체중 감량 식단에서 쌀을 섭취하는 방법

다이어트 중 밥을 먹는 방법. 이미지 출처: Freepik

인도의 영양사 케잘 샤가 전하는 몇 가지 팁을 소개합니다.

1. 통곡물을 선택하세요.

이는 흰쌀 대신 현미를 선택하는 것을 의미합니다. 적미나 흑미를 사용해도 좋습니다. 이러한 종류의 쌀은 흰쌀보다 항산화 물질, 철분, 식이섬유가 더 풍부합니다.

2. 음식의 양을 확인하세요.

칼로리 섭취량을 조절하려면 적절한 양을 섭취하세요. 일반적인 밥 1인분은 밥 반 그릇 또는 한 그릇 정도입니다.

3. 채소와 단백질을 균형 있게 섭취하세요.

다양한 채소를 섭취하면 밥을 덜 먹게 되고 포만감을 더 빨리 느낄 수 있습니다. 밥에 렌틸콩, 병아리콩, 닭고기와 같은 단백질 공급원을 함께 섭취하는 것도 도움이 됩니다. 이렇게 하면 식사의 균형을 맞추고 지속적인 에너지를 얻을 수 있습니다.

4. 건강한 조리 방법

"튀기는 것보다 찌거나 삶는 것이 지방과 칼로리 섭취를 줄이는 데 더 좋습니다. 볶음밥 같은 밥 요리를 할 때는 기름을 적게 사용하거나 올리브유처럼 건강에 좋은 기름을 선택하세요."라고 케잘 샤는 말합니다.

5. 섬유질이 풍부한 식품과 함께 섭취하세요.

밥은 샐러드, 찐 채소, 요구르트처럼 섬유질이 풍부한 반찬과 함께 드세요. 섬유질은 소화를 돕고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.

6. 혈당지수가 낮은 쌀 품종을 선택하세요.

일반적으로 다른 종류의 백미보다 혈당지수가 낮은 바스마티 쌀을 선택하세요.

7. 여러 종류의 곡물을 섞어서 조리하세요.

쌀에 퀴노아나 보리 같은 다른 곡물을 섞어 드세요. 이렇게 하면 영양가가 높아지고 식단에 다양성을 더할 수 있습니다. 퀴노아는 체중 감량뿐만 아니라 혈당 조절과 심혈관 건강 개선에도 도움이 됩니다.

8. 제시간에 식사하세요.

밥을 먹기에 가장 좋은 시간은 점심시간입니다. 저녁 늦게 먹는 것보다 칼로리 섭취량을 더 잘 조절할 수 있습니다.

출처: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo