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계피 이야기와 함께, 옌바이 계피 제품은 베트남에서 최고 품질을 자랑하며 높은 경제적 가치를 지니고 있습니다. 특히 비엔썬, 다이썬, 모방(반옌 현), 끼엔탄, 홍까(쩐옌 현), 안르엉, 남므어이(반짠 현)에서 재배되는 계피는 그 가치가 높습니다. 계피 나무 덕분에 많은 가정이 부를 축적했습니다.
특히 계피나무의 모든 부분(잎, 가지, 나무껍질, 줄기, 뿌리)은 고가에 매입 및 가공됩니다. 계피나무는 높은 가치를 지니고 있기 때문에 계피 재배 면적의 성장 속도 또한 빠릅니다. 이전에는 "계피가 강을 건넌다"는 이야기는 반옌(Van Yen)에서만 일어났습니다. 얼마 후, 쩐옌(Tran Yen) 현의 모든 마을에서 계피가 재배되었습니다. 그 후 70번 국도를 따라 계피가 심어졌고, 룩옌(Luc Yen) 바위산이 계피의 고향이 되었고, 탁바(Thac Ba) 호수 섬으로 계피가 전해졌습니다.
2024년 말까지 성 전체 계피 재배 면적은 8만 1천 헥타르에 이를 것으로 예상되지만, 이는 다른 많은 지역에 이미 계피가 심어져 있어 결코 충분하지 않습니다. 라오까이, 썬라, 랑썬, 라이쩌우, 타인호아, 응에안 등의 성을 방문할 기회가 있다면 농업 구조 조정 정책 이후 전국의 계피 재배 면적이 매우 넓다는 것을 알 수 있을 것입니다. 게다가 많은 사람들이 쩐옌 현에서 라오스로 계피 씨앗을 사서 재배하고 있습니다. 이처럼 넓은 계피 재배 면적과 생산량을 고려했을 때, 과연 공급이 수요를 초과했을까요? 이는 중요한 질문이며, 아직 어떤 국가 관리 기관도 공식적으로 결론을 내리지 않았지만, 실제로 답은 명확합니다.
박닌성 에서 계피 가공 및 수출 기업을 운영하는 박란 씨는 이렇게 말했습니다. "옌바이 계피나무에서 50가지가 넘는 다양한 제품을 가공하는데, 그중 약초와 향신료가 주요 제품입니다. 약초는 많이 사용되지 않고, 향신료는 식품 가공 과정에서 아주 작은 부분만 차지합니다. 예전에는 계피가 귀해서 귀중품으로 여겨져 '비싼 것'의 대명사가 되었지만, 지금은 양이 많아서 가격이 떨어집니다. 이는 법의 자연스러운 현상입니다. 과하면 과잉 공급으로 이어지고, 특히 시장이 불안정할 때는 더욱 그렇습니다."
계피 이야기와는 달리, 오렌지와 귤의 수도로 여겨지는 반찬(Van Chan) 지역의 일부 외곽 지역에서도 감귤나무들이 심각한 어려움에 직면하고 있습니다. 쩐옌(Tran Yen) 지역 훙틴(Hung Thinh) 마을에서는 감귤나무 덕분에 "현상"이 나타났지만, 이제는 언덕에서 감귤나무를 찾아볼 수 없습니다. 농부들에게 무슨 일이 일어나고 있을까요? 감귤나무의 주요 원인은 질병입니다. 감귤 잎이 노랗게 변하고 뿌리가 썩은 후 점차 말라 죽습니다. 관리자, 과학자부터 오렌지 재배자까지 다양한 의견이 있습니다. 결국 대부분의 오렌지 농장은 서서히 말라 죽고 농부들은 손실을 입습니다.
오렌지와 귤과 같은 감귤류 과일 나무는 아무리 맛있고 달콤하더라도 소비 수요가 제한적입니다. 특히 오렌지와 귤은 단기간 수확이 어려워 높은 보존 비용이 필요합니다. 계피 나무는 높은 가치를 지니고 있지만, 재배 면적이 너무 넓을 경우, 면적과 생산량을 파악하기 위한 유도 및 증식이 필수적입니다. 대량 재배, 밀식 재배, 점진적 전정 등으로 인해 정유 품질 저하, 해충 발생, 살충제 사용 등이 발생하는 것을 방지해야 합니다. 따라서 계피 가공 및 유통 분야에 대한 투자를 유치하는 동시에 유기 계피 재배 지역의 건설 및 개발을 촉진해야 합니다. 현실적으로 적절한 작물을 신중하게 선택하고 선택하는 것이 중요합니다.
르 피엔
출처: https://baoyenbai.com.vn/12/350337/Can-chon-them-cay-trong-phu-hop-cho-doi-rung-Yen-Bai.aspx
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