하노이 분탕 - 수도의 독특한 요리 유산

하노이의 오랜 전통 음식인 분탕은 이름뿐만 아니라 조리 방식도 특별합니다. 아름다운 모양과 다양한 재료의 조화로 하노이 분탕은 하노이 요리 의 정수를 보여주는 "오색 꽃"으로 여겨집니다.

과거 하노이 사람들은 특별한 날에만 분탕을 즐겼습니다. 이 요리는 뗏(Tet) 명절에 남은 재료, 즉 말린 새우, 잘게 썬 닭고기, 계란 프라이, 돼지고기 소시지 등을 활용하여 다양한 맛을 조합한 요리입니다. 각 재료가 조금씩 섬세하게 어우러져 거부할 수 없는 특별한 요리가 탄생합니다. 분탕 한 그릇은 하노이의 진정한 맛을 담고 있으며, 풍부한 풍미로 많은 사람들의 기억에 남습니다.

요즘 하노이의 분탕은 훨씬 간단하게 조리할 수 있게 되었습니다. 하지만 여전히 본래의 맛을 간직하고 있어, 많은 관광객들이 수도 하노이를 방문할 기회가 생기면 꼭 맛봐야 할 하노이의 맛있는 음식 중 하나로 자리 잡았습니다.

 

하노이의 정통 인기 분탕 레스토랑 상위 목록

1. Bun Thang Hang Hom - 주소: 11 Hang Hom, Hoan Kiem District

2. One Morning - 주소: 호안끼엠군 하이바쯩 86번지

3. Bun thang Ba Duc Cau Go - 주소: 48 Cau Go, Dong Da, Hanoi

4. Bun Thang Hang Hanh - 주소: 29 Hang Hanh, Hoan Kiem District

5. Bun Thang Ha Hoi - 주소: 11 Ha Hoi, Hoan Kiem District

6. Bun Thang Lan Ong - 주소: 16 Lan Ong, Hoan Kiem District

7. Ba To Hang Be - 치킨 포와 분탕 - 주소: 66 Trung Kinh, Cau Giay District

8. Quan Tu Lun - 주소: 5 Hang Trong, Hoan Kiem District

9. Giang Vo Bun Thang - 주소: 144 D2 Giang Vo, Ba Dinh District

10. Mrs. Am's Bun Thang - 주소: 37 Cua Nam, Hoan Kiem District

11. Lan Lun - Bun Thang - 주소: 5 Hang Thiec, Hoan Kiem District

12. Tuan Minh 레스토랑 - 주소: 3A To Hien Thanh, Hai Ba Trung District

13. Ngoc Tuyen 레스토랑의 Hanoi Bun Thang - 주소: 56 & 58 Dao Tan, Ba Dinh District

원천: https://kinhtedothi.vn/bun-thang-ha-noi-di-san-am-thuc-doc-dao-cua-thu-do.html