차와 함께 기름을 마시면 요산을 줄이고 장 건강을 개선할 수 있습니다.

기(Ghee)와 차를 함께 섭취하면 요산 수치를 낮출 수 있습니다. 사진: AI - 응옥 투이

기(Ghee)는 다른 종류의 버터와는 달리 정제 과정을 거쳐 물과 유고형분을 일부 제거한 버터입니다. 정제 버터이기 때문에 일반 버터보다 지방 함량이 높습니다.

기(ghee)는 인도와 파키스탄에서 인기 있는 음식입니다. 이들은 기를 직접 만들어서 먹고, 특히 이 지역의 더운 날씨에 보관하기도 합니다.

인도 노이다 국제 의학 연구소(NIIMS)의 영양학자인 프리티 나가르 박사는 차 한 잔에 약간의 기를 첨가하는 것이 건강에 도움이 되기 때문에 많은 인도 사람들에게 인기 있는 팁이라고 말했습니다.

프리티 나가르 박사에 따르면, 기(ghee)에는 신체 해독에 도움이 되는 항산화제와 건강한 지방이 풍부합니다. 이 강력한 슈퍼푸드는 영양소 흡수를 촉진하고 위의 pH 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.

특히 공복에 차를 마시면 여러 가지 건강 문제와 배탈을 유발할 수 있습니다. 나가르 씨는 기(ghee)가 제산 효과가 있어 염증과 소화불량의 원인을 줄여준다고 강조합니다.

프리티 나가르 박사는 "게다가 기는 장 건강을 개선하는 데 도움이 되며, 심황과 결합하면 자유 라디칼 손상과 싸우는 데 도움이 됩니다."라고 말합니다.

산성 체질인 사람들에게 나가르는 따뜻한 차에 기(ghee)를 섞어 마시는 것을 좋은 대안으로 추천합니다. 기에는 배변을 촉진하는 천연 완하 효과가 있어 과민성 대장 증후군 환자에게 좋은 식품입니다. 우유와 기(ghee)를 함께 마시면 변비 완화에도 도움이 될 수 있습니다.

또한, 요산 수치를 낮추고, 기(ghee)와 우유를 차와 함께 마시면 굳은 지방 제거에도 도움이 됩니다. 따라서 기(ghee)를 차와 함께 마시면 건강에 도움이 됩니다.

하지만 나가르 씨는 과체중 및 비만인 사람들은 기 버터가 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으므로 섭취 시 주의해야 한다고 경고했습니다. 지방간 환자도 기 버터를 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

출처: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/bo-ghee-dung-voi-tra-co-the-giam-axit-uric-cai-thien-suc-khoe-duong-ruot-1366540.ldo