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약용식물은 아직도 '생산'이 어렵다

Việt NamViệt Nam13/05/2024

므엉네 현, 충차이 공동체의 사람들이 푸른 도이나무를 돌보고 있습니다.

디엔비엔 성은 자연 토지 면적의 약 70%가 농림지이고 기후와 토양 조건이 적절하여 카다멈, 카다멈, 응옥린 인삼, 계피 등 약용 식물을 개발하기에 유리한 조건을 갖추고 있습니다. 최근 디엔비엔, 뚜언자오, 므엉네, 남포 등 일부 지역은 이러한 장점을 활용하여 약용 식물 재배 지역으로 개발되었습니다. 계획 및 계획에 따른 개발 외에도, 사람들의 자발적인 재배 덕분에 약용 식물 재배 면적이 급격히 증가했습니다.

무엉네(Muong Nhe)는 카다멈 재배 면적이 넓은 지역(300헥타르 이상) 중 하나로, 주민들의 기아 해소와 빈곤 감소에 기여할 것으로 기대됩니다. 하지만 대부분의 카다멈 재배 지역은 주민들이 자발적으로 재배하며, 생산물은 주로 상인들에게 판매되기 때문에 판매 가격은 카다멈 재배 면적에 따라 결정됩니다. 어떤 해에는 가격이 높지만, 어떤 계절에는 가격이 매우 낮아 수확량이 인건비조차 충당하지 못해 많은 재배자들이 수확을 포기하는 경우가 많습니다. 무엉네 지역 농업 농촌개발부에 따르면, 지역 내 카다멈 재배 면적은 증가하고 있지만 상인과 기업들의 구매력이 제한적이고 중국 시장에 의존하는 것이 원인 중 하나입니다.

무엉네(Muong Nhe) 마을 남포 2(Nam Po 2) 마을에 사는 호티키아(Ho Thi Kia) 씨는 이렇게 말했습니다. "2018년에 저희 가족은 숲 아래에 5,000m²가 넘는 카다멈을 심었습니다. 처음 몇 번 수확한 카다멈은 팔리지 않아 가격이 너무 비쌌고, 상인들이 저희 집에 와서 사려고 했습니다. 그런데 코로나19 팬데믹 이후 중국에서 구매가 중단되어 가격이 너무 떨어져 아무도 사지 않습니다. 2022년에서 2023년 수확기에는 신선한 카다멈 가격이 kg당 14,000동(VND)으로, 이전에는 kg당 50,000~60,000동(VND)이었는데, 저희 가족과 많은 가구가 수확을 하지 못했습니다."

무옹네 공동체, 남포 2 마을의 호티키아 씨는 카다멈 정원을 관리하고 있습니다.

투안자오 구는 약용 식물 개발에도 강점이 있습니다. 현재 이 지역의 약용 식물 총 면적은 약 498헥타르에 달합니다. 일부 가구, 개인, 그리고 기업들은 응옥린 인삼, 라이쩌우 인삼, 그리고 몇몇 귀중한 약용 식물 재배에 투자하고 있습니다. 그러나 약용 식물 생산물은 주로 상인이나 소규모 소매점을 통해 생으로 소비되며, 수확 후에는 주로 주민들이 직접 생으로 판매하거나 말려서 판매합니다.

또아띤(Toa Tinh) 마을 주민인 지앙 추 핀(Giang Chu Phinh) 씨는 "가족 경제 발전을 위해 산사나무를 재배하고 있습니다. 산사나무는 판로를 찾기가 어렵습니다. 가격이 비싼 해에는 수확량이 적고, 수확량이 많은 해에는 가격이 낮습니다. 수확 후 사람들은 주로 산사나무 열매를 거리로 가져가 무게를 달아 팔곤 합니다."라고 말했습니다. 최근 뚜언 자오(Tuan Giao) 구와 또아띤(Toa Tinh) 마을 당국은 주민들을 동원하여 산사나무 열매를 수확할 때 구매하여 다양한 제품으로 가공할 수 있는 협동조합을 설립하는 환경을 조성했지만, 기대에 미치지 못했습니다.

투안 자오 구, 토아틴 사의 사람들이 산사나무를 수확하고 있습니다.

현재 이 지방의 대부분 지역에서 약용 식물을 재배하고 있으며, 면적은 2,180헥타르가 넘습니다. 그중 계피는 1,021헥타르, 카다멈은 849헥타르, 산사나무는 208헥타르, 카다멈은 95헥타르입니다. 약용 식물 재배 규모와 면적은 크지 않습니다. 이 지역에서 재배 및 개발 중인 약용 식물 종의 생산량과 수량은 약용 식물 사용 수요와 산림 면적 및 임지의 잠재력과 이점을 충족하지 못하고 있습니다. 교통로, 전력 공급 시스템, 관개 시설, 묘목 육종 시설, 제품 수집 및 가공과 같은 약용 식물 개발을 위한 인프라 시스템은 아직 제한적입니다. 집중적이고 대규모 약용 식물 재배 지역이 형성되지 않았으며 투자 자원도 여전히 제한적입니다.

마이 흐엉(Mai Huong) 성 산림보호부 부국장은 "생산물 생산량이 불안정하여 여전히 상인들이 저지대 지방으로 구매해 오거나 중국 시장으로 수출하는 데 의존하고 있다"고 말했다. 상인들이 고가에 대량으로 사들이는 해가 있지만, 가공된 제품은 구매자가 없거나 매우 낮은 가격에 판매되는 해가 있다. 약용식물 개발 과정에서 약용식물 재배 지역을 유지하고 개발하기 위한 기업과 주민 간의 연계가 부족했다. 약용식물 생산량이 충분하지 않고 불안정하기 때문에 기업들이 가공에 적극적으로 투자하지 않고 있다. 현재 성에는 비목재 임산물(자바 레몬그라스, 산사나무, 패모, 칠엽일화, 베텔넛 등)을 소규모로 구매하고 가공하는 시설이 5곳 있다.

투아추아 구, 투아추아 타운의 사람들이 약용식물 Solanum procumbens의 모형을 개발하고 있습니다.

디엔비엔 성은 2022년부터 2025년까지 이 지역에 귀중한 약용식물 재배지를 개발하고 2030년 비전을 제시하는 계획을 수립했습니다. 이에 따라 약 4,000헥타르 규모의 귀중한 약용식물 재배지를 개발할 예정입니다. 약용식물의 가치를 보존하고 증진하는 동시에 작물 구조 전환을 점진적으로 추진하여 지역 주민들에게 농업 및 농업 생산을 통한 안정적인 소득을 제공하는 것을 목표로 합니다.

성(省)이 제시한 약용식물 생산 솔루션은 기업의 약용식물 생산 투자를 유치하고, 상업적 약용식물을 장려하며, 협동조합을 통한 기업과 국민 간 생산 연계를 장려하는 것입니다. 특히 심층 가공을 포함한 제품 가공 투자를 유치하여 국민의 제품 소비를 촉진하고 제품 가격을 인상하는 데 기여합니다. 또한, 지역 주민들이 계획 및 계획을 따르지 않고 자발적으로 재배하는 것을 엄격하게 관리하도록 지도해야 합니다. 이는 제품 생산에 위험과 어려움을 초래합니다.

투안 자오 지구의 지도자들이 지구의 응옥린 인삼 재배 모델을 시찰했습니다.

또한, 약용식물 개발은 면밀히 계획되어야 하며, 대량 도입보다는 각 지역의 특성, 잠재력, 장점에 적합하고, 생산 및 소비 측면에서 경쟁 우위를 확보하여 난개발, 풍작, 저가격을 방지해야 합니다. 무역 진흥 및 제품 홍보를 효과적으로 수행하고 소비 시장을 확대해야 합니다. OCOP 프로젝트와 관련된 약용식물을 개발하고 개선하며, 기업의 투자를 유치하기 위해 생태관광 및 지역 관광과 연계된 약용식물을 개발해야 합니다.


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