베트남 할랄 관광 인력 양성 논의

(NLDO) - 할랄 인력 교육은 체계적으로 수행되어야 할 시급한 필요 사항이며, 여러 당사자의 긴밀한 협력이 필요합니다.

8월 20일 오전, 사이공관광 대학에서 많은 전문가, 교육기관 대표, 기업 등이 참석한 가운데 할랄 관광 세미나가 열렸습니다.

사이공 관광대학의 응오 티 꾸인 쑤언 교장은 이 세미나는 학교에서 관광, 호텔, 서비스 전공을 공부하는 강사와 학생, 그리고 레스토랑, 호텔, 여행 부문에서 사업을 운영하는 기업들에게 정보에 접근하고, 경험을 공유하고, 전문적인 역량을 향상시킬 수 있는 기회를 제공하기 위해 조직되었다고 말했습니다.

이 프로그램에는 호치민시의 호텔, 레스토랑, 여행사 대표, 전문가, 수백 명의 강사와 학생이 참여했습니다. 사진: 후 응이

발표자들은 할랄 관광 인력 교육의 다양한 측면에 대해 일련의 논문을 발표하고 활발한 토론을 벌였습니다. 사진: 르 람 치

베트남 할랄 기구(베트남 할랄 기구) 회장 미에우 아바스(왼쪽 표지)는 다음과 같이 말했습니다. "무슬림 관광객들은 문화와 신념에 맞는 친절한 목적지를 가진 국가를 우선시하는 경향이 있습니다." 사진: 르 람 치

푸 반 한 박사(호찌민시 민족학 및 인류학 협회 부회장 겸 사무총장)가 이 행사에서 연설했습니다. 사진: 르 람 치

베트남 할랄 교육 센터 소장 카림 린 씨는 이렇게 말했습니다. 아랍어로 할랄(حلال)은 "허용된" 또는 "합법적인"을 의미합니다. 이는 이슬람 율법(샤리아)에 따라 허용되는 것을 의미하는 광범위한 용어이며, 항상 타이이반(순수, 청결)이 수반됩니다. 할랄은 음식에만 국한되지 않고 금융, 여행, 화장품에 이르기까지 삶의 모든 측면과 행동을 포괄합니다. 전 세계 무슬림 공동체의 문화와 생활 방식에 없어서는 안 될 부분입니다.

세계 할랄 관광 시장은 2024년 약 2,760억 달러 규모로 추산되며, 2030년에는 3,500억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 일부 낙관적인 전망에 따르면, 2035년에는 시장 규모가 5,481억 달러에 달할 것으로 예상되며, 연평균 약 6.1%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 2030년까지 22억 명에 이를 것으로 예상되는 전 세계 무슬림 인구 증가는 할랄 관광 서비스 수요를 견인하는 주요 요인입니다.

할랄 베트남 프로젝트 개발 책임자인 레 칵 호앙 손(Le Khac Hoang Son) 씨에 따르면, 베트남의 현재 과제는 할랄 기준을 충족하는 인프라와 서비스가 여전히 부족하다는 것입니다. 사진: 레 람 치(Le Lam Chi)

전문가들은 다음과 같이 말합니다. 여행사, 목적지, 그리고 할랄 관광을 제공하는 전문 매체 간의 연계는 여전히 미흡합니다. 한편, 무슬림 관광객을 위한 유명 목적지인 쿠알라룸푸르(말레이시아), 방콕(태국), 자카르타(인도네시아) 등과의 치열한 경쟁도 벌어지고 있습니다. 무슬림 문화를 이해하는 인력은 여전히 부족하며, 기업들은 무슬림이 요구하는 문화, 니즈, 그리고 기준에 대한 충분한 접근성을 확보하지 못하고 있습니다. 이는 또한 발전에 악영향을 미칩니다.

긍정적인 신호는 최근 몇 년 동안 각 부처, 부서, 그리고 지부들이 할랄 관광, 특히 할랄 경제 발전에 더욱 관심을 기울이고 이를 위한 방향을 제시해 왔다는 것입니다. 전국 각지에서 다양한 행사, 박람회, 전시회, 그리고 관련 세미나가 개최되었습니다. 정부는 전 세계 무슬림 국가들과의 양자 협력을 증진해 왔습니다. 많은 호텔, 레스토랑, 그리고 여행사들이 할랄 기준을 충족하는 시스템을 구축하기 시작했습니다.

앞으로 할랄 관광 인력 교육은 학습자와 노동 시장의 요구에 맞춰 다양한 설계에 중점을 두어야 하며, 호텔 접수 기술, 레스토랑 및 객실에서의 서비스 기술, 전문 주방 환경에서의 음식 준비, 할랄 관광객에게 서비스 품질을 전환하거나 개선하고자 하는 기업을 위한 컨설팅 교육 프로그램 등 많은 주제를 다루어야 합니다.

출처: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm