2024년 부란절 사랑하는 사람들과 함께 즐기는 풍성한 채식 만찬

부란절은 베트남 사람들의 가족에 대한 전통 문화에서 아름다운 의미를 담고 있으며, 자녀가 부모님께 감사와 효도를 표하는 명절입니다. 윈저 플라자 호텔의 카페 센트럴 안동 레스토랑은 이번 행사를 위해 "행운을 기원합니다"라는 테마로 채식 뷔페와 엄선된 채식 메뉴를 선보입니다. 아늑하고 우아한 공간에서 맛있고 섬세하며 건강한 요리를 매력적인 가격과 프로모션으로 가족, 친구들과 편안하게 즐기실 수 있도록 준비했습니다.

채식 핫팟

2024년 8월 2일부터 18일(음력 6월 28일~7월 15일)까지 매일 저녁(18:00~22:00) 채식 뷔페를 제공하며, 점심(11:00~14:00) 채식 뷔페는 2024년 8월 17일과 18일(음력 7월 14일, 15일) 단 2일간만 1인당 330,000동(++)에 제공됩니다. 호텔의 숙련된 셰프들이 신선한 채소와 향신료를 사용하여 유럽과 아시아 요리의 풍미를 가득 담은 풍성한 채식 만찬을 아름답게 장식합니다.

스시 롤

호박 수프, 일본식 콩 수프처럼 가볍고 따뜻한 애피타이저나 과일 샐러드, 연근 샐러드, 팽이버섯 망고 샐러드처럼 상큼한 요리로 시작해 보세요. 채식 스시 코너에는 아스파라거스 스시, 두부 스시, 야채 라이스 롤, 아보카도 라이스 롤 등 풍성한 메뉴가 준비되어 있으며, 튀김과 그릴 코너에서는 호박, 감자, 고구마, 옥수수, 브로콜리, 콜리플라워부터 빵나무 열매, 스프링롤, 두부 롤까지 다양한 메뉴를 선보입니다.

6가지 버섯을 곁들인 반쎄오, 채식 버미첼리 수프, 그리고 영양 만점 동충하초 훠궈와 매콤하고 새콤한 태국식 훠궈 등 두 종류의 훠궈를 포함한 따뜻한 요리도 준비되어 있습니다. 또한, 토마토 소스, 크림 소스, 바질 크림 중 선택하여 즐길 수 있는 스파게티와 마카로니, 그리고 6가지 치즈와 버섯을 곁들여 오븐에 직접 구운 피자도 준비되어 있습니다.

연잎밥

채식 뷔페에는 채식 버섯 죽, 야채 카레, 블랙 트러플 버섯을 곁들인 야채 볶음밥 등 가볍고 따뜻한 요리가 준비되어 있습니다. 특히 야채 만두 '푸옥 뉴 이 백(Phuoc Nhu Y Bag)'은 손님들의 행운과 평화를 기원하는 의미를 담고 있습니다. 마지막으로, 다양한 종류의 달콤한 수프, 케이크, 과일, 아이스크림, 그리고 인삼수, 구아바 잎수, 판단 잎수, 레몬그라스수 등 상큼한 음료로 구성된 달콤한 디저트가 채식 파티를 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다.

카페 센트럴 안동(Café Central An Dong)은 채식 뷔페 외에도 7월 1일부터 8월 31일까지 Vu Lan 시즌 동안 점심 메뉴로 사전 선정된 채식 메뉴 'Ngu Vi Thanh Lan'을 1인당 198,000++동에 선보입니다. 버섯을 곁들인 포롤, 매콤새콤한 봉봉 샐러드, 망고 소스를 곁들인 잭프루트 튀김, 야채 볶음면 등 5가지 메뉴가 포함되어 있으며, 고객의 취향에 따라 애피타이저, 메인 코스, 디저트를 선택할 수 있습니다.

부란(Vu Lan) 시즌에 가족 및 사랑하는 사람들과 함께 따뜻한 채식 파티를 여는 것은 가족 간의 유대감을 강화하는 좋은 방법입니다.

출처: https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm