베트남 팡가시우스는 엄격한 기준을 충족합니다

2025년 Vietfish Fair에서 Go Dang Joint Stock Company의 해산물 제품을 소개하는 부스. (사진: HOANG YEN)

베트남 해산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면 현재 전 세계 팡가시우스 생산량은 ASC 인증 (지속 가능한 농업)은 모두 베트남에서 생산됩니다. 이는 베트남 팡가시우스 제품의 세계 시장 품질과 명성을 입증하는 동시에, 업계가 친환경적이고 지속 가능한 개발을 향해 크게 전환하고 있음을 보여줍니다.

ASC 인증은 수산양식관리협의회(Aquaculture Stewardship Council)가 책임감 있는 양식업에 대한 국제 기준을 관리하기 위해 개발한 국제 인증입니다. ASC 인증을 받은 수산물은 독일, 영국, 스위스, 미국, 일본과 같은 "어려운" 수출 시장에 진출할 때 브랜드 평판 측면에서 탁월한 이점을 제공합니다.

베트남에는 현재 58개 이상의 ASC 인증 팡가시우스 양식장이 있으며, 총 생산량은 21만 톤(2024년까지)을 넘어 61개국으로 수출됩니다. 수출 대상국은 주로 환경, 사회, 식품 안전 기준이 엄격한 고급 시장입니다. 베트남의 ASC 인증 팡가시우스 양식장은 뛰어난 생산 효율을 자랑하며, 어류 1톤당 평균 140m³의 용수 절감, 생산성 70% 이상, 질병 관리율 90%에 육박하는 등 비용을 대폭 절감하고 경쟁력을 강화하는 데 기여하고 있습니다.

메콩 삼각주에서는 농장 수가 양식업 최근 ASC 인증 농장이 급증하고 있으며, 가공 기업과의 협동조합 및 체인 연계 모델도 형성되고 있습니다. 이를 통해 농가는 자본, 기술, 안정적인 시장, 그리고 소득 증대를 누릴 수 있게 되었습니다.

ASC는 베트남 수산물 기업들이 적용하는 3대 주요 인증(GlobalG.AP, BAP와 함께) 중 하나로, 안전하고 깨끗하며 책임감 있는 양식업을 목표로 합니다. ASC는 제품 가치 향상, 소비자 신뢰도 제고, 주요 시장 점유율 확대, 환경 보호, 지속 가능한 지역 사회 개발, 그리고 농가 생계 향상에 기여하는 데 필수적인 기준입니다.

그러나 ASC 표준의 새 버전은 생산 관행에 적합하지 않은 일부 규정으로 인해 많은 양식업체와 가정에 어려움을 겪고 있습니다.VASEP 대표 사무소의 Tran Hoang Yen 부소장은 양식업체가 ASC를 적용할 때 직면하는 문제가 10가지 그룹으로 나뉜다고 말했습니다.예를 들어 항생제 사용에 대한 상충되는 규정, 부적절한 완충 구역 거리, 사업체의 수용 능력을 초과하는 폐기물 처리 요건 등이 있습니다.유럽 연합(EU) 시장에서 허용되는 일부 유형의 항생제는 ASC에서 금지하는 반면, 미국, EU 및 일본에서 금지된 일부 유형의 항생제는 ASC에서 허용합니다.또한 추적성(CoC) 규정으로 인해 많은 기업이 민감한 비즈니스 데이터 유출 위험에 대해 우려하고 있으며, 이는 불공정 경쟁으로 이어질 수 있습니다.

수산물 업체들이 새로운 규정을 적용하기 어려워지고 위반 위험에 직면하게 되는 어려움에 대해, 일본 ASC 사장 겸 동남아시아 대표인 야마모토 코지 씨는 ASC 프로그램이 국제적이어서 여러 국제 프레임워크를 통합해야 하며, 이로 인해 때때로 불일치가 발생한다고 말했습니다. 그러나 ASC는 "조정 요청" 메커니즘을 통해 현실에 맞춰 표준을 수정하거나 최상의 대안을 제시할 수 있습니다. 항생제와 관련하여 ASC는 기업 및 VASEP와의 협력 및 교류를 확대하고자 합니다. 항생제를 사용하는 양식 제품의 경우, 양식장은 여전히 ASC 인증을 유지할 수 있지만, 해당 배치는 수출 시 ASC 라벨을 부착할 수 없습니다. 2025년 10월부터 ASC 표준 양식 시설은 ASC 표준 공장의 사료를 사용해야 합니다.

ASC, MSC(지속가능한 어업), BAP(우수양식관리기준) 등 국제 인증은 점점 더 엄격한 기준을 요구하는 새로운 버전으로 업그레이드되고 있습니다. ASC의 새로운 규정에 적응하는 것은 해산물 업체들에게 끊임없는 혁신, 제품 가치 향상, 그리고 전 세계의 친환경 소비 트렌드에 부응하기 위한 도전이자 기회입니다.

출처: https://baoquangninh.vn/ca-tra-viet-nam-dap-ung-tieu-chuan-khat-khe-3375339.html