과학자들이 '생선이 포함된 식사'의 또 다른 놀라운 효능을 발견했습니다.

이전 연구에서는 생선 섭취가 다발성 경화증(MS) 환자의 장애 정도를 줄이는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌지만, 생선이 실제로 질병의 진행 속도를 늦추는지에 대한 연구는 거의 없습니다.

이 문제를 조사하기 위해 연구진은 스웨덴 다발성 경화증 역학 조사(EIMS) 연구에서 새로 진단받은 다발성 경화증 환자 2,719명(평균 연령 38세)의 데이터를 분석했습니다.

한편, 연구진은 다발성 경화증 환자의 장애 정도를 측정하는 도구인 확장 장애 평가 척도(EDSS)를 사용하여 각 참가자의 질병 진행 과정을 최대 15년 동안 추적했습니다.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 1. — 연구진은 생선 섭취의 또 다른 놀라운 이점을 발견했습니다.

연구 결과에 따르면 살코기와 지방이 풍부한 생선을 더 많이 섭취하는 것이 다발성 경화증 환자의 심각한 장애 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

구체적으로, 과학 웹사이트 사이텍데일리(ScitechDaily)에 따르면 생선을 가장 많이 섭취한 사람들은 생선을 거의 또는 전혀 섭취하지 않은 사람들에 비해 중증 장애 위험이 44% 낮았고, 3단계 장애 위험이 45% 낮았으며, 4단계 장애 로 진행될 위험이 43% 낮았습니다.

5년 후, 288명은 생선 섭취량을 늘렸고 124명은 생선 섭취량을 줄였습니다.

연구 결과에 따르면, 질병 발병 후 5년 이내에 생선 섭취량을 2~3점에서 5~6점으로 늘린 사람들은 생선을 거의 또는 전혀 섭취하지 않은 사람들에 비해 중증 장애 위험이 20% 낮았습니다.

특히, 생선 섭취량을 2단계에서 5~6단계로 늘린 사람들은 생선을 가장 적게 섭취한 사람들에 비해 심각한 장애 위험을 최대 56%까지 줄인 것으로 나타났습니다.

연구자들은 생선 섭취가 놀라운 효과를 보이는 이유가 생선에 함유된 항염증 및 뇌 보호 영양소 때문이라고 설명합니다. 이는 식단이 다발성 경화증 및 유사 질환 관리에 중요한 역할을 한다는 것을 시사합니다.

주로 기름진 생선에 함유된 오메가-3 지방산이 질병 진행 속도를 늦추는 데 기여할 수 있지만, 생선과 해산물에 풍부한 아미노산인 타우린 또한 이러한 효과에 중요한 역할을 합니다.

연구진은 이번 연구 결과가 특히 생선 섭취와 같은 식단이 다발성 경화증에 대한 보조 치료 전략으로서 잠재적인 역할을 한다는 점을 강조한다고 결론지었다고 사이텍데일리는 전했다.

하지만 연구진은 이번 결과를 확인하고 생물학적 메커니즘을 밝히기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다고 밝혔습니다.