다크락과 다크농 의 건조 코코아콩 가격은 1kg당 24만~26만 VND에 판매되고 있으며, 이는 작년의 두 배 이상입니다.
닥농(Dak Nong) 재배 지역에서는 많은 농부들이 건조 카카오콩 1kg을 26만 동(VND)에 판매하고 있습니다. 이는 작년 수확물 기준 가격인 12만 동(VND)보다 높은 가격입니다.
올해 티엔록팟 협동조합(꾸윳군 닥윌마을)은 습식 씨앗 판매를 중단했습니다. 운송 시간이 길어 씨앗 무게가 7~10% 감소하여 수익이 감소했기 때문입니다. 이 협동조합은 현재 200여 농가와 협력하고 있으며, 농가에서 신선한 씨앗을 적극적으로 구매하여 발효, 건조 후 구매 업체에 더 높은 가격으로 재판매하고 있습니다.
"가격 인상에 매우 기쁩니다."라고 닥윌(Dak Wil) 마을에서 3헥타르 규모의 코코아 농장을 운영하는 응우옌 낌 딘(Nguyen Kim Dinh) 씨는 말했습니다. 딘 씨는 이전에 커피를 재배했지만 효과가 없었습니다. 2002년, 그는 500그루의 나무로 코코아 재배를 실험하기 시작했습니다. 이 지역에서 최초로 코코아 나무를 재배한 사람이 된 그는 점차 나무 수를 3,000그루까지 늘렸습니다.
마찬가지로, 다크락에서 가장 큰 코코아 생산지인 에아카르(Ea Kar) 지역의 농부들은 건조 콩을 킬로그램당 24만~26만 동에 판매하고 있습니다.
마른 씨앗뿐만 아니라 젖은 씨앗의 가격도 급등했습니다. 낫땀 농업 서비스 협동조합(에아 다르 사, 에아 까르 구)의 응우옌 홍 투옹 이사는 젖은 씨앗 가격이 킬로그램당 3만 동에서 8만 동 이상으로 세 배나 올랐다고 밝혔습니다. 젖은 씨앗은 껍질을 제거한 완제품입니다. 발효 및 햇볕에 말린 이 씨앗은 마른 씨앗이 되어 가치가 몇 배로 상승합니다.
올해 트엉 씨의 협동조합은 약 100톤의 건조 카카오콩을 공급했는데, 그중 일부는 초콜릿 제조업체인 마루 초콜릿 주식회사에 판매되었습니다. 마루 씨는 재배자와 협동조합에서 구매하는 건조 카카오콩 가격이 두 배로 상승하여 베트남이 세계에서 가장 비싼 카카오 시장 중 하나가 되었다고 밝혔습니다.
2024년 말까지 국제 코코아 가격은 2년 전보다 4배나 높았습니다. 현재 가격은 킬로그램당 약 8달러로 소폭 하락했습니다. 하지만 마루(Marou)의 회장 겸 CEO인 뱅상 제라르 무루(Vincent Gérard Mourou)에 따르면, 이는 2022년보다 여전히 3배 높은 수준입니다.
코코아 가격은 전 세계 코코아 생산량의 70%를 공급하는 코트디부아르와 가나의 공급 부족 우려로 상승했습니다. 주요 재배 지역의 가뭄과 해충으로 인한 물량 감소와 구매자들의 우려로 가격이 사상 최고치를 기록했습니다.
빈센트 씨는 시장 상황이 개선되고 수확량이 증가하며 수백만 그루의 나무가 새로 심어짐에 따라 국제 가격이 계속 하락할 것이라고 말했습니다. 따라서 베트남의 건조 카카오콩 가격도 이러한 추세를 따라 kg당 약 20만 동(VND)으로 예상됩니다. 하지만 이는 2023년 가격의 두 배 이상입니다.
가격이 급등했지만, 베트남의 코코아 재배 면적은 여전히 미미합니다. 2022년에는 베트남의 약 3,400헥타르, 5,300톤의 코코아가 생산될 것으로 예상되는데, 이는 2012년 25,000톤 이상에서 크게 감소한 수치입니다. 이 면적은 2024년 말 기준 커피(730,500헥타르)와 캐슈넛(300,800헥타르)에 비해서는 적은 편입니다.
실제로 2013년에서 2014년 사이에 닥락과 닥농의 농부들은 더 효과적인 작물을 재배하기 위해 코코아 나무를 베어냈습니다. 딘 씨(닥농, 꾸윳 현, 닥윌 사)는 당시 사의 코코아 재배 면적이 급격히 감소했다고 말했습니다. 주변 지역 농부들은 약 4년 전부터 코코아 가격이 높았고 적절한 재배 기술을 익혀 자연스럽게 재배하는 대신, 다시 심기 시작했습니다. 딘 씨는 최근 몇 년 동안 많은 업체들이 "서양산과 베트남산" 코코아를 구매하기 위해 농장으로 직접 찾아온다고 말했습니다.
닥락(Dak Lak) 에아까르(Ea Kar) 구에 있는 트엉 낫땀(Thuong, Nhat Tam) 협동조합도 인근 지역 농부들이 단 두 달 만에 200헥타르의 나무를 베어내는 모습을 목격했습니다. 하지만 농부들은 현재 두리안보다 낫땀을 더 선호합니다. 농부, 협동조합, 그리고 기업 간의 긴밀한 관계 덕분에 안정적인 생산량을 기대할 수 있기 때문입니다. 하지만 가격 급등으로 낫땀 협동조합은 여러 업체가 더 높은 가격을 제시하는 상황에서 농부들로부터 구매하는 데 어려움을 겪고 있습니다.
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