베트남 학생들이 깨끗한 향기로 국제 무대를 정복하다

어느 조용한 오후, 작은 작업실에 코코넛 껍질 숯과 베티버가 어우러진 향이 은은하고 따뜻하게 퍼져 나갑니다. 자극적인 연기도, 유해 화학 물질도 없는, 깨끗하고 정교하게 제작된 이 향초들은 세 명의 베트남 학생들이 국제 무대에 자신들의 제품을 선보일 준비를 하는 결과물입니다.

추억과 걱정으로부터 깨끗한 향기를 느껴보세요

"SubstitOud Clean Incense" 프로젝트는 미국 태프트 스쿨(Taft School) 학생인 다오 테 안(Dao The Anh), 아르메니아 딜리잔 대학교(UWC Dilijan) 학생인 팜 쩐 바오 차우(Pham Tran Bao Chau), 그리고 하노이 -암스테르담 영재 고등학교(Hanoi-Amsterdam High School for the Gifted) 학생인 콴 민 코이(Quan Minh Khoi)의 창의적인 결과물입니다. 2025년 6월, 고등학생을 대상으로 한 전국 "세이지 월드컵 2025 국제 창업 경진대회"에서 2위를 차지하여, 2025년 9월 조지아 트빌리시에서 열리는 국제 경진대회에 참가하는 베트남 대표 두 명 중 한 명이 되었습니다.

다오 더 안은 Knowledge and Life와의 인터뷰에서 이 프로젝트 아이디어의 기원에 대해 이야기하며, 몇 년 전 자신과 매우 가까웠던 할아버지께서 돌아가셨다고 말했습니다. 할아버지는 할아버지를 기리기 위해 자주 향을 피우고 기도를 올리셨는데, 그 후로 기침이 계속되고 눈이 충혈되기 시작했습니다.

"저는 조상과 영적 뿌리와의 연결이 자신의 건강을 희생해서 이루어져서는 안 된다고 믿기 때문에 깨끗한 향 제품을 만드는 것에 대해 생각하기 시작했습니다."라고 The Anh이 말했습니다.

아르메니아 딜리잔 대학교(UWC)의 유학생인 팜 트란 바오 차우. 사진: NVCC.

안 씨의 걱정은 아르메니아에서 유학 중인 친구 팜 쩐 바오 차우에게도 깊은 공감을 불러일으켰습니다. 차우 씨의 어머니는 어렸을 때부터 기관지 천식을 앓았고, 조부모님은 불교 신자이셔서 매일 향을 피우고 부처님께 예배를 드렸습니다.

"저희 가족은 항상 깨끗한 향을 찾아다녔습니다. 하지만 저희가 사용하는 향에는 여전히 연기가 많이 남습니다. 그래서 The Anh의 아이디어를 들었을 때 정말 기뻤고, 저도 함께하고 싶다는 생각이 들었습니다."라고 Chau는 말했습니다.

두 가지 이야기, 두 가지 상황, 하지만 같은 고민이 있습니다. 베트남 사람들의 심오한 정신적 문화적 아름다움인 향을 안전하고 순수하게 만들어, 한 모금 피우는 향 하나하나가 건강과 환경에 해를 끼치지 않으면서도 완전한 경의를 표하는 것이 되도록 하는 것입니다. 그래서 SubstitOud가 탄생했습니다.

새로운 베트남 향: 성분은 깨끗하고 제조법은 다릅니다

바오쩌우에 따르면, 베트남과 아시아 향 시장에는 "청정 향"이라고 자칭하는 제품들이 넘쳐납니다. 하지만 대부분의 제품은 대나무 막대와 기타 유기 재료를 태우기 때문에 여전히 연기를 발생시킵니다. 한편, 많은 사람들이 화학 향 연기의 잠재적 위험을 제대로 이해하지 못한 채 "향을 피우려면 연기가 필요하다"고 생각합니다.

"SubstitOud Clean Scent"는 독창적인 길을 개척하고 "깨끗함"에 대한 새로운 정의를 제시했습니다. "저희 제품은 깨끗하고 지속 가능한 성분을 최대한 활용하기 때문에 차별화됩니다."라고 Chau는 말했습니다.

실험실에서 SubstitOud 청정 향을 만드는 모습. 사진: NVCC.

바오차우는 향의 주요 성분이 베티버 가루, 무연 코코넛 껍질 숯 가루, 가루단향 가루를 섬세하게 조합한 것이라고 말했습니다.

익숙한 성분인 가루단향풀을 선택하여 가루단향을 일부 대체함으로써 제품 비용을 절감하고 가루단향의 과도한 사용을 줄이는 동시에 가루단향 특유의 따뜻하고 신성한 향을 유지하는 데 도움이 되었습니다.

한편, 기존 목재 톱밥 대신 코코넛 껍질에서 추출한 활성탄을 사용하면 베트남과 동남아시아에서 흔히 발생하는 식품 산업 폐기물을 활용하는 데 도움이 될 것입니다.

SubstitOud의 가장 특별하고 독특한 특징은 핵심에 있는 대나무 이쑤시개를 완전히 제거했다는 것입니다.

"리트시아 나무껍질 가루의 천연 접착제 비율을 높여 화학 접착제를 완전히 대체함으로써 이러한 목표를 달성했습니다. 즉, 향 스틱을 대나무 심에 말아 넣는 대신 틀에 눌러서 제작할 수 있게 됩니다. 이 공정은 고도의 기술을 요구하며, 견고성을 확보하기 위해 완전히 건조되어야 합니다."라고 The Anh은 팀이 극복한 기술적 어려움에 대해 설명했습니다.

그 결과, 균일하게 타고, 은은한 향을 풍기며, 특히 거의 연기가 나지 않는 심이 없는 향이 탄생하여, 독성 연기와 먼지 문제를 완전히 해결했습니다.

세계 지도에서 베트남 풍미를 높이고자 하는 열망

SubstitOud를 만드는 과정은 팀원 간의 시간대 차이와 지리적 거리로 인해 어려운 과정이었습니다.

"시차가 정말 힘들었어요. 아르메니아에 있는 바오 차우와의 프레젠테이션을 준비하느라 미국에서 자정까지 깨어 있었던 적도 있어요."라고 디 안은 말했다.

아이디어가 구체화되자, 베트남에서 이를 실현할 수 있는 공장을 찾는 것이 또 다른 난제였습니다. "공식과 샘플은 있었지만, 제품의 특수 기술 요건, 특히 스틱리스 향 제조 공정을 진정으로 이해하는 사람을 찾기 위해 현지 제조업체에 연락하는 데 몇 달이 걸렸습니다. 지난여름, 베트남으로 돌아와 공장을 직접 방문하여 생산 과정을 논의하고 감독했습니다."라고 The Anh은 말했습니다.

다행히도 그 여행 중에 일행은 학교에서는 라이언 선생님, 베네딕트 박사님, 베트남 가루단향 협회에서는 팜반두 선생님, 응우옌티미응아 선생님 등 국내외 선생님들로부터 귀중한 조언을 받았습니다.

특히 어머니들은 든든한 지원군입니다. 바오 차우는 "어머니들은 직업적으로뿐만 아니라 귀중한 정신적 지지자로서도 우리를 지지해 주시고, 모든 어려움을 극복할 수 있도록 도와주셨습니다."라고 감격적으로 말했습니다.

유학생임에도 불구하고 국제 대회에 베트남 대표로 참가하기로 한 이유를 묻는 질문에 학생들은 이렇게 답했습니다. "베트남을 선택한 이유는 저희 둘 다 베트남 문화에 깊은 유대감을 느끼기 때문입니다. 향은 단순한 제품이 아니라 우리 조국의 유산입니다."

팀의 헌신과 세심한 배려는 세이지 월드컵 심사위원과 강사들의 마음을 완전히 사로잡았습니다. 팀원들이 공통적으로 받은 평가 중 하나는 "자신들의 개인적인 이야기와 문제에 뿌리를 둔 놀라운 세심함과 헌신"이었습니다.

베트남 침향협회 회장인 팜 반 두 씨는 침향 외에도 베티버 향을 사용하여 향을 생산하고 사회에 기여하는 젊은이들의 아이디어를 높이 평가한다고 말했습니다. 이는 천연 향료 자원을 활용하여 향기롭고 깨끗한 제품을 생산하여 사회의 막대한 수요를 충족하는 현명한 선택이며, 대다수 소비자에게 적합한 가격입니다. 반면 침향 원료를 사용하면 비용이 더 많이 들 것입니다.

"이 아이디어가 널리 활용된다면, 베티버에서 추출한 향초의 재배 및 가공이 확대되어 농부들에게 큰 혜택을 가져다줄 것입니다. 베트남 침향나무 협회는 젊은이들이 향초, 특히 베티버와 침향나무와 같은 베트남의 귀중한 농산물에 관심을 갖는 것을 매우 기쁘게 생각합니다."라고 두 씨는 말했습니다.

베트남 침향협회 회장은 베티버와 침향은 자연이 우리나라에 선사했지만 제대로 활용되지 못한 보물이라고 말했습니다. 이제 이 분야에 관심과 열정을 가진 미래 세대를 위해 베트남 침향협회는 열정적으로 지원하고, 공유하고, 영감을 불어넣고, 무조건적으로 지원합니다. 침향과 베티버의 가치와 용도를 이해하고, 농장을 방문하고, 침향을 만드는 방법을 시연하고, 침향 제품을 개발하고 생산할 수 있도록 지원합니다.

"이 모든 것은 아이들에게 조국에 대한 사랑과 자부심을 심어주고, 베트남 침향나무를 더욱 널리 알리고 침향나무 산업이 더욱 발전할 수 있도록 연구하고 노력하기 위한 것입니다. 현재 다오 테 안 씨는 열정과 연구, 그리고 침향나무 산업에 대한 기여를 인정받아 베트남 침향나무 협회 명예 회원입니다."라고 두 씨는 말했습니다.

이 그룹은 경쟁에 그치지 않고, 다양한 포부를 담은 개발 로드맵을 제시했습니다. "올해와 내년에 SubstitOud 청정 향을 베트남 시장에 널리 알리고 싶습니다. 가까운 시일 내에 전국의 대형 사찰과 탑, 그리고 종교 용품과 영적인 물품을 판매하는 매장에 제품을 공급할 계획입니다. 2027년까지는 같은 영적인 문화를 공유하는 아시아 이웃 국가에도 제품을 수출할 계획입니다."라고 The Anh은 전했습니다.

출처: https://khoahocdoisong.vn/hoc-sinh-viet-dua-huong-sach-chinh-phuc-dau-truong-quoc-te-post2149046133.html