"하얀 벽으로 둘러싸인" 주방

매주 목요일, 50~70개의 식사가 환자 병상으로 배달되는 모습은 부돕 지역 보건소 에서 오랫동안 볼 수 있는 익숙한 풍경입니다. 이 식사들은 그곳 의사와 간호사들의 진심 어린 헌신을 보여줍니다. 그들은 본업 외에도 환자들을 위해 따뜻한 식사를 직접 준비합니다.

부돕 지역 보건소의 의사와 간호사들이 정성껏 준비한 식사가 매주 목요일 정오에 환자들의 병실로 배달됩니다.

사랑이 담긴 식사

부돕 지역 보건소의 의사와 간호사들이 설립한 자선 급식소는 지난 6년간 시간과 자원, 그리고 사랑의 헌신적인 노력 덕분에 운영되어 왔습니다. 의사와 간호사들의 주된 임무는 질병을 치료하고 생명을 구하며 사람들의 건강을 돌보는 것입니다. 하지만 근무를 마친 후에는 의미 있는 봉사 활동을 시작합니다. 환자들에게 따뜻하고 영양가 있는 식사를 제공하기 위해, 봉사단원들은 이른 아침부터 급식소에 모여 각자 맡은 역할을 수행합니다. 영양가 있는 식사가 환자들의 건강을 돌보는 중요한 방법이라는 것을 서로 잘 알고 있기에, 급식소에는 웃음과 대화, 따뜻한 분위기가 가득합니다. 급식소 봉사단원인 담 티 쑤안 씨는 "맛있고 영양가 있는 식사가 환자들을 돌보는 실질적인 방법이라고 생각합니다. 그래서 본업 외에도 일주일에 하루는 직접 음식을 만들어 환자들에게 제공하고 있습니다."라고 말했습니다. 식사를 배달할 때마다 환자들과 더 가까워지고, 이야기를 나누고, 그들의 상황을 더 잘 이해할 수 있는 기회가 됩니다.

자선 급식소 책임자인 응우옌 티 응안 하 씨는 이렇게 말했습니다. "오늘날 급식소의 성공은 모두의 사랑과 보살핌이 하나로 모인 결과입니다. 처음에는 의료센터의 여성들이 시간과 자원을 기꺼이 내어주며 시작했습니다. 하지만 지금은 부서 책임자의 관심, 의사와 간호사들의 연대, 그리고 후원자들의 사랑과 관대함을 비롯한 많은 사람들의 지원을 받고 있습니다. 지난 6년 동안 급식 준비는 우리에게 익숙한 일이 되었습니다. 매주 식사를 준비하지 못하면 모두가 슬퍼하고, 마치 익숙한 무언가가 빠진 것 같은 기분이 듭니다!"

평균적으로 이 센터에서 입원 치료를 받는 환자들에게 60끼의 식사가 제공됩니다. 이 식사들은 땀과 노력, 그리고 어려움 속에 준비되지만, 주방은 24시간 내내 쉬지 않고 요리를 합니다. 이 의미 있는 일은 의사와 간호사들이 호찌민 주석의 모범을 배우고 실천하는 것일 뿐만 아니라, 환자들과 어려움을 나누는 실질적인 방법이기도 합니다. 베트남인이든 캄보디아인이든, 이곳에서 치료받는 모든 환자들은 주방에서 제공하는 식사를 받습니다. 캄보디아 몬둘키리 주 케오시마 지역에서 온 프레 린 씨는 감동하며 말했습니다. "여기 의사와 간호사분들은 정말 친절하세요. 환자들을 열정적으로 진찰해주시고, 식사까지 직접 만들어주세요. 음식 맛도 집밥처럼 맛있어요. 정말 맛있게 먹고 있습니다!"

따뜻한 마음의 향기

이 급식소가 6년 넘게 운영될 수 있었던 것은 많은 후원자들의 도움 덕분입니다. 환자들에게 풍족하게 제공되는 식재료는 시장의 소규모 상인들이 공급하는데, 이들은 항상 가장 신선하고 질 좋은 재료를 급식소에 제공합니다. 매일 아침, 급식소 직원들은 약속된 장소에 도착하여 식재료를 받아갑니다. 급식소의 단골 후원자인 응오 티 탄 씨는 이렇게 말했습니다. "제가 지역 보건소에 왔을 때, 급식소가 매우 의미 있게 운영되는 것을 보고 그들과 '연계'하여 채소와 과일을 지원하기로 했습니다. 매주 목요일 아침마다 급식소 여성분들이 식재료를 받아 가십니다. 저는 그들에게 항상 신선하고 맛있는 채소와 과일을 가져와 환자들을 위해 요리하라고 당부합니다. 환자들은 아프기 때문에 영양가 있고 질 좋은 음식을 먹어야 잘 먹고 빨리 회복할 수 있습니다."

자선 급식소의 의미 있는 활동에 대해 알게 된 박애주의자들도 있습니다. 이들은 물품을 지원하고 단원들의 사기를 북돋아 주는 역할을 합니다. 탄빈 마을에 사는 80세 가까운 응우옌 티 응우엣 여사도 그러한 박애주의자 중 한 명입니다. 응우엣 여사는 이렇게 말했습니다. "저는 이제 나이가 들어서 급식소에 자주 오지는 못하지만, 보통 한 달에 50만 동씩 후원하고 있습니다. 저는 별다른 노력을 기울이지 않지만, 급식소를 운영하는 데는 저보다 자녀와 손주들이 훨씬 더 열심히 일합니다. 하지만 불평하는 사람은 한 번도 본 적이 없습니다. 모두가 의미 있는 일을 하고 있다는 사실에 행복해합니다."

공동 급식소는 자원봉사자들의 참여로 운영되며, 각 구성원이 스스로 일정을 정하여 급식소를 매주 관리하고 있습니다. 이곳에서의 식사는 단순히 음식을 나누는 것 이상의 의미를 지닙니다. 의료진이 환자들과 소통하고, 그들의 상태를 이해하며, 시의적절한 지원을 제공하여 환자들이 빠르게 회복하고 가족에게 돌아갈 수 있도록 돕는 소중한 기회입니다. 또한, 이는 의사와 간호사들이 호찌민 주석의 자선 및 인도주의적 활동의 모범을 배우고 실천할 수 있는 간단하면서도 적절한 방법이기도 합니다.

부돕 지역 보건소 소장 대행인 당득토안 박사

자선 급식소에서 제공되는 모든 식사는 비록 짭짤한 요리, 볶음 요리, 야채 수프 등으로 소박하지만, "흰 가운"을 입은 봉사자들과 아낌없이 기부하는 사람들의 사랑과 따뜻한 마음이 담겨 있습니다. 이들은 가난한 환자들에게 따뜻한 식사를 신속하게 제공하기 위해 끊임없이 노력합니다. 식사를 받은 환자와 가족들의 미소와 감격스러운 표정은 봉사자들이 급식소를 계속 운영해 나가는 원동력이 됩니다. 이처럼 따뜻한 마음과 인간애가 가득한 활동은 봉사자들의 헌신을 보여줍니다.

출처: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171611/bep-com-ao-trang