아이들은 설날 동안 충분한 영양을 섭취하기 위해 쌀, 포, 오트밀, 야채수프, 과일, 수프, 우유, 요구르트 등 적절한 음식을 섭취해야 합니다.
뗏(Tet) 기간에는 아이들이 마음껏 먹도록 허용하는 경우가 많습니다. 케이크, 잼, 청량음료, 반쭝(Banh Chung), 중국식 소시지, 기름진 고기, 돼지머리, 돼지고기 조림 등이 많이 제공되기 때문입니다. 이는 영양 불균형을 초래하여 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 식욕이 없고 저체중인 아이들은 무분별하고 불균형적으로 식사를 하여 심각한 영양실조를 초래합니다.
뉴트리홈 영양 클리닉 시스템(Nutrihome Nutrition Clinic System)의 응우옌 안 주이 퉁(Nguyen Anh Duy Tung) 박사는 어린이를 위한 설날 영양 메뉴는 전분, 단백질, 지방(기름, 지방, 버터), 비타민, 미네랄(채소, 과일) 등 4대 식품군의 균형을 맞춰야 한다고 말했습니다. 부모들은 아래 식단표를 참고하여 자녀의 식단에 적용할 수 있습니다.
밥, 당면, 포, 당면은 시간이 많이 걸리지 않는 친숙한 음식입니다. 부모님께서는 뼈를 사서 육수를 내고, 소고기 패티나 돼지고기 패티를 추가하여 메뉴를 유연하게 바꿀 수 있습니다. 밥은 고기 조림, 계란 프라이, 생선과 함께 먹을 수 있으며, 당근, 감자, 호박과 같은 채소를 곁들여 식단의 섬유질 균형을 맞출 수 있습니다.
오트밀 포리지는 어린아이에게 적합하며 포리지보다 보관하기 쉽습니다. 이 요리는 섬유질, 단백질, 전분, 그리고 비타민을 충분히 제공합니다. 고형식을 먹는 아이의 경우, 부모는 오트밀 포리지 한 냄비만 미리 끓여 고기, 생선, 계란을 넣고 섞어 영양가 있는 식사를 준비하기만 하면 됩니다.
아이들은 비타민과 미네랄을 보충하기 위해 야채수프를 많이 먹어야 합니다. 사진: Freepik
야채 수프는 뗏(Tet) 기간 동안 아이들의 영양 식단에서 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 부모들은 감자, 당근, 무, 콜라비, 다진 고기로 수프를 만들 수 있습니다. 이 요리는 식단에 변화를 주고, 식욕이 없는 아이들의 미각을 자극하여 더욱 맛있게 만들어 줍니다.
탄산음료 대신 과일, 스무디 또는 과일 주스를 마시는 것이 좋습니다. 과일은 또한 신체의 질병 저항력을 높이고 섬유질과 비타민을 늘리는 데 도움이 됩니다.
다른 식사에 단백질과 지방이 너무 많으면 수프 를 번갈아 가며 먹여야 합니다. 아기에게 충분한 영양을 공급하고 에너지를 공급하기 위해 닭고기 육수나 조림, 생선 조림, 말린 죽순, 버섯, 호박을 함께 사용할 수 있습니다.
우유와 요구르트: 아이들은 연령 권장량에 따라 충분한 우유를 마셔야 합니다. 설 연휴 동안 식단을 바꾸면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 이때 아이들은 장 기능을 개선하고 변비, 복부 팽만, 복부 팽만 증상을 완화하기 위해 요구르트를 더 많이 마셔야 합니다.
타오 즈엉
| 독자들이 영양에 대한 질문을 여기로 보내면 의사가 답변해 드립니다. |
[광고_2]
소스 링크
댓글 (0)