80/20 다이어트: 유연하고 건강한 다이어트인가, 아니면 그저 "체중 감량의 환상"인가? - 랑손 신문, 라디오 및 텔레비전

칼로리를 세고 좋아하는 음식을 거르는 것에 지쳐, 몸무게를 조금 줄이려고 80/20 다이어트로 전환하고 싶어합니다. 건강하게 먹고 적당히 즐기면서도 몸무게를 줄일 걱정은 하지 않으려고 하는 셈이죠. 하지만 이 다이어트가 정말 효과적일까요?

(사진: nicsnutrition)

다이어트를 하기로 결심했지만 너무 엄격해서 며칠 만에 포기한 적이 있나요?

전 세계 많은 사람들에게 인기 있는 다이어트가 있습니다. 유연하고, 어떤 음식도 금하지 않으면서도 건강하고 아름다운 몸을 만들어준다는 장점이 있기 때문입니다. 바로 80/20 다이어트입니다.

하지만 이 다이어트가 정말 체중 감량에 효과적이고 장기적인 건강에도 좋을까요? 계속 읽어보세요.

80/20 다이어트란 무엇인가요?

간단히 말해서, 80/20 다이어트는 일일 식단의 80%를 야채, 과일, 통곡물, 살코기 단백질 등 깨끗하고 영양가 있는 음식에 사용하고, 나머지 20%는 피자, 아이스크림, 간식 등 좋아하는 음식을 즐기는 식사 원칙입니다.

이렇게 하면 완전히 금욕해야 하는 상황을 피할 수 있고, 심리적 압박감을 줄일 수 있으며, 힘든 다이어트를 한 후에 "마음껏 먹는" 상황을 피할 수 있습니다.

사실, 이것은 엄격한 다이어트가 아니라 영양과 생활방식에 모두 적용되는 균형 잡힌 식습관 사고방식입니다.

80/20 다이어트를 하면 무엇을 먹나요?

일러스트 사진. (출처: iStock)

80% 건강함

최적의 결과를 얻으려면 식사의 80%가 영양가 있고, 통곡물이며, 최소한으로 가공된 음식으로 구성되어야 합니다.

전곡류: 현미, 귀리, 키노아 - 에너지, 섬유질, 비타민 B를 제공합니다.

야채와 과일: 멜론, 감귤류, 베리류, 사과, 녹색 야채, 브로콜리, 당근 등은 섬유질과 항산화제가 풍부합니다.

살코기 단백질: 살코기, 생선, 해산물, 두부, 렌즈콩, 저지방 요구르트.

좋은 지방: 올리브 오일, 아보카도, 견과류.

20%는 "편안하게 쉬세요"

나머지는 케이크, 프라이드 치킨, 감자튀김 등 원하는 요리를 선택할 수 있지만, 선택의 폭은 제한적입니다.

어떤 음식을 먹으면 안 되나요?

이 식단에서 완전히 금지되는 음식은 없습니다. 하지만 장기적인 효과와 건강을 유지하려면 가공식품, 설탕, 트랜스 지방 함량이 높은 음식은 제한해야 합니다.

80/20 다이어트의 뛰어난 장점

칼로리를 세거나, 음식의 양을 측정할 필요가 없습니다.

칼로리 계산기를 사용하거나 음식의 모든 그램에 집착할 필요는 없습니다.

엄격한 금욕은 없습니다.

음식 섭취를 절대적으로 금지하지 않으므로 지루해져서 중간에 포기하는 일이 줄어듭니다.

파티나 모임에 쉽게 적용할 수 있습니다.

죄책감 없이 특별한 날에 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

장기적으로 건강한 식습관을 장려하세요.

식단의 대부분이 영양가 있는 음식으로 구성되면 점차 몸에 좋은 음식을 선택하는 습관이 형성됩니다.

모든 다이어트에 적합합니다.

채식주의자이든, 체중 감량을 시도 중이든, 당뇨병이 있거나 음식 알레르기가 있든, 80/20 다이어트는 여러분에게 맞게 조절될 수 있습니다.

(사진: nicsnutrition)

주의할 단점

눈에 띄는 칼로리 적자를 내지 않습니다.

현재 식단이 이미 꽤 건강한 경우, 80/20으로 바꾸더라도 칼로리 섭취량이 균형을 이루거나 높은 수준을 유지하기 때문에 체중 감량에 큰 효과가 없을 수 있습니다.

20%에 너무 푹 빠지기 쉽습니다. 제대로 조절하지 않으면 20%를 과식하게 되어 이 식단의 효과가 떨어질 수 있습니다.

빠르게 체중을 감량해야 하는 사람이나 엄격한 규칙을 좋아하는 사람에게는 적합하지 않습니다.

규율을 유지하기 위해 엄격한 통제가 필요한 경우 80/20은 최적의 선택이 아닐 수 있습니다.

80/20 다이어트는 정말 체중 감량에 도움이 되나요?

대답은 "예"입니다. 하지만 이는 적용 방법에 따라 달라집니다.

영양사 안나 테일러(클리블랜드 클리닉, 미국)는 "80/20 다이어트는 지나치게 제한적이지 않으면서도 건강한 생활 방식을 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 체중 감량을 목표로 한다면, 섭취하는 음식의 80%는 저칼로리이고 영양가가 높도록 하고, 나머지 20%는 칼로리를 엄격하게 조절해야 합니다."라고 말했습니다.

USDA 권장 사항에 따르면, 체중 감량을 위해 여성은 하루 약 1,500칼로리, 남성은 하루 약 2,000칼로리를 섭취해야 합니다. 이 수치는 체중, 나이, 성별, 활동 수준에 따라 맞춤화됩니다.

식단의 80%가 여전히 고칼로리(건강식품 포함) 음식이라면 체중 감량 효과는 미미할 것입니다. 이 시점에서는 90/10 비율로 전환하거나 칼로리를 더 구체적으로 계산해야 할 수도 있습니다.

결론적으로, 80/20 다이어트는 다이어트의 압박 없이 체중을 유지하고 건강한 식사를 하고 싶어하는 사람들에게 유연하고, 친근하며, 유지하기 쉬운 옵션입니다.

하지만 빠른 체중 감량이나 엄격한 체중 조절이 목표라면 칼로리 계산과 운동을 병행하고, 그 비율을 더욱 적절하게 조절해야 합니다.

다이어트는 굶는 것이 아니라, 삶의 건강과 행복을 유지하기 위해 건강한 식습관을 찾는 것이라는 점을 기억하세요.

출처: https://baolangson.vn/che-do-an-kieng-80-20-linh-hoat-lanh-manh-hay-chi-la-ao-giac-giam-can-5047039.html