여성에게 맛있는 일일 메뉴가 중요한 이유는 무엇일까요?
까다로울 필요 없이, 재료를 올바르게 조합하는 방법만 알면 매일 온 가족이 칭찬할 만한 맛있는 요리를 완벽하게 준비할 수 있습니다.
매일 요리하다 보면 가끔 "창의력 막힘"에 빠지곤 합니다. 눈도 뜨기 전에 저녁으로 뭘 먹을지 고민하다가, 시장에서 수백 가지 재료 사이에서 망설이게 되죠. 요리가 완성되면 차려놓고 온 가족이 허겁지겁 먹어 치우는 건 정말 재미없는 일이죠.
하지만 매일 추천하는 맛있는 요리 목록을 만들어 두면 모든 게 쉬워질 거예요. 화려하거나 복잡할 필요 없이, 구하기 쉬운 재료와 간단한 조리법, 그리고 무엇보다 내 취향에 맞는 요리, 그리고 유연한 메뉴 변경만 있으면 됩니다. 그러면 주방에 다시 활력이 생기는 것을 느낄 수 있을 거예요.
어른부터 아이까지 온 가족이 즐길 수 있는 7일 식단표입니다. 각 요리는 고유한 특징을 지니고 있어 반복이나 지루함 없이, 비용 부담 없이 즐길 수 있습니다. "맛있는 음식을 즐기면서도 비용을 절약하세요"라는 철학에 충실합니다.
맛있는 일일 메뉴 만들기: 간단하고 요리하기 쉬우며 온 가족이 좋아할 것입니다.
맛있는 음식 1일차
- 바삭한 돼지 삼겹살 - 갈색이고 부드러운 고기, 풍부한 맛, 위에 다진 파를 뿌렸습니다.
- 양파를 곁들인 튀긴 두부 – 튀긴 두부 조각에 향긋한 양파 기름을 뿌려 청화백자 접시에 담았습니다.
- 말라바르 시금치와 호박을 곁들인 게살 수프 - 야채의 시원한 녹색과 떠다니는 게살 지방이 특징이며, 종종 가지와 함께 제공됩니다.
- 계란(또는 다진 고기)을 넣은 녹색 야채 수프 – 맑고 가벼운 수프에 계란이나 다진 고기를 넣어 조리한 녹색 야채입니다.
- 절인 가지 - 바삭바삭하고 약간 짜게 간 전통적인 반찬으로, 튀긴 고기와 게살 수프와 함께 "소스가 다 떨어질 때까지" 먹습니다.
- 마늘과 고추를 섞은 생선 소스 - 콩을 찍어 먹거나 주요 요리와 함께 제공합니다.
- 잘 익은 파파야를 조각으로 자르세요 - 밝은 주황색, 달콤하고 시원하며 소화에 좋습니다.
- 풋자두(또는 달콤한 풋자두) – 작고 약간 신맛이 나는 과일로, 미뢰의 균형을 맞추는 데 도움이 되는 반찬으로 먹습니다.
간단하지만 마음이 따뜻해지는 저녁 식사: 향긋하고 바삭하게 튀긴 고기, 양파와 함께 튀긴 두부, 말라바르 시금치와 들게 수프, 바삭하게 절인 가지 한 접시 - 베트남 사람들의 표준적인 "맛있는 일상 요리"입니다.
맛있는 음식 2일차
- 돼지고기 삼겹살 새우볶음 - 신선한 새우를 얇게 썬 돼지고기 삼겹살과 함께 볶은 요리로, 풍미가 진하고 파 향이 나서 밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
- 양파를 곁들인 튀긴 두부 – 두부를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 후, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향긋한 양파 기름을 뿌립니다.
- 말라바르 시금치와 스쿼시를 곁들인 게 수프(대형 그릇 2개) – 말라바르 시금치와 스쿼시의 자연스러운 단맛이 느껴지는 가볍고 상쾌한 게 수프입니다.
- 바삭바삭한 절인 가지 - 적당한 양의 소금을 넣어 하얗고 바삭하게 만들고, 생선 소스에 담그고 마늘과 고추를 곁들이면 딱 좋습니다.
- 달콤하고, 짠맛, 매운맛, 신맛, 마늘맛 칠리 생선 소스 - 맛을 내기 위해 섞어서 콩을 찍어 먹거나 밥에 뿌려 먹는 데 적합합니다.
- 향긋하고 끈적끈적한 흰쌀 - 적당한 양의 물로 지은 쌀, 부드럽고 푹신한 쌀알, 희미한 신미 향이 납니다.
간단하지만 마음이 따뜻해지는 식사: 고기를 곁들인 향긋한 새우 튀김, 파기름으로 튀긴 두부, 황마 잎을 곁들인 달콤한 게살 수프, 바삭한 가지 한 그릇 - 베트남 사람들의 표준적인 "맛있는 일상 요리"입니다.
맛있는 음식 3일차
- 뱀장어와 코끼리 귀를 넣은 신맛 수프 - 토마토와 파인애플로 만든 신맛 국물, 부드럽고 향긋한 생선, 딜과 살짝 바삭한 코끼리 귀.
- 별꽃소고기 볶음 - 얇게 썬 쇠고기를 어린 푸른 별꽃소고기와 함께 빠르게 볶아 단맛과 신선한 색깔을 그대로 유지했습니다.
- 마늘과 딜을 넣어 볶은 녹색 야채 요리 - 섬유질이 풍부하고 딜과 파의 독특한 향이 나는 먹기 쉬운 녹색 야채 요리입니다.
- 두부를 양쪽이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀긴 다음, 생선 소스, 마늘, 고추를 곁들여 맛있게 드세요.
- 바삭바삭한 소금절이 가지 - 적당한 정도로 소금을 뿌린, 하얗고 통통한 가지를 신맛이 나는 수프와 함께 먹으면 완벽한 여름 맛입니다.
- 마늘과 고추를 넣은 생선 소스, 소금, 후추, 레몬을 넣은 생선 소스, 요리에 따라 순수 생선 소스 등 세 가지 별도의 디핑 소스가 제공됩니다.
- 식사와 함께 제공되는 생야채 한 접시 - 상추, 바질, 들깨, 다진 바나나꽃 등 다양한 야채를 넣어 식사를 시원하게 해줍니다.
새콤달콤한 가물치 수프, 나팔꽃을 곁들인 소고기 볶음, 튀긴 두부, 바삭한 소금에 절인 가지로 구성된 상큼한 여름철 보양식입니다. 디저트로는 배, 사포딜라, 칸탈루프가 포만감을 주면서도 부담이 적습니다. 온 가족이 좋아할 완벽한 "매일 즐기는 맛있는 요리"입니다!
맛있는 음식 4일차
- 쇠고기와 절인 양배추 수프 - 부드러운 쇠고기와 함께 끓인 절인 양배추에 파를 더해 국물이 시큼하고 맛있습니다.
- 딜을 곁들인 튀긴 오징어 롤 – 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨서 딜 향을 낸 후 달콤하고 매콤한 칠리 소스와 함께 제공합니다.
- 바삭하게 튀긴 돼지고기 삼겹살 – 돼지고기 삼겹살을 가장자리가 바삭해질 때까지 튀겨서 매력적인 향을 더했습니다.
- 바삭하게 튀긴 닭 연골 - 밀가루를 입힌 닭 연골을 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 요리로, 속은 특유의 바삭함을 그대로 유지합니다.
- 마늘과 고추를 넣은 생선 소스 - 매콤하고, 짭짤하고, 달콤한 맛이 조화를 이루어 오징어 롤이나 튀긴 고기를 찍어 먹기에 적합합니다.
- 요리와 함께 제공되는 생 야채 - 바질, 고수, 상추와 같은 허브는 튀긴 음식 뒤에 맛을 조절하는 데 도움이 됩니다.
딜을 곁들인 오징어 튀김, 바삭한 닭 연골, 캐러멜라이즈드 돼지고기, 그리고 새콤달콤한 소고기 오이 수프로 구성된 풍성하고 든든한 저녁 식사. 매일 맛있는 요리가 꼭 화려해야 한다는 말은 누가 했나요?
맛있는 음식 5일차
- 연근, 마름, 연씨를 넣은 돼지 다리찜 - 국물이 맑고 뼈에서 우러나온 단맛, 연근, 붉은 사과; 영양가가 높아 건강 증진에 적합합니다.
- 돼지고기 삼겹살과 함께 볶은 녹두 - 바삭한 녹두를 카라멜 돼지고기와 함께 볶고 향을 위해 파를 뿌립니다.
- 소금에 절인 가지 - 소금을 적당량 넣고 생선 소스와 고추에 찍어 먹으면 "꼭대기까지" 맛있고, 볶음 요리와 함께 먹거나 밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
- 마늘, 고추, 생강을 넣은 생선 소스 - 향긋하고 짠맛 - 매운맛 - 달콤한맛의 세 가지 맛이 있으며 고기나 가지와 함께 먹으면 맛있습니다.
- 캔털루프를 쐐기 모양으로 자르면 시원하고 바삭바삭하며 달콤하고, 짜게 먹은 후 시원하게 먹을 수 있습니다.
간단하지만 든든한 한 끼: 달콤한 연근 찜, 볶은 콩과 고기, 그리고 정통 가지절임. 디저트로 칸탈루프를 곁들이면 맛있는 한 끼가 완성됩니다. 진정한 데일리 메뉴죠.
맛있는 음식 6일차
- 계란을 넣은 쓴맛이 나는 오이 볶음 - 쓴맛이 나는 오이의 은은한 쓴맛과 부드럽고 기름진 계란의 조화가 잘 어울리며, 파를 더하면 눈길을 끄는 색깔이 나옵니다.
- 돼지고기 삼겹살과 함께 끓인 생선 - 잉어나 망둥이를 돼지고기 삼겹살과 함께 끓인 요리, 반짝이는 소스, 달콤하고 짠맛이 조화롭게 어우러져 있으며, 고추를 넣어 맛을 더했습니다.
- 미트볼을 곁들인 아스파라거스 수프 – 미트볼(생 돼지고기 볼)을 잘게 썬 호박과 함께 조리한 맑고 가벼운 국물로, 더운 날의 식사에 적합합니다.
- 절인 오이 - 바나나 꽃 - 얇게 썰어 식초와 설탕을 섞어 맛을 내고, 짠 음식과 함께 먹으면 소화불량을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 생선 소스 - 마늘과 고추를 섞은 기본 소스로, 끓인 요리나 피클의 맛을 더 풍부하게 해줍니다.
계란을 넣어 볶은 여주, 뚝배기에 삶은 생선, 그리고 따뜻한 단호박 수프 한 그릇만으로도 맛있는 온 가족 식사가 완성됩니다. 번거로울 필요 없이, 정성을 다해 요리하면 매일매일 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.
맛있는 음식 7일차
- 신갈비 수프 – 토마토, 파인애플, 타마린드 또는 스타프루트와 함께 조리한 어린갈비에 양파와 딜을 넣어 향을 더하고 국물을 시원하게 합니다.
- 소고기와 함께 볶은 나팔꽃 - 나팔꽃은 바삭하고 가볍고 녹색을 유지하며 얇게 썬 소고기와 함께 빨리 볶으면 영양가가 매우 높습니다.
- 튀긴 스프링롤을 조각으로 자른 것 - 튀긴 스프링롤은 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 게살 스프링롤, 생선 스프링롤, 고기와 야채 스프링롤 등이 있습니다.
- 소금에 절인 가지 - 전통적인 반찬, 하얗고 바삭바삭하며 약간 짜고 먹기 편합니다.
- 절인 죽순 – 절인 죽순을 고추와 마늘과 섞어 먹으면 단백질이 풍부한 식사의 맛을 균형 있게 조절하는 데 도움이 됩니다.
- 마늘과 고추를 넣은 생선 소스 - 매콤하고 짭짤한 맛이 나며, 쌈이나 볶은 고기를 찍어 먹는 데 적합합니다.
가볍지만 든든한 한 끼: 살짝 새콤한 갈비탕, 소고기와 함께 볶은 나팔꽃, 향긋한 황금빛 소시지 튀김, 그리고 포만감을 줄여주는 가지와 오이 피클. 이것만으로도 저녁 식사가 더욱 따뜻해지고, 매일매일 맛있는 음식의 기준이 됩니다.
맛있는 음식 8일차
- 양파를 곁들인 새우찜 - 달콤하고 짭짤한 맛의 새우 또는 호랑이 새우찜, 다진 파, 진한 소스, 아름다운 색상과 풍부한 맛.
- 어린 갈비살을 넣은 타로 수프 - 부드러운 타로, 잘 삶은 갈비, 맑은 국물, 자연스러운 단맛, 여름철이나 병후에 먹기 좋습니다.
- 소금에 절인 가지 - 작고 적당히 짜고 바삭바삭하며, 풍미를 더해주는 붉은 고추 조각이 들어 있습니다.
- 땅콩을 삶아서 참깨소금과 함께 먹는다 - 땅콩을 씻어서 반으로 자르고 삶아서 참깨소금과 함께 먹으면 지방이 많고 풍부하며 고단백 식사로 지루함을 효과적으로 예방합니다.
- 마늘과 고추를 넣은 매콤하고 신맛이 나는 생선 소스 - 삶은 새우나 가지를 찍어서 식사에 풍부한 맛을 더해줍니다.
- 찹쌀 - 부드러운 곡물로 지은 밥은 모든 맛있는 식사의 기본입니다.
간단하지만 거부할 수 없이 맛있는 식사: 달콤하고 짭짤한 새우 스튜, 갈비살이 들어간 타로 수프, 바삭한 가지, 참깨소금을 곁들인 삶은 녹두, 찹쌀밥 한 그릇. 매일 맛있는 요리를 하나씩 떠올릴 만큼 충분합니다.
맛있는 음식 9일차
- 메추라기알과 당근을 넣은 돼지고기 삼겹살 조림 - 돼지고기 삼겹살은 윤기 나는 갈색을 띠고 부드럽고 지방이 많으며, 메추라기알은 끓는 물에 잘 흡수되고 당근은 자연스러운 단맛을 더하기 위해 잘게 썬 것입니다.
- 끓인 물 시금치 - 익을 때까지 끓여서 녹색으로 만들고 생선 소스, 마늘, 고추 또는 참깨 소금을 곁들여 제공합니다.
- 물공심채 끓인 물 - 맑은 물로 밥에 부어 먹거나, 끓인 뒤의 배부름을 줄이는 데 적합합니다.
- 절인 겨자잎 – 노란색이 고르고 약간 신맛이 나며, 얇게 썬 붉은 고추와 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
- 소금에 절인 가지 - 흰색, 작고, 살짝 바삭바삭하며, 적당히 짜고, 흥미로운 반찬이 됩니다.
- 고기를 찍어 먹는 마늘 칠리 생선 소스 - 짭짤하고 매콤하며 향긋하고 마늘 맛이 나며 끓인 요리나 삶은 야채에 풍미를 더합니다.
추운 계절에 딱 맞는 한 끼: 돼지고기 조림에 메추리알, 삶은 청경채, 절인 양배추, 가지를 곁들여 먹으면 지루함을 달래고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 매일 맛있는 식사를 거창하게 할 필요는 없습니다. 이 정도면 충분합니다.
맛있는 음식 10일차
- 강황과 베트남 고수로 끓인 작은 생선 – 생선 전체를 끓이고 향신료에 재워 황금빛 갈색이 될 때까지 끓인 후 베트남 고수와 붉은 고추로 북부식으로 끓입니다.
- 반숙 계란 프라이 – 계란을 양파와 함께 치고 중불에서 계란이 부드럽고 푹신해질 때까지 볶습니다. 계란이 마르지 않습니다. 어린이와 노인에게 적합합니다.
- 삶은 물 시금치 - 녹색이고 바삭해질 때까지 삶아서 생선 소스나 마늘과 고추를 넣은 생선 소스와 함께 먹으면 둘 다 맛있습니다.
- 끓인 시금치 물 – 끓인 시금치 물을 이용해 수프를 만들고, 상쾌한 맛을 위해 레몬이나 스타프루트를 몇 방울 떨어뜨려 보세요.
- 생선 소스, 마늘, 고추를 곁들인 소금에 절인 가지 요리 - 바삭한 가지, 잘 소금에 절여졌고, 약간 신맛이 나고, 약간 매콤하며, 삶은 생선과 잘 어울립니다.
- 마늘과 고추를 곁들인 맘넴 – 풍부한 맛과 향을 지닌 생선 소스 한 그릇은 베트남 요리에서 삶은 야채의 영혼입니다.
생선찜, 계란 프라이, 생선 소스를 곁들인 삶은 나팔꽃, 그리고 바삭한 가지 한 그릇. 간단하지만 정말 맛있어요. 집밥은 거창할 필요 없어요. 이렇게 정성이 가득한 요리 하나면 "매일 맛있는 요리"로 충분하죠.
맛있는 음식 11일차
- 가짜 돼지발 - 시장에서 기성품을 사서 부드러워질 때까지 요리하세요. 끈적거릴수록 더 맛있습니다.
- 튀긴 신맛 춘권 - 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 약간 신맛이 나는 춘권을 생야채와 당면과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
- 바삭하게 튀긴 두부 - 한입 크기로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음, 취향에 따라 마늘과 고추를 넣은 생선 소스나 생선 소스에 담가 먹습니다.
- 곱슬곱슬하게 말린 신선한 쌀국수 - 하얗고 부드럽고 쫄깃한 국수를 작고 깔끔한 곱슬곱슬하게 말아서 집어 먹기 편하고 보기에도 아름답습니다.
- 생야채와 오이 - 바질, 들깨, 민트, 상추 등 모든 종류를 곁들여 포만감을 줄이고 맛의 균형을 맞춰줍니다.
- 2가지 종류의 디핑 소스 - 파파야를 넣은 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스, 파인애플, 마늘, 칠리, 레몬그라스를 섞은 생선 소스.
- 디저트로 익은 파파야를 먹습니다. 크게 썰어 밝은 주황색으로 시원하고 단백질이 풍부해 식사 후 소화에 좋습니다.
생선 국수, 춘권, 두부 튀김, 생야채를 탕수육이나 발효 액젓에 곁들이면 모두 맛있습니다. 푸짐하고 가벼운 면 요리로 더운 여름날에 딱입니다. 이렇게 매일매일 바뀌는 요리는 "매일매일 맛있는 요리"의 정석입니다!
맛있는 음식 12일차
- 부드러운 갈비찜 - 베이비립을 카라멜 소스, 소금, 조미료, 간장, MSG 등 일반적인 향신료로 찜했습니다. 익힌 갈비에 말린 양파와 파를 살짝 뿌려 먹으면 정말 맛있습니다.
- 삶은 돼지고기를 한입 크기로 썰어 생선 소스, 마늘, 고추에 찍어서 장아찌와 함께 먹으면 맛이 덜하다.
- 파인애플과 토마토를 넣은 조개수프는 상큼하고 단백질과 지방이 풍부한 요리의 균형을 맞춰줍니다.
- 신맛이 나는 스타프루트와 함께 볶은 말린 새우 - 가볍게 먹는 것을 좋아하는 멤버를 위한 또 다른 옵션입니다.
- 소금에 절인 가지 - 바삭바삭한 흰 소금을 생선 소스, 마늘, 고추에 담가 먹거나 튀긴 고기와 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
- 마늘과 고추를 섞은 생선 소스 - 전통적인 방법으로 짠맛, 단맛, 매운맛이 조화롭게 섞여 있으며, 콩이나 밥을 찍어 먹는 소스로 사용됩니다.
고단백 식품을 섭취해야 하는 분이나 가벼운 음식을 선호하는 분을 위한 간단하면서도 충분한 식사 옵션입니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm
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