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베트남 요리 3종은 아시아 최고의 혼합 요리로 꼽힌다

Việt NamViệt Nam30/08/2024

베트남식 소고기 샐러드, 혼합 샐러드, 포는 유명 요리 웹사이트 Taste Atlas가 선정한 아시아 최고의 혼합 요리 목록에 이름을 올렸습니다.

쇠고기 샐러드는 전문가와 독자들에게 인기가 많습니다. 맛 아틀라스 13위에 올랐습니다. 이 요리는 소고기와 라임즙, 피시소스, 칠리소스, 레몬 잎, 고수, 오이, 당근 등 향신료의 조화로운 조합입니다.

소고기 샐러드는 보통 고기가 아직 뜨거울 때 제공됩니다. 사진: Cookpad

소고기를 썰어 양념에 재운 후 구워 다른 재료와 섞습니다. 웹사이트에 따르면 "소고기 샐러드는 전통적으로 소고기가 아직 뜨거울 때 제공됩니다."

바나나 꽃 샐러드. 사진: Dcarp

샐러드는 20위에 올랐는데, 파파야, 풋망고, 바나나꽃, 얇게 썬 오이 등 다양한 신선한 채소를 조합한 것입니다. 많은 곳에서 삶은 닭고기나 말린 소고기를 샐러드에 넣어 먹기도 합니다.

다른 인기 재료로는 다진 고추, 으깬 구운 땅콩, 간 당근 등이 있습니다. 웹사이트에는 "샐러드는 새콤달콤한 생선 소스와 함께 제공되며, 새우 크래커와 함께 제공됩니다."라고 설명되어 있습니다. 요리 자세한 내용은.

혼합 포. 사진: 몽곤모잉게이

21위를 차지한 포 트론은 베트남에서 가장 인기 있는 쌀국수 요리 중 하나입니다. 이 요리는 육수를 직접 사용하지 않고, 특제 걸쭉한 소스를 섞어 만듭니다.

2015년에 설립된 테이스트 아틀라스( 크로아티아 자그레브에 본사를 두고 있음)는 전 세계 의 전통 요리를 모아놓은 지도로 알려져 있습니다.

설립자 Matija Babić에 따르면 음식과 음료의 순위를 알려주는 Taste Atlas는 수상의 신뢰성을 보장하기 위해 음식 전문가와 비평가의 의견과 리뷰를 기반으로 합니다.


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