믹스 커피

(NLDO) - 지난 10년 동안 코코넛 맛, 타로 맛, 두리안 맛 등의 인스턴트 커피와 같이 전통 커피에 농산물을 섞는 추세가 갑자기 나타났습니다.

예전에는 커피라고 하면 단순히 볶고 갈아서 걸러낸 커피 가루를 떠올렸습니다. 진하고 부드러운 블랙 커피 한 잔은 취향에 따라 그대로 마시거나 설탕이나 연유를 섞어 마실 수 있었습니다. 이후 2in1, 3in1 인스턴트 커피가 등장했는데, 사용자들도 편리함 때문에 이를 기꺼이 받아들였습니다.

지난 10년 동안 전통 커피에 농산물을 섞는 트렌드가 급격하게 나타났습니다. 많은 커피 업체들이 다양한 농산물을 커피 한 잔에 섞어 새로운 방향을 모색해 왔습니다. 덕분에 소비자들은 코코넛, 타로, 노니, 두리안, 바나나, 민트, 망고, 코코넛 등 다양한 맛이 첨가된 인스턴트 커피에 대해 더 자세히 알아볼 기회를 얻었습니다.

커피 맛을 좋아하면서도 몸매 관리, 다이어트, 노화 방지를 원하는 사람들을 위해 동충하초 커피, 영지버섯 커피, 심지어 콜라겐 커피까지 등장했습니다. 이러한 트렌드는 업계 에 많은 논란을 불러일으켰습니다. "커피를 다시 "커피"로 돌려놓자!"라는 식으로 말이죠. 과일이나 다른 향을 섞어 마시는데, "이게 무슨 품위냐?"라는 식의 반응도 나오고 있습니다.

이 부분에 대해서는 더 이상 길게 이야기할 필요가 없습니다. "커피 맛을 새롭게" 하려는 기업들의 노력에 감사드립니다. 시간과 시장이 가장 정확한 답을 줄 것입니다. 이 업계에서 오랫동안 일해 온 덕분에 코코넛 카푸치노만 전문으로 하지만 용기에 담아 중국, 한국, 일본 등으로 수출하는 업체들이 있다는 것을 알고 있습니다. 베트남 사람들이 브랜드를 알기도 전에 이미 해외 시장에서 큰 인기를 누리고 있습니다!

저와 친구들은 종종 농담 삼아 이런 새로운 제품을 "믹스 커피"라고 부르고, 사람들이 익숙한 커피에 새로운 맛을 더한 것을 예상치 못하게 발견할 때마다 즐겁게 웃습니다!

(2025년 응우이 라오 동 신문이 주관하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 3번째 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트 참가 신청 ).

"베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트 규칙. 그래픽: CHI PHAN

출처: https://nld.com.vn/ca-phe-mix-196250421185524588.htm