, 간과 신장 질환을 치료하는 약으로 자주 사용됩니다.

동물 및 인체 실험 결과, 아티초크는 간과 담낭을 자극하고, 담석을 예방하며, 간 중독을 예방하고, 혈중 지질 수치를 낮추는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 간 중독 예방 효과를 위해 시나린, 미네랄염, 세스퀴테르펜 락톤이 함께 함유되어 간세포 재생을 돕습니다. 따라서 바이러스성 간염, 여러 유해 약물 사용으로 인한 간 중독, 고혈당, 담즙산 부족으로 인한 소화 불량 환자는 아티초크를 섭취해야 합니다.

아티초크는 에너지 공급량이 매우 낮고(40~50kcal) 지방과 단백질 함량이 낮지만, 칼륨, 인, 칼슘, 나트륨, 황, 마그네슘 등 비타민과 미네랄이 풍부하여 특히 당뇨병 환자에게 적합합니다. 또한, 아티초크 꽃은 과도한 음주로 인해 체내 독소를 배출하는 데에도 도움이 됩니다.

붉은 아티초크를 마셔보세요. 사진: 헬스케어

한의학에 따르면 아티초크 잎은 쓴맛이 납니다. 사용하는 부위는 생잎이나 말린 잎, 그리고 아티초크 꽃입니다. 달이거나 끓여서 액상 추출물로 만들 수 있으며, 말린 잎을 하루 2~10g씩 섭취합니다.

아티초크 꽃은 물에 끓여서 마시거나, 신선한 것(10~20g)이나 말려서(5~10g) 먹으면 간 통증, 복통, 소화불량, 산후 여성의 모유 공급 부족, 당뇨병, 통풍, 류머티즘, 신체적 허약증에 효과가 있습니다.

하지만 적당히 사용해야 합니다. 과도한 사용은 간 손상, 소화계 평활근 경련, 복부 팽만, 피로와 같은 합병증을 유발할 수 있습니다.

투이 퀸

소스 링크: https://vnexpress.net/atiso-mat-gan-giai-nhiet-4607130.html