프랑스 요리의 상징적인 명소가 바나힐에 공식적으로 문을 엽니다.

5월 30일, 다낭 국제 불꽃놀이 축제(DIFF 2026) 개막식의 축제 분위기 속에서 오랜 역사를 자랑하는 프랑스 베이커리 에릭 케이저(Eric Kayser)가 썬 월드 바나힐 관광지에서 첫 고객들을 맞이하며 공식 개점식을 가졌다.

이른 아침부터 프랑스 마을은 그 어느 때보다 활기찬 분위기로 가득했다. 수많은 국내외 관광객들은 케이블카를 타고 전설적인 황금 다리에서 체크인을 마친 후, 개막식을 기다리기 위해 프랑스 마을 중심부로 몰려들었다.

방문객들은 국제 무용수들이 선보인 재미있으면서도 예술적인 "점점 쇼" 공연에 열광했으며, 이 공연은 에릭 케이저의 베트남 두 번째 베이커리이자 바나힐 첫 번째 베이커리의 성대한 개장을 알리는 화려한 시작을 알렸습니다.

프랑스 마을 중심부에 전략적으로 자리 잡은 에릭 케이저 베이커리는 고급스럽고 고전적인 파리 베이커리의 콘셉트를 완벽하게 구현한 디자인으로 강렬한 인상을 남깁니다. 이 매장의 독특한 특징은 주변의 성, 고대 교회, 낭만적인 창문들을 파노라마처럼 감상할 수 있는 여섯 개의 탁 트인 파사드입니다.

최대 300명을 수용할 수 있는 이 베이커리는 고풍스러운 프랑스 마을의 건축 양식과 바나힐 특유의 시원한 분위기가 조화롭게 어우러진 우아한 디자인의 공간을 자랑하며, 마치 작은 "파리의 한 모퉁이"처럼 꾸며져 있습니다.

에릭 케이저 매장에 들어서는 순간, 바람에 실려오는 매혹적인 향기에 마음을 빼앗기게 됩니다. 이곳에서 방문객들은 메종 케이저 브랜드의 정수를 직접 눈으로 보고 온전히 경험할 수 있으며, 세계적인 명성을 얻게 된 시그니처 제품들을 맛볼 수 있습니다. 메종 에릭 케이저는 시그니처 천연 사워도우 스타터에 대한 변함없는 고집으로 전 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 매일 신선하게 발효되는 이 살아있는 효모는 12시간 동안 천천히 발효 과정을 거쳐 얇고 바삭한 껍질, 향긋한 아로마, 가볍고 새콤한 맛, 그리고 독특하고 쫄깃한 식감을 지닌 크루아상을 만들어냅니다. "바나힐에 도착했을 때 정말 감탄했어요. 이곳의 건축물은 이미 프랑스를 닮았는데, 거기에 에릭 케이저 베이커리까지 생겼네요. 시원한 날씨에 앉아 커피를 마시고 고향에서 먹던 것처럼 바삭한 크루아상을 먹으니 마치 낭만적인 센 강변의 정겨운 카페에 앉아 있는 듯한 기분이 들었어요. 베트남에서 정말 완벽하고 멋진 경험이었어요."라고 프랑스 리옹에서 온 관광객 마리 뒤퐁이 소감을 전했다.

겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 폭신하며 버터 향이 가득한 크루아상은 권위 있는 "파리 최고의 크루아상" 상을 수상한 제품입니다. 갓 구운 버터 향이 은은하게 풍기는 팽 오 쇼콜라는 달콤하면서도 쌉싸름한 초콜릿 맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 그리고 장인 제빵사 에릭 케이저의 자랑인 사워도우 바게트도 빼놓을 수 없죠. "저는 크루아상을 좋아하지만, 바나힐의 에릭 케이저 크루아상은 정말 특별해요. 겉은 바삭하고 맛도 좋지만, 속은 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 쫄깃하면서 풍부한 맛이라 제가 여태껏 먹어본 어떤 크루아상과도 완전히 달라요."라고 하노이에서 온 관광객 한한 씨는 말했습니다.

특히 바나힐에 위치한 메종 케이저의 가장 독특한 체험 중 하나는 방문객들이 직접 원하는 페이스트리를 고르고, 제빵사들이 반죽을 치대고 모양을 만들고 굽는 과정을 지켜볼 수 있으며, 심지어 베이커리 벽에 자신의 흔적을 남길 수도 있다는 점입니다. 이러한 체험은 갓 구운 빵의 신선도와 품질을 보장할 뿐만 아니라 모든 방문객에게 즐거운 예술적 경험을 선사합니다.

바나힐에 위치한 에릭 케이저 레스토랑은 오픈 주간(5월 30일~6월 5일) 동안 고객 여러분께 감사의 마음을 전하고 기쁨을 나누기 위해 다양한 프로모션을 진행합니다. 30만 VND 이상 구매 시 케이크/음료/아이스크림을 무료로 제공하며, 특히 해피아워(매일 오후 5시~7시)에는 모든 메뉴를 30% 할인된 가격으로 즐기실 수 있습니다. 매력적인 프렌치 빌리지에서 로맨틱한 시간을 보내세요.

“바나힐은 다낭 중심부에 자리한 ‘미니어처 프랑스 마을’로, 방문객들은 유럽 문화의 건축, 분위기, 그리고 ‘정수’를 경험할 수 있습니다. 파리의 ‘본질’을 완벽하게 담아내기 위해서는 프랑스 특유의 미식 경험이 필수적이라고 생각했습니다. 그래서 메종 에릭 케이저와 협력하여 바나힐에 매장을 오픈하게 되었습니다. 특히 2026 다낭 국제 불꽃놀이 축제 개막과 맞춰 오픈하는 이번 베이커리 개점은 더욱 의미가 깊으며, 축제 기간 동안 방문객들에게 특별한 감동을 선사할 것입니다.”라고 선월드 바나힐 관광구의 응우옌 람 안 이사는 밝혔습니다.

네덜란드어

출처: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm